Zutaten für 2 Portionen: 2 Äpfel 1 Ei(er) 6 EL Milch 4 EL Mehl 1 Pck. Vanillezucker etwas Puderzucker Verfasser: Anfängerin1985 Ei, Mehl, Vanillezucker und Milch zu einem festen Teig rühren. Die Äpfel schälen, entkernen und in Ringe schneiden. Dann die Apfelringe im Teig wälzen und anschließend in einer beschichteten Pfanne auf jeder Seite kurz gold-braun anbraten (so wie Pfannkuchen). Nun auf einem Teller anrichten, mit Puderzucker bestreuen und sofort servieren. Arbeitszeit: ca. 30 Min. Schwierigkeitsgrad: simpel Kalorien p. Rezept: Apfelringe im Teigmantel | hr-fernsehen.de | Die Ratgeber. P. : ca. 258
Eier, Vanillezucker und Zucker schaumig schlagen. Anschließend Salz, Mehl, Milch, Eier und Weinsteinbackpulver (besser und neutraler als Backpulver, ohne Nachgeschmack) dazugeben und alles auf höchster Stufe 2 Minuten alles schlagen. Fertig ist der Teig. In einen Suppenteller Zimt und Zucker geben, durchmischen und zur Seite legen. Direkt schon mal einen großen Teller mit Küchenpapier belegen. Da tropfen die fertigen Apfelringe gleich ab. Jetzt heißt es: Äpfel heiß waschen, abtrockenen und mit einem Apfelausstecher entkernen. Dann diese in 1 cm dicke Stücke schneiden. Zur Seite legen. Nun in einen kleinen Topf das Öl geben und heiß werden alles. Wenn Du merkst, dass das Öl heiß wird, also nach 5 Minuten, die Temperatur direkt ein wenig runterdrehen. Das ist bei mir von 9 auf 7. Anschließend einzeln die Apfelringe von beiden Seiten in den Teig geben und in dem Öl goldbraun ausbacken. Apfelringe im Teigmantel - Rezepten. Das dauert pro Seite eine gute Minute. Auf den Teller mit Küchenpapier geben, damit das restliche Fett abtropft.
Dann in der Zimt-Zucker-Mischung wälzen. Das machst Du bitte so lange bis du keine Apfel-Scheiben mehr über hast. Fertig sind deine leckeren, gebackenen Apfelringe. Schön weich von Innen und knusprig saftig von Außen. Apfelringe im teigmantel vegan. Ein Traum, versprochen. Probier es unbedingt aus. Deine Ayse Dieser Beitrag enthält unbezahlte Werbung weil man Marken, Orte und Namen erkennen kann / könnte. Aufgrund des Inkrafttretens der Datenschutz Grundverordnung (EU-DSGVO) am 25. 05. 2018, habe ich die Kommentarfunktion deaktiviert. Schreib mir doch einfach bei Fragen, Anregungen oder auch Kritik: © Ayses Kochblog aus Köln | Alle Inhalte sind urheberrechtlich geschützt.
Dann alle anderen Zutaten für die Panade einrühren und gut verquirlen. Äpfel in etwa 1/2 Zentimeter dicke Scheiben schneiden und mit runden Ausstechformen Ringe daraus stechen. Solltest Du keine runden Ausstechformen haben, die Äpfel schälen und das Gehäuse entfernen. Dann in Scheiben schneiden. Das finde ich etwas mühsamer, als die Ausstechringe, es geht aber auch sehr gut. Die Apfelringe auf einem Küchentuch wenden, so dass sie etwas Feuchtigkeit verlieren. Öl in einer Pfanne erhitzen, das Öl sollte dabei ca einen halben Zentimeter tief sein. Die Apfelringe in die Panade tauchen und kurz frittieren, dabei mindestens ein Mal wenden, bis sie goldbraun sind. Auf einem Küchentuch sammeln und anschließend ins Zucker-Zimt-Gemisch legen und umdrehen, so dass sie von beiden Seiten damit bedeckt sind. Fertig! Guten Appetit! Apfelringe im teigmantel rezept. Hat Dir dieses Rezept gefallen? Wenn Du mir einen Kaffee spendieren möchtest, damit ich auch weiterhin Rezepte entwickeln, kochen und fotografieren kann, um sie auf zu veröffentlichen, kannst Du mir gerne eine kleine Paypal-Spende zukommen lassen.
Es ging also super fix nach dem Abendessen. Die frittierten Apfelringe sind das perfekte, schnelle Nachspeise, ohne viel Aufwand. Perfekt für Kinder, aber auch Erwachsene sind absolut begeistert davon. Oder auch, wenn unerwartet Besuch vor der Tür steht. Dazu einen schwarzen Kaffee und alle sind happy. Und das nicht nur Sonntags. Mein Mann ist immer noch am Schwärmen. Man kann die fertigen, gebackenen Apfelringe in Zimt-Zucker wälzen, oder nur mit Puderzucker bestäuben. Ganz wie Du magst. Aber ich empfehle Dir, diese mit Vanilleeis zu genießen. Diese Kombination ist der absolute Traum. Apfelringe im teigmantel frittieren. Mein Rezept reicht für 8 Apfelbeignets / Apfelringe. Wenn jeder nur 2 Stücke bekommt, reicht dieses Mini-Rezept für 4 Portionen. 2 Äpfel 2 Bio-Eier 250g Mehl 200ml Milch 75g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 1 Prise Salz eine Messerspitze Weinsteinbackpulver Für die Zimt-Zucker Mischung: 100g Zucker und 1 TL Zimt Zusätzlich 200ml neutrales Öl zum Ausbacken und Küchenpapier Zuerst bereiten wir den Teig schnell vor.
Ich bitte Dich das aber nur zu tun, wenn Du selber so viel Geld hast, dass es auf Deinem Konto nicht auffällt. Gebackene Apfelringe Rezept | Frittierte Apfelkringel im Teigmantel - YouTube. Wenn Du wenig Geld hast, möchte ich, dass Du Dir lieber selbst etwas gönnst. Das könnte Dir auch gefallen: Name: Frittierte Zimt-Apfel-Ringe - blitzschnell bei Süßhunger Author: Published on: 2016-09-23 Prep time: 10M Cook Time: 10M Total time: 20M Average rating: 4. 5 Based on 27 Review(s) Sean Moxie 23. September 2016 Backen und Süßes, Dessert, einfach, preiswert, schnell, Snacks Apfel, Apfelernte, Fast Food, Frittieren, Panade, Rezept, vegan
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