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3 Feta 1 Handvoll Paniermehl 1 Ei 5-6 EL Etwas Mehl 300 g Blattsalat 150-200 g Feldsalat 7-10 Kleine Tomaten Gurke 4-5 Champions 1-2 TL 2-3 TL Ofen und Grillkäse Gewürz 1 Tasse Viel Bratöl 500 g Kartoffeln 400 g Griechischer Joghurt Tzatziki Gewürz Knoblauchzehe 1 EL Olivenöl Feta abtropfen lassen und mit Ofen und Grillkäse Gewürz nach belieben würzen. In Mehl wälzen, dann in Ei und dann im Paniermehl. Zur Seite stellen. Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden oder reiben. Dann in kaltes Wasser legenbis zur Weiterverarbeitung. Beliebige Salatmenge waschen. Tomaten in kleine Stücke schneiden und eine halbe Gurke in Scheiben schneiden. Alles in eine Schüssel geben. Die Pilze in scheiben schneiden und beiseite legen. Balsamico Dressing Mix nach Anleitung auf der Dose zubereiten, je nach Salatmenge auch die doppelte Menge und beiseite stellen. Eine Knoblauchzehe schälen und klein pressen. Panierter feta im backofen si. Anschließend mit Joghurt und Tzatziki Gewürz vermischen. Restliche Gurke raspeln und untermischen.
Fetakäse - Schafskäse - Hirtenkäse im Vergleich Fetakäse darf sich nur der Käse nennen, der tatsächlich aus Zutaten aus Griechenland stammt. Sein Name ist geschützt. Er besteht zum größten Teil aus Schafsmilch, kann aber auch bis zu 30% Ziegenmilch enthalten und wird in Salzlake eingelegt. Schafskäse besteht garantiert zu 100% Schafsmilch. Sehr oft ist ähnelt er dem Fetakäse. Hinter dem Begriff Schafskäse kann sich jedoch auch eine ganz andere Käsesorte wie Pecorino oder Roquefort verbergen. Hirtenkäse: Im Gegensatz zu Feta- und Schafskäse, beinhaltet der Hirtenkäse gar keine Schafsmilch. Er wird aus Kuhmilch hergestellt. Zutaten für 2 Portionen: Für den Salat: 150 g Feldsalat 2 Hände voll Rucola 1 Tomate ½ Salatgurke 1 rote Zwiebel 2 EL Mais Joghurtdressing Für den Fetakäse: 1 Pck. Fetakäse 1 Ei 100 g Mehl 100 g Semmelbrösel 50 g Sesam Öl für die Pfanne Arbeitszeit: ca. 15 Minuten Kochzeit/Backzeit: ca. Panierter feta im backofen ne. 10 Minuten Gesamtzeit aktiv: ca. 25 Minuten So machst du den panierten Fetakäse selber Wasche den Salat und das Gemüse gründlich ab.
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