Shop KOHLwelten Diese Website benutzt Cookies, die für den technischen Betrieb der Website erforderlich sind und stets gesetzt werden. Andere Cookies, die den Komfort bei Benutzung dieser Website erhöhen, der Direktwerbung dienen oder die Interaktion mit anderen Websites und sozialen Netzwerken vereinfachen sollen, werden nur mit Ihrer Zustimmung gesetzt. Diese Cookies sind für die Grundfunktionen des Shops notwendig. Kohlosseum sauerkraut kaufen. "Alle Cookies ablehnen" Cookie "Alle Cookies annehmen" Cookie Kundenspezifisches Caching Diese Cookies werden genutzt um das Einkaufserlebnis noch ansprechender zu gestalten, beispielsweise für die Wiedererkennung des Besuchers. Dithmarscher Sauerkraut, saftig & zart -410g- 3, 30 €% 3, 45 € - 0 + Dithmarscher Kohl-Mix -410g- 4, 15 €% 4, 40 € - 0 + Dithmarscher Küsten-Kimchi -410g- 4, 15 €% 4, 40 € - 0 + Dithmarscher Gemüse-Allerlei -410g- 4, 15 €% 4, 40 € - 0 + Dithmarscher Küstengold -410g- 4, 15 €% 4, 40 € - 0 + PANJANS Kimchi - klassisch - MILD -410g- 7, 50 €% 8, 00 € - 0 + PANJANS Kimchi - klassisch - MITTELSCHARF -410g- 7, 50 €% 8, 00 € - 0 + PANJANS Bio Kimchi - EXTRASCHARF -410g- 7, 50 €% 8, 00 € - 0 + Ihre aktuelle Auswahl: 0, 00 €
Dieses Gemüse (Kohl, Möhren, Sellerie, Blumenkohl, Paprika, usw. ) wird in einem speziellen Verfahren milchsauer vergoren, ohne dass es dabei erhitzt wird. In Gläsern abgefüllt, mit einem besonderen Verschluss, kann das Gemüse gären ohne es durch Pasteurisieren haltbar zu machen. Kein Versand bei Temperaturen über 30°C! Bitte geben Sie die Artikelnummer aus unserem Katalog ein. Kohlosseum in Wesselburen – Museen in Schleswig-Holstein › Weites.Land. Vitakeimerzeugnisse Bio-Lebensmittel Bio-Nüsse Bio - Trockenfrüchte Bio-Samen Bio-Getreide Bio-Öle in Rohkostqualität Oliven, Pilze, Miso, Algen, Tomaten Bio-Hülsenfrüchte+Keimsaaten Carob, Kakao, Süßmittel, Kastanienmehl, Mandelmus Fermentierte Lebensmittel, (Cashewkäse, Gemüse) Cashewkäse, fermentiert, roh Fermentiertes Gemüse und andere fermentierte Produkte Superfood / NEMs Geräte Bücher Sonstiges Neues
Brunsbüttel/Wesselburen | Hubert Nickels ist ein erfahrener Krautmeister. Sein Einsatz hat das Kohlosseum in Wesselburen weit über die Landesgrenzen bekannt gemacht. Er ist experimentierfreudig und engagiert. Im Rahmen seiner Experimente mit besonders gesunden Lebensmitteln stieß er 2005 auch durch seinen freundschaftlichen Dialog mit Jens Rusch auf das sogenannte Unsterblichkeitskraut Jiaogulan. Nach einigen Experimenten entstand ein schmackhafter Jiaogulan-Salat. Diesen wird Hubert Nickels am morgigen Mittwoch um 15 Uhr in der Galerie Rusch im Rahmen der ersten Brunsbütteler Jiaogulan-Woche vorstellen und zum kostenlosen Verköstigen zur Verfügung stellen. Ebenfalls kostenlos kann das Jiaogulan-Brot von Kalle-Bäcker probiert werden. Neu ist, dass dieses Brot zu diesem Anlass mit erntefrischem Unsterblichkeitskraut aus der Kräuterkultur von Jens Rusch gebacken wird. Krautwerkstatt — Slow Food Deutschland. Dazu wird kostenlos der geprüfte Jiaogulan-Tee vom Brunsbütteler Teehaus Mandarin gereicht. Jens Rusch: "Es war von Anfang an mein Bestreben, einen Weg zu finden, Jiaogulan in den Nahrungskreislauf von Krebsbetroffenen zu bringen. "
Rusch hatte das Kraut zunächst für sich selbst entdeckt, dann aber nach und nach festgestellt, dass es auch anderen Betroffenen und bei zahlreichen anderen Beschwerden half. Während der Jiaogulan-Woche ist die Galerie Rusch Montag bis Freitag von 15 bis 18 Uhr geöffnet. Der Eintritt ist frei.
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#19 Die Sauerkrautsaison ist ja schon lange rum. Ich werde dann im nächsten Winter mal nachfragen. #20 Zum Thema "Zwangs"-Pasteurisierung habe ich folgende Produktinformationen gefunden: Direkt aus dem Fass gärfrisch verpackt EDEN bio Frischkost-Sauerkraut wird, im Gegensatz zu den meisten Sauerkrautprodukten, nicht erhitzt und enthält daher lebende Milchsäurebakterien. Der Verzicht auf Erhitzung sorgt ebenfalls dafür, dass das natürlicherweise im Kraut vorkommende Vitamin C in besonders großer Menge vorhanden ist. Vom Weißkohl zum Sauerkraut von Hubert Nickels portofrei bei bücher.de bestellen. Die milde Salzung und Säuerung sorgen für den besonders milden, würzigen Geschmack, der mit pikanten Wacholderbeeren abgerundet ist. EDEN bio Frischkost-Sauerkraut ist innerhalb der Saison von September bis April lieferbar und wird jede Woche frisch eingeschnitten und abgefüllt. Meiner Meinung nach kann man von Herbst bis Frühjahr auch bei uns im Bioladen und anderenorts frisches, unerhitztes aber abgepacktes Sauerkraut diverser Anbieter im Kühlregal kaufen.
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