Ofengemüse Rezept mit Feta und Kürbis vom Blech Herbstliches Ofengemüse Rezept mit Feta und Kürbis vom Blech. Mit Möhre, Kartoffel Hokkaido, Butternut, Pastinake rote Bete würzig mit Olivenöl, Knoblauch und Chili mariniert Vorbereitungszeit 20 Min. Zubereitungszeit 35 Min. Arbeitszeit 55 Min. Gericht Abendessen, Mittagessen Land & Region Deutschland Portionen 4 Portionen Kalorien 560 kcal Messer Schneidbrett Schälmesser Löffel Backpapier Backblech Schüssel 5 Möhren 3-4 rote Bete 3 Pastinaken 1 Gemüsezwiebel ½ Butternut Kürbis klein ½ Hokkaido Kürbis klein 5 Kartoffeln kleine Drillinge 2 Knoblauchzehen frischer Thymian 40 ml Olivenöl ½ Chilischote rot Salz grobes Meersalz 0, 5 Tl Parikapulver ich nehme gern Rauchpaprika 1 el Kräuter der Provence Pfeffer bunt z. Ofengemüse mit kürbis und kartoffeln der. b. Steakpfeffer 80 g Feta Alle Zutaten bereitstellen das grün der Möhren abschneiden. Die Möhren, rote Bete, Pastinake, Kartoffeln und den Kürbis gründlich waschen. Die Wurzelgemüse mit einer kleinen Bürste sauber schrubben. Den Hokkaido und Butternut Kürbis aufschneiden und entkernen.
Schritt 2 Schneide Kartoffeln, Kürbis und Pastinake in Würfel. Zwiebeln und Knoblauch kannst du kleinhacken. Streiche die Rosmarin-Nadeln und die Thymian-Blätter von den Stielen ab und hacke sie ebenfalls klein. Schritt 3 Gib alle Zutaten in eine Auflaufform und mische diese mit Ghee (ca. 2-3 EL). Alternativ kannst du auch ein Olivenöl verwenden, bitte achte darauf, dass dein Olivenöl hoch erhitzt werden darf. Das Gemüse sollte glänzen, dann hast du die richtige Menge verwendet. Ofengemüse vom Blech im Winter | einfach & schnell. Schritt 4 Gib die Auflaufform in den vorgeheizten Ofen und lasse das Gemüse für ca. 30 Minuten bei 150 Grad garen. Schritt 5 Da jeder Ofen anders ist, schau, dass du zwischendurch das Gemüse immer mal anpickst. Ist es bissfest, ist es optimal. Schritt 6 Für dein Meal Prep empfehle ich dir einen Glasbehälter. Dann ruht dein Essen schadstofffrei bis zum nächsten Tag.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 kg Hokkaidokürbis 500 g Rote Bete 300 Knollensellerie 1, 2 große festkochende Kartoffeln TL grobes Meersalz 50 ml Olivenöl 3 Fenchelsaat 4–5 Stiel(e) Oregano (250 g) Becher Schmand Saft und abgeriebene Schale von 1/2 Bio-Zitrone Salz 1–2 Zucker Pfeffer Zubereitung 60 Minuten ganz einfach 1. Kürbis schälen, halbieren, Stiel und Kerne entfernen. Kürbis vierteln und in Spalten schneiden. Rote Bete schälen, in Spalten schneiden. Sellerie schälen und in ca. 1, 5 cm große Würfel schneiden. Ofengemüse mit kürbis und kartoffeln berlin. Kartoffeln gründlich waschen und halbieren. Gemüse in einer Schüssel mit Meersalz, Olivenöl und Fenchel mischen. Gemüse auf ein Backblech verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 °C/ Umluft: 175 °C/ Gas: s. Hersteller) 40–45 Minuten backen 2. In der Zwischenzeit Oregano waschen und grob hacken. Schmand mit Zitronensaft und -schale verrühren. Mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken. Ofengemüse nach Ende der Backzeit mit Oregano bestreuen und auf der Grillstufe des Backofens nochmals ca.
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