Ribisel Kuchen mit Schneehaube - Rezept | Rezept | Ribiselkuchen mit schneehaube, Ribiselkuchen, Kochen und backen
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Kochkurse Herzen Einkaufsliste Newsletter Startseite Schneller Ribiselkuchen mit Schneehaube Dieser Kuchen mit roten Johannisbeeren wird in Österreich mit einer Haube aus Eischnee gebacken! Zutaten Portionen: 1 Für den Teig: 50 g Butter (zimmerwarm) 150 g Kristallzucker 1 Pkg. Vanillezucker 3 Dotter 3 EL Wasser 250 g Mehl 1/2 Pkg. Backpulver 110 ml Milch Für die Schneehaube: Eiklar 200 g Für den Belag: 400 g Ribisel (frisch oder tiefgekühlt) Auf die Einkaufsliste Zubereitung Butter mit Zucker, Vanillezucker und Dotter schaumig rühren und Wasser dazugeben. Mehl und Backpulver einrühren. Dann die Milch (etwas weniger als 125 ml) dazu rühren. Die Masse auf ein gefettetes Blech geben, darauf flächendeckend die Ribisel verteilen und bei 175 °C für ca. 20 Minuten ins vorgeheizte Backrohr geben. Währenddessen Eiklar, Zucker und Vanillezucker zu Schnee schlagen. Nach knapp 20 Minuten den Schnee auf die Ribiseln auftragen und so lange weiter backen, bis die Schneehaube leicht gebräunt ist.
Den Ribiselkuchen gut auskühlen lassen und genießen. Tipp Der Ribiselkuchen schmeckt natürlich mit frisch gepflückten Ribiseln am allerbesten. Anzahl Zugriffe: 305156 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Wie backen Sie Ribiselkuchen? Rezeptempfehlung zu Schneller Ribiselkuchen mit Schneehaube Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Schneller Ribiselkuchen mit Schneehaube Ähnliche Rezepte Kommentare 10 franziska 1 kommentierte am 01. 07. 2021 um 22:21 Uhr schmeckt köstlich Antworten bubulala kommentierte am 10. 2018 um 17:31 Uhr Habe 100g Mandeln gemahlen und 150g Mehl genommen. Hat sehr lecker geschmeckt Axeljagd kommentierte am 07. 08. 2016 um 16:16 Uhr Tolles Rezept, für ein ganzes Blech könnte man zumindest fast die doppelte Menge verwenden! Wird es sicher noch öfters geben bei uns katerl19 kommentierte am 24. 06. 2016 um 22:04 Uhr Liebe Redaktion! Hier ist das Mehl verloren gegangen... Bitte in der Zutatenliste noch 250 g Mehl einfügen!
20 Minuten bei 180 °C fertig backen. Tipp Am besten schmeckt der Ribiselkuchen frisch, wenn er noch leicht warm ist. Anzahl Zugriffe: 27614 So kommt das Rezept an info close Wow, schaut gut aus! Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Ribiselkuchen aus dem Thermomix Ähnliche Rezepte Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Ribiselkuchen aus dem Thermomix
Skip to content Weil ein Ribiselkuchen Rezept noch nicht genug ist – bekommt ihr gleich ein Zweites dazu! Diesen Kuchen könnt ihr mit allen Früchten die euch einfallen, machen! Er schmeckt einfach immer!! 🙂 Egal ob Marillen, Pfirsiche, Heidelbeeren, Erdbeeren, etc. Obst passt zu diesem Kuchen SOO gut! Bei den Eltern von meinem Freund wachsen so herrlich gute weiße und rote Ribiseln am Strauch und da dürfen wir uns immer welche mitnehmen wenn wir wollen. Und ja natürlich sage ich immer: Ja, ich will! 🙂 Mehr gibt es zu dem Kuchen nicht zu sagen, daher gleich jetzt das Rezept für euch! Also für ein Blech braucht ihr: – 200g glattes Mehl – 150g Butter – 1 Dotter – 70g Zucker – Prise Salz – Zitronenschale einer Bio Zitrone – 400g Ribiseln – 2 EL kaltes Wasser Schneehaube: – 100g Zucker – 3 Eiklar Und so gehts: 1. Mehl mit Butter, Dotter, Zucker, Zitronenschale, Wasser, Salz mit einem Knethaken in der Küchenmaschine oder mit der Hand zu einem Teig kneten. 2. Den Teig jetzt etwas flach drücken und zugedeckt im Kühlschrank für eine 1 Stunde kalt stellen.
Zutaten In Kollektionen Alternative Rezepte Schwierigkeitsgrad medium Arbeitszeit 30 Min Gesamtzeit 1 Std. 5 Min Portionen 8 Portionen 6 Eier (Größe M) 340 g Zucker 250 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten 1 TL Zitronenschale, gerieben 2 Prisen Salz ½ Päckchen Backpulver 280 g Weizenmehl, universal TL Zitronensaft, frisch gepresst 600 g rote Ribisel, gewaschen und von den Rispen gezupft Nährwerte pro 1 Portion Brennwert 2592 kJ / 619 kcal Eiweiß 10 g Kohlenhydrate 72 g Fett 31 g Ballaststoffe 3. 9 g
Deutschlandweiter Versand Ab 100 € versandkostenfrei Bequem und sicher einkaufen! Lieferzeit 2-4 Werktage Versand mit DHL GoGreen Kontakt Telefon (Mo. - Fr 9Uhr - 18Uhr) 0800 5555105 (gebührenfrei) Per E-Mail Kontakt aufnehmen Service & Informationen Informationen Widerrufsbelehrung Fragen und Antworten Versand DeutschlandCard Impressum AGB Datenschutz
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