Kurz vor meinem Geburtstag entdeckte ich bei meiner lieben Blogger-Kollegin Désirée ein Rezept für Käsekuchen im Glas*. Ideal fand ich die Idee, endlich mal das Backen im Thermomix auszuprobieren und für meine Geburtstagsgäste ein veganes Dessert im Glas zu zaubern. Der erste Testlauf war schon himmlisch und ich konnte meine Kinder kaum bremsen, nicht vorher schon alles aufzuessen. Dieses Schichtdessert ist recht schnell und wirklich einfach vorbereitet, allerdings müsst ihr die Kühlzeit einplanen, bis ihr es tatsächlich servieren könnt. Doch ich sage euch: es lohnt sich! Ich habe in den letzten Tagen immer wieder neue Versionen kreiert – bis das beste Rezept schließlich hier im Blog erscheinen darf. Meine Kinder hat es köstlich gefreut, denn sie durften diesen veganen Nachtisch täglich genießen. "Oarrrr, der ist ja NOCH besser, Mama! ", hörte ich aus der Küche rufen. "Hey, lass mir ja auch noch was übrig! Apfel-Streusekuchen im Glas. Leckeres Dessert! - mix dich glücklich (Thermomix-Rezepte). ", schallte es postwendend aus Kinderzimmer Nr. 2. Und hier ist es – das ultimative Rezept: Veganes Dessert im Glas: Käsekuchen backen im Thermomix Küchen-Utensilien Thermomix mit Varoma (ohne Einlegeboden) 6 Weckgläser mit Deckel (Gummidichtung wird nicht benötigt) Zutaten 200 g Beerenobst (frisch oder Tiefkühlware) → Wir lieben Himbeeren dazu.
/ Stufe 8 raspeln. Umfüllen und erstmal beiseite stellen. Quarkcreme Sahne, Quark, Zucker, Vanillezucker und Vanillepaste in den Mixtopf geben, 1 Min. / Stufe 4 verrühren, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Die Quarkcreme gleichmäßig in 6-8 kleine Dessertgläschen füllen (z. B. von WECK). Mixtopf spülen. Erdbeerpüree Die Erdbeeren in den Mixtopf geben, 30 Sek. Nachtisch im glas thermomix watch. / Stufe 8 pürieren. Gleichmäßig auf der Quarkcreme verteilen und die geraspelte Schokolade darüber streuen. Für min. 2h in den Kühlschrank stellen. Zubereitung ohne Thermomix Sahne, Quark, Zucker, Vanillezucker und Vanillepaste miteinander verrühren, bis der Zucker sich komplett aufgelöst hat. In 6-8 kleine Dessertgläschen füllen (z. Die Erdbeeren pürieren und gleichmäßig auf der Quarkcreme verteilen. Die weiße Schokolade darüber raspeln und für min. 2h in den Kühlschrank stellen. Das Spaghettieis Dessert kann man auch 1-2 Tage vorher zubereiten, dann würde ich die geraspelte Schokolade allerdings erst kurz vor dem servieren drauf geben.
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