Oh wie die Zeit vergeht. Schon vor Monaten habe ich auf meiner Facebook Seite ein Bild von selbstgemachtem Baklava gezeigt und das Rezept? Habe ich nie veröffentlicht. Irgendwie kam immer so viel dazwischen und dann geriet es einfach wieder in Vergessenheit. Aber wie sagt man so schön? Gut Ding will Weile haben. Und weil ich euch nun wirklich lange genug hab warten lassen, gibt es heute das Rezept für super leckeres, selbstgemachtes Baklava. Ihr solltet es unbedingt nachmachen – und wenn ich unbedingt sage, dann meine ich wirklich UNBEDINGT! Eigentlich ist (dieses) Baklava wirklich schnell gemacht denn – und das gebe ich ganz offen zu – ich habe gemogelt. Türkisches gebäck herzhaft mild. Ich hatte mir zwar unzählige Rezepte und Videos angesehen um zu erfahren, wie man die Teigblätter selber macht, habe es dann aber schlussendlich nicht getan. Ich stehe ja wirklich gerne in der Küche und probiere vieles aus aber manchmal mag ich es auch unkompliziert. Und aus diesem Grund war ich beim Türken meines Vertrauens und habe mich die Teigblätter fertig gekauft.
Türkische Rezepte eigenen sich ideal zum Nachkochen.
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Urlaubsfeeling in der Küche und am Esstisch, einfach ausprobieren. Vielleicht war es der weltberühmte Döner Kebap, der die Neugier auf türkische Rezepte geweckt hat. Glücklicherweise muss man sagen, denn die türkische Küche kann auf eine lange Geschichte zurückblicken, in der sie unterschiedlichen Einflüssen ausgesetzt war. So wird sie heute als eine Mischung aus der mediterranen, orientalischen und indischen Küche betrachtet. Rezepte aus der Türkei sind daher unglaublich bunt und vielseitig – kein Wunder, dass sie auch hierzulande immer beliebter werden. Zu den Spezialitäten der türkischen Küche gehören Lamm-, Hammel-, Geflügel- und Fleischgerichte sowie mariniertes oder gedünstetes Gemüse aller Art. Typische Beilagen sind Fladenbrot, Reis oder Bulgur, dazu wird oft Ayran gereicht, ein Erfrischungsgetränk aus Joghurt. Türkisches Gebäck von Katze_32 | Chefkoch | Rezept | Türkisches gebäck, Türkisches essen rezepte, Rezepte. Nicht nur bei herzhaften Speisen, auch bei süßen Gerichten kann die türkische Küche überzeugen. Die weltberühmte Süßspeise Baklava aus Blätterteig und Pistazien oder Nüssen sind bei kleinen und großen Naschkatzen unglaublich beliebt.
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