Posted by in Hauptspeise, Herzhaft, Lieblings-Rezept Ihr Lieben, wie sagen all die bekannten Fashion-Blogger immer:"Auf Grund der großen Nachfrage, verlinke ich euch all meine Klamotten! " bzw. in meinem Fall "das Rezept! ". ;-) Eigentlich hatte ich nicht wirklich vor, das Rezept so schnell online zu stellen, da aber wirklich der ein oder andere nach dem Rezept gefragt hat, nachdem ich es auf Instagram und Facebook veröffentlicht hatte, möchte ich es euch nicht länger vorenthalten. Zumal es wirklich einfach zuzubereiten ist und super lecker schmeckt! Ich finde bei diesem Ofengericht handelt es sich um das perfekte Soulfood und ist genau das Richtige für die dunkle Jahreszeit! Für 4 Personen benötigst du: 1, 2 kg Hokkaido-Kürbis 2 kleine Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 1 TL Rosmarin 2 EL flüssiger Honig 6 EL Olivenöl Salz und Pfeffer 50 g Kürbiskerne 250 g Rinder- Hackfleisch 2 EL Tomatenmark 200 g Fetakäse 150 g Crème-fraîche 1. Schritt: Wasche und putze den Kürbis gründlich, halbiere ihn, entferne die Kerne und das Fruchtfleisch und schneide den Kürbis in Scheiben.
Rezept für eine Kürbis-Kartoffelpfanne: IKK Südwest Den Kürbis entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die Kartoffeln waschen, schälen und ebenfalls in kleine Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und fein hacken. Während dieser Vorbereitungen das Hackfleisch im Öl krümelig braten. Dann wieder aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen. Die Zwiebeln in der Butter anbraten, den Kürbis und die Kartoffeln dazugeben und kurz mitbraten. Mit dem Wein und der Gemüsebrühe ablöschen. Das Ganze so lange köcheln lassen, bis der Kürbis und die Kartoffeln weich sind (ca. 25 Minuten). Die Flüssigkeit müsste dann fast eingekocht sein. Nun die Gewürze und Kräuter zugeben und abschmecken. Man kann sowohl frische Kräuter als auch TK-Kräuter oder getrocknete verwenden. Dann das Hackfleisch untermischen. Den klein geschnittenen Feta-Käse oben drauf geben und bei kleiner Hitze noch ca. 5 Minuten ziehen lassen. Vorbereitungszeit: ca. 30 Min. Koch-/Backzeit: ca. 25 Min. Schwierigkeitsgrad: mittel Ihre persönliche Ernährungsberatung Eine individuelle, ausgewogene Ernährung ist wichtig für jeden.
Veröffentlicht am am 22. Juli 2021 Bei diesem Rezept isst das Auge mit, weswegen wir uns bei dem gefüllten Grillkürbis mit Hackfleisch und Feta für den Hokkaido Kürbis Entschieden haben. Denn mit dem orangefarbenen Hokkaido lassen sich leckere und gleichzeitig hübsch anzusehende Rezepte kreieren. Das Besondere an dieser Sorte ist, dass du ihn nicht schälen musst und die Haut einfach mitessen […] Zum nächsten Grillrezept Möhren Ingwer Suppe Bei diesem Rezept isst das Auge mit, weswegen wir uns bei dem gefüllten Grillkürbis mit Hackfleisch und Feta für den Hokkaido Kürbis Entschieden haben. Das Besondere an dieser Sorte ist, dass du ihn nicht schälen musst und die Haut einfach mitessen kannst. Mit Hackfleisch und Feta gefüllter Grillkürbis Der Hokkaido Kürbis lässt sich sehr schnell und einfach mit einem Löffel aushöhlen. Für die Füllung haben wir Hackfleisch und Feta ausgesucht. Mit mediterranen Kräutern de Provence und frischen Chili erhält der Kürbis einen würzigen und leicht scharfen Geschmack.
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