Unter freiem Himmel kochen ist für mich eines der schönsten Dinge, die es gibt. Daher verwundert es nicht, dass einer meiner größten Wünsche eine Außenküche war. Die Idee dazu hatte ich schon länger, aber den Anstoß hat der Film Dreh vom Bayerischen Rundfunk im August gegeben. Wer möchte, kann sich die Sendung heute den 25. 09. 18 um 19. 00 Uhr im BR ansehen. Unsere Familien-Manufaktur hatte eine Anfrage erhalten mit Senf zu kochen und etwas über die Herstellung von Senf zu erzählen. Anette Hammerschmidt, die alles organisiert hat, ist dann über meinen Blog gestolpert und hat mich gefragt, ob ich nicht direkt in meinem Garten kochen möchte. Was angefangen hat mit unserem Familienunternehmen, wurde immer mehr zur Wilden Gartenküche und so fand ich mich eine Woche vor Drehbeginn mit meiner Schwester und ihrem Freund im wilden Garten ein und wir haben aus Paletten meinen Traum von einer Außenküche wahr gemacht. Wie wir das gemacht haben, hab ich auf ein paar Fotos für euch festgehalten:
1. 149, 95 € – 1. 399, 95 € Lieferzeit: 8-10 Werktage inkl. 19% MwSt. zzgl. Versandkosten Exklusive Outdoorküche – Grilltisch – Kücheninsel aus Paletten-Holz Diese hochwertige und sehr exklusive Außenküche – Kücheninsel – Outdoorküche aus neuem Paletten-Holz, welche Du ideal auch als Grillwagen, Grilltisch oder Kochstation verwenden kannst, bietet Dir viel Platz und zudem einen besonderen Vintage Paletten Look. Reichlich Platz bietet das rückseitige Regal, die Türen, die Schubladen sowie die seitlichen Ablagefächer. Auf der großen (210cm) Arbeitsfläche, welche Du auch über Eck positionieren kannst, kannst Du perfekt verschiedene Speisen zubereiten. Optional lässt sich die Arbeitsplatte auch in Edelstahl liefern. Dank der Rollen kannst Du die Außenküche problemlos bewegen. Ob im privaten Bereich im Garten, auf der Terrasse oder dem Balkon oder gewerblich auf Events, Messen oder im Gastro-Bereich und Catering. Diese Outdoor Küche ist ein ganz besonderer Hingucker.
Ich nehme gebrauchte Paletten. Allerdings erste Wahl. Die werden dann schön aufgearbeitet (geschliffen und wetterfest gemacht) Im Garten werden die dann auf Steinplatten auf dem Rasen stehen. An die "Füße" werden Plastikfüßchen aus dem Möbelbau geschraubt, damit der Kontakt zum Wasser möglichst ausbleibt. Zum Dach bin ich mir noch nicht schlüssig. Derzeit bin ich auf dem Trip, dass ich das im Sommer ggf abdecke, sofern der wetterfeste Anstrich nicht reicht. Zum Winter hin schraube ich das fix auseinander und stelle es in die Garage. Dafür habe ich die Konstruktion so geplant, dass ich insgesamt 6 Einzelelemente á 3 Paletten zusammenschraube. So bin ich relativ flexibel und habe eine Art Baukastenprinzip... Hier seht Ihr die Ausgangssituation bei uns zuhause... Nächste Schritte: - Rindenmulch weg - Gitter weg - Gras weg - Randsteine weg - Mutterboden auffüllen - Rasen säen - warten... Mit den Füßen denkst du schonmal in die richtige Richtung, am wichtigsten ist dass kein Wasser auf dem Holz stehen bleibt.
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Ich stelle mir die Versiegelung der Paletten schwierig vor, auch aufgrund der Zwischenfüße wo das Wasser super stehen kann. Diese würde ich evtl. Etwas abschrägen um den Ablauf zu ermöglichen. Hast du vor eine Arbeitsplatte separat draufzulegen oder bleibt es bei den blanken Paletten und für Lebensmittel werden Schneidebretter draufgelegt? Ist auf der Skizze nicht wirklich erkennbar, aber neben der Kugel wird es eine Arbeitsplatte aus Edelstahl oder so geben. Das lässt sich gut sauber halten und ist nicht aufwändig zu montieren... Da reicht ja ein dünnes Blech. Das sieht echt spannend aus, da bleibe ich glatt mal sitzen! Darf ich mich dazu setzen? LG aus der Hauptstadt Ich setze mich auch mal dazu. Wenn das ganz rechts ein DO Platz wird, dann setze die Stahlblechauflage einen "Stock" tiefer. Das erleichtert das handling. So auf Höhe der mittleren Regalfläche. Der Rest ist eine schöne Idee. Edit sagt: Die Grillfläche neben dem DO Platz mit dem Kühlschrankplatz tauschen. Damit hast Du an jedem "Grillplatz" auch eine Ablagefläche.
Sonst fehlt die für die DO-Zubereitung. Ich bin 185 cm groß und habe mit Biertischerhöhungen gebaut, daß ich auf 100 cm Arbeitshöhe komme. Für mich ideal. Arbeitshöhe für den DO mag ich bei ca. 60 - 70 cm. Grillhütten- und Blockhüttenbau
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Die abnehmbare Anhängerkupplung ist als Hand- und Hebelsystem, sowie als vollautomatisches System erhältlich. Der Unterscheid zwischen Hand- und Hebelsystem und vollautomatischen Systemen liegt in erster Linie in der Bedienbarkeit. Bei vollautomatischen VW Anhängerkupplung Systemen rastet der Kugelkopf automatisch hörbar ein. einfache Bedienbarkeit ausgewogenes Preis/Leistungsverhältnis das am meisten verkaufteste Anhängerkupplung System Bei einer schwenkbaren VW JETTA IV (162, 163, AV3, AV2) Anhängerkupplung ist der Kugelkopf fest mit der Traverse verbunden. Er muss weder montiert, noch demontiert werden. Der Kugelkopf wird über ein Drehrad in Bereitschafts- bzw. Ruheposition gebracht. Werden Kennzeichen oder Teile der Beleuchtung durch die schwenkbare Anhängerkupplung verdeckt, muss der Kugelkopf in die Ruheposition gebracht werden. Kugelhals und Steckdose sind in diesen Fall nicht mehr sichtbar. unübertroffener Komfort und Bedienbarkeit individuelles Aussehen die teuerste Anhängerkupplung System VW JETTA IV (162, 163, AV3, AV2) Anhängerkupplung Montage Wenn Sie Ihre VW JETTA IV (162, 163, AV3, AV2) Anhängerkupplung nachrüsten wollen sind Sie bei unseren Rameder Montagepoints an der richtigen Stelle, denn wir sind Ihr qualifizierter Ansprechpartner, wenn Sie eine Anhängerkupplung anbauen lassen möchten.