Für ca. 10 Minuten die Pasta köcheln lassen. WEITERE BILDER: One Pot Pasta mit Spinat Das Rezept zum Ausdrucken One Pot Pasta mit Spinat und Tomaten für 4 Personen 500 g Dinkel-Spaghetti 1 l Wasser 50 getrocknete Tomaten 150 Cherrystrauchtomaten Zwiebel Knoblauchzehe 250 frischer Spinat 2 Pck. Mozzarella EL Olivenöl 3/4 Salz TL Knoblauchpulver 2 - 3 Kräuter der Provence Mozzarella in Würfel schneiden. 1/4 der Menge zur Seite stellen und später als über die Pasta streuen. Alle Zutaten und die Gewürze in einen großen Topf geben und zum Kochen bringen. 10 Minuten die Pasta köcheln lassen.
You are here: Home / Feierabendküche / One Pot Pasta mit Spinat: Cremig-würziges Seelenfutter Zum Rezept springen Hallo Ihr Lieben, ich brauche dringend etwas Sommer auf dem Teller, Ihr auch? Das gelingt Euch mit dieser One Pot Pasta mit Spinat, Ricotta und einem Hauch Zitrone auf alle Fälle. Halleluja, sage ich Euch, die ist so cremig lecker und ganz bestimmt merkt niemand, dass Ihr alles gemeinsam in einem Topf gekocht habt. Wenig Abwasch aber ganz großer Geschmack. Ist das zu viel versprochen? Ich sage ganz klar nein. Dieses Pasta müsst Ihr probieren. Als ich die ersten Male von One Pot Pasta gehört habe, war ich ja tatsächlich auch skeptisch und so ganz alle Zutaten rein, umrühren und fertig klappt das bei vielen Rezepten tatsächlich nicht. Bei mir zum Beispiel nur mit der Variante der One Pot Pasta mit Tomatensauce. Da kann man nicht so viel falsch machen. Sobald allerdings einiges an Gemüse mit im Spiel ist, muss man doch die eine oder andere Garzeit beachten. Aber das bedeutet ja nicht, dass wir nicht dennoch alles in einem Topf kochen können.
Ich verwende für One Pot Gerichte gerne Nudeln die eine maximale Garzeit von 10 Minuten haben. Dazu gehören Spaghetti, Linguine, Gabelspaghetti, kurze Makkaroni und so weiter. Wenn die Nudeln eine längere Garzeit haben, kann es sein, dass die Flüssigkeitsmenge nicht ausreichend ist. Falls deine Nudeln also eine Kochzeit von 15 Minuten oder mehr haben, solltest du auch mehr Flüssigkeit für dein One Pot Gericht verwenden. Zu Beginn der Kochzeit, also wenn du die Nudeln in den Topf gegeben hast, sollte die Flüssigkeit die Nudeln bedecken. Gefallen dir meine Rezepte? Wenn du mein Rezept ausprobiert hast, freue ich mich über einen Kommentar und ein paar Sterne in der Bewertung. Nutze das Kommentarfeld weiter unten, um mir eine Nachricht zu schicken und mein Rezept zu bewerten. Es ist sehr interessant für mich zu hören wie du mit meiner Anleitung und meinen Rezepten zurechtkommst. Hast du mein Rezept für One Pot Pasta mit Spinat und Tomate ausprobiert? Wenn du das Rezept ausprobiert hast und es auf Instagram als Foto teilst, dann verwende den Hashtag #lydiasfoodblog.
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