Den oberen Tortenboden in 12 bis 16 kuchenförmige Stücke schneiden und auf die Hansen Jensen Torte legen. Die Hansen Jensen Torte bis zum Verzehr kühl stellen. Viel Spaß beim Backen!
Den oberen Tortenboden in 12 bis 16 Stücke schneiden und auf die Hansen Jensen Torte legen. Die Hansen Jensen Torte bis zum Verzehr kühl stellen. Viel Spaß beim Backen! Hansen-Jensen Torten-Rezept mit Bild downloaden Hier finden Sie weitere leckere Torten-Rezepte:
Dabei anfangs die 150 g Zucker nach und nach dazu geben. Wenn die Biskuit-Böden 15 Minuten vorgebacken sind, den Eischnee auf den beiden Böden verteilen und darauf je die Hälfte der Mandel-Blättchen streuen. Die Böden in etwa 30 Minuten fertig backen. In der Zwischenzeit die Früchte vorbereiten. Kirschen oder Stachelbeeren aus dem Glas oder die Mandarinen in einem Sieb abseihen. Frische Kirschen waschen, trocknen und entsteinen. Frische Stachelbeeren waschen, trocknen, und die Stiele und die Blütenreste entfernen. Erdbeeren waschen, trocknen, und dann die Blütenstände entfernen. Johannisbeeren waschen und trocknen. Die gut gekühlte Schlagsahne mit dem Vanillezucker fast fertig schlagen, erst dann das Sahnesteif langsam einrieseln lassen und die Sahne fertig schlagen. Die Sahne wird luftiger wenn das Sahnesteif erst zuletzt hinzu gegeben wird. Ein Drittel der Sahne auf einen der Tortenböden geben und darauf die Früchte verteilen. Die restliche Schlagsahne auf die Früchte streichen. Die Hansen Jensen Torte sieht schön rustikal aus, wenn sie dazu keinen Tortenring verwenden, und wenn einige Früchte am Kuchenrand hervorschauen.
Alternativ eine 24cm- und eine 26cm-Springform verwenden. Die Springform-Ränder mit Butter fetten. Den Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. 3 Eier und 3 Eigelb (die 3 Eiweiß für das Baiser verwenden) mit Zitronenschale oder Zitronenzucker und Salz mit dem Hand-Rührgerät(Schlagbesen) oder in der Küchenmaschine mindestens 5 Minuten schaumig schlagen, besser 8 Minuten. Durch den Zitronensaft wird der Eischnee besonders fest. Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel mischen und auf die Eiermasse sieben. Dabei das Mehl mit einem Löffel unterheben. Die Biskuit-Masse in die beiden Springformen verteilen, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen 15 Minuten vorbacken. Wenn Sie nur ein Ofengitter haben, dann die obere Backform auf das Ofengitter, und die untere Backform auf ein Backblech stellen, damit die Luft gut zirkulieren kann. Derweil das Baiser herstellen. Dazu in einer sauberen, fettfreien Schüssel mit dem Hand-Rührgerät und sauberen, fettfreien Schlagbesen drei Eiweiß mit Salz und Zitronensaft etwa 3 Minuten aufschlagen.
Alternativ eine 24cm- und eine 26cm-Springform verwenden. Die Springform-Ränder mit Butter fetten. Den Backofen auf 175 Grad Umluft vorheizen. 3 Eier und 3 Eigelb (die 3 Eiweiß für das Baiser verwenden) mit 200 g Zucker, Zitronenschale oder Zitronenzucker und Salz mit dem Hand-Rührgerät (Schlagbesen) oder in der Küchenmaschine mindestens 5 Minuten schaumig schlagen, besser 8 Minuten. Durch den Zitronensaft wird der Eischnee besonders fest. Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel mischen und auf die Eiermasse sieben. Dabei das Mehl mit einem Löffel unterheben. Die Biskuit-Masse in die beiden Springformen verteilen, glatt streichen und im vorgeheizten Backofen 15 Minuten vorbacken. Wenn Sie nur ein Ofengitter haben, dann die obere Backform auf das Ofengitter, und die untere Backform auf ein Backblech stellen, damit die Luft gut zirkulieren kann. Derweil das Baiser herstellen. Dazu in einer sauberen, fettfreien Schüssel mit dem Hand-Rührgerät und sauberen, fettfreien Schlagbesen drei Eiweiß mit Salz und Zitronensaft etwa 3 Minuten aufschlagen.
