Dampfgarer Rezepte | - Das Elternforum Ich habe von einigen von euch gelesen, dass ihr auch Gulasch, Suppe, Geschnetzeltes im Dampfgarer macht. Wie macht ihr das? Könnt ihr mir bitte eure leckeren Rezepte geben. Bin auch sonst für jedes Dampfgarer Rezept sehr dankbar!!!! Was macht ihr sonst noch im Dampfgarer?? DANKE!!!!!!!! Also ich koch viel mit dem Dampfgarer. zB Rindssuppe: Wasser, Fleisch, Salz, Pfeffer, Suppenkräuter alles in einen geschlossenen Behälter geben und je nach dicke des Fleisches etwa 1 bis 1, 5 Std. bei 100°. Mediterranes Gemüse aus dem Kombi-Dampfgarer von eva.h | Chefkoch. FERTIG Jede Art von Knödeln. (Semmelknödl, Fleischknödl, Erdäpflknödl, Germknödl). Einfach in einen gelochten Behälter legen und ca 20 min bei 100°. Ist super, weil sie einfach nicht zerfallen. Genauso aber auch Frankfurter (allerdings nur 5 min bei 90°) sonst springen sie auf. Oder schau mal da:
Sous Vide Rumpsteak 3. 420 Bewertungen Um ein perfektes Rumpsteak über traditionelle Methoden zu braten ist gar nicht mal so leicht - mit Sous Vide wird das Steak Rezept zum Kinderspiel. Sous-Vide Spareribs 3. 119 Bewertungen Bei unseren Sous-Vide Spareribs löst sich das Fleisch fast von alleine von den Spareribs-Knochen - und so einfach funktionierts. Schweinefilet aus dem Sous-Vide 2. 029 Bewertungen Mit dem Sous-Vide Verfahren gelingt das Schweinefilet immer perfekt - zart und schmackhaft zugleich - hier das Rezept. Geschnetzeltes im dampfgarer in french. Klassischer Tafelspitz 1. 462 Bewertungen Hier finden Sie das Rezept für einen klassisch österreichischen Tafelspitz welcher im Dampfgarer zubereitet wird. Geselchtes mit Sauerkraut 1. 175 Bewertungen Mit diesem Rezept gelingt Ihnen eine herzhafte Hauptspeise aus dem Dampfgarer. Das Geselchte mit Sauerkraut schmeckt saftig und zart. Rindsrouladen auf Bandnudeln 1. 381 Bewertungen Die zarten Rindsrouladen auf Bandnudeln gelingen Ihnen mit dem folgenden Rezept im Nu. Rinderrouladen aus dem Dampfgarer, schmecken jedem.
Die Kartoffeln in einen ungelochten GN-Behälter oder ein ähnliches Gefäß geben. Salzen, pfeffern, mit Öl beträufeln und darin mehrfach wenden. Sie sollten dann mit der Schnittfläche nach unten liegen. Im Kombidämpfer bei 170°C, 85% 25 Min. garen. Das restliche Gemüse salzen, pfeffern, mit den Kräutern, Chili und Knoblauch untermengen, sodass alles mit Öl benetzt ist, und bei 180°C, 90% weitere 20 Min. garen. Paprika - Hähnchengeschnetzeltes von S-Silke | Chefkoch. 10 Min. vor Ende der Garzeit noch einmal durchmengen. Anrichten und mit etwas Fenchelgrün dekorieren. Die Menge reicht als Beilage für zwei Personen. Die doppelte Menge essen wir, manchmal mit etwas gewürfeltem Feta-Käse, der 10 Min. vor Ende der Garzeit über das Gericht gegeben wird, als Hauptspeise.
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