Pin auf Backen
😉 Vielleicht kennt ihr Himmelstorten ja auch einfach unter Baiser Torte, Schwimmbadtorte oder Hansen-Jensen-Torte. Wenn ihr wisst woher die unterschiedlichen Bezeichnungen kommen, dann klärt mich gerne auf. 😉 Jetzt aber ran an´s Rezept. Und außerdem ist die Himmelsorte viel schneller gemacht als gedacht. In max. 1 Stunde Arbeitszeit seid ihr durch. Also, für Torten ist das ja super wenig – finde ich. 😉 Erdbeer-Quarkcreme zwischen fuffigen Baiserböden Gericht: Torte Keyword: Baiser, Erdbeeren, Himmelstorte, Meringue Portionen: 8 Stücke, etwa Zutaten Für die Böden: 100 g weiche Butter 50 g Zucker 1 Prise Salz 3 Eigelb 3/4 TL Backpulver 110 g Mehl Für das Baiser: 3 Eiweiß 110 g Zucker 100 g Mandelblättchen Für die Füllung: 250 g Erdbeeren 350 g Magerquark 1 TL Vanillepaste 1 Pck. Vanillezucker 3 EL Erdbeersirup 35 g Sanapart, alternativ ein Beutel Gelatine Fix plus etwas mehr Zucker (Werbbung, unbeauftragt) 100 g Sahne Außerdem: 2 Springformen á 18 cm Anleitungen Für die Böden: Backofen auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Bei der Veranstaltung "Genuss im Park" standen im badischen Offenburg Musik, Kunsthandwerk und eine kulinarische Erlebnisreise durch die Innenstadt auf dem Programm. Bei imposanter Illumination konnten die Besucher Offenburg von seiner kulinarischen Seite erleben, wobei im Herzen der Ortenau auch Weinproben nicht fehlen durften. Wo der Genus derart im Zentrum steht, fällt auch jede Menge Geschirr an, das schnell und zuverlässig gespült sein will, damit die Veranstaltung nicht ins Stocken gerät. Im 90. Jubiläumsjahr war es für das Offenburger Unternehmen MEIKO selbstverständlich, die Spültechnik für das gesamte Event zu Verfügung stellen. Damit hielt das Spülparadies auch beim "Genuss im Park" Einzug, denn mit MEIKOS neuer und auf Ergonomie ausgerichteter Haubenspülmaschine M-iClean H, wird das Spülen nicht nur effizienter, sondern auch deutlich weniger mühselig. Das bekamen alle Meikoianer zu spüren, die an diesem Abend selbst Hand anlegten, einschließlich Michael Mayer, Leiter Vertrieb und Marketing der MEIKO Germany GmbH.
Offenburg!!! Veranstaltung hat bereits stattgefunden!!! Zeitraum: Fr 31. 07. 15 - So 02. 08. 15 Lokalitt: Zwingerpark Offenburg Veranstalter: Stadt Offenburg Aktuelle Infos: Rathaus Offenburg Kulinarischer Spaziergang durch den Zwingerpark in Offenburg. Hinweis Veranstaltung Alle Angaben zu der Veranstaltung Genuss im Park Offenburg 2015 wurden zugesendet bzw. sorgfltig recherchiert, geprft und dann verffentlicht. Trotzdem lsst es sich bei der Vielzahl an Daten nicht vermeiden, dass sich Angaben zu dieser Veranstaltung verndern, die Veranstaltung ausfllt oder sonstige Fehler vorkommen. Daher kann fr die Inhalte der Veranstaltung Genuss im Park Offenburg 2015 keinerlei Gewhr bernommen werden. Es wird empfohlen, vor dem Besuch dieser Veranstaltung aktuelle Informationen der jeweiligen Informationsstelle des Veranstalters, der Gemeinde oder der rtlichen bzw. regionalen Tourist-Information vor Ort einzuholen... mehr
Hunde nur an der Leine erlaubt. *Änderungen vorbehalten
Ein Kulinarischer Spaziergang entlang der Stadtmauer. Mit einem kulinarischen Spaziergang werden die Gäste durch Offenburgs schönste Winkel und Ecken geführt. Vom Zwingerpark führt der Weg die Wenk-Treppe hinauf, durch die Kittelgasse in den Vinzentiusgarten. Von dort geht's weiter durch den Park des Burgerhofs, die Kopf-Treppe hinab in den Zwingerpark. Ein Rundgang, der beliebig oft wiederholt werden kann und auf dem es viele kleine, aber feine kulinarische Angebote zu verkosten gibt. Selbstverständlich kann eine große Auswahl von edlen Weinen aus der Ortenau probiert werden, auch im Rahmen von moderierten Bier- und Wein proben im Vinzentiusgarten. Bei ihrem Rundgang treffen die Besucher immer wieder auf kunsthandwerkliche Angebote sowie dezente Musikdarbietungen. Eine prächtige Illumination der Parkanlagen schafft das stilvolle Ambiente für einen unterhaltsamen Spaziergang voller kulinarischer Überraschungen. Veranstaltungszeiten: täglich 17 bis 24 Uhr. Eintritt: 5 Euro. Kinder unter 16 Jahren frei.