Saté-Spieße mit Erdnusssauce, Basmati und viel Koriander Beschreibung Unsere Saté-Spieße mit Erdnusssoße sind ein wohltuender Genuss und perfekt für Korianderfans! Hier lesen, wie es geht! Für die Saté-Spieße: 20 Gramm Ingwer 1 Chilischote (rot) 2 Esslöffel Sesamöl 4 Esslöffel Olivenöl 10 Gramm Korianderkörner (zerstoßene) 1 Limette (Abrieb und Saft) 2 Hähnchenbrüste Für die Soße: 150 Gramm Erdnüsse (ungesalzen) 1 Esslöffel Chilipaste 120 Milliliter Kokosmilch 2 Esslöffel Erdnussöl 0. 5 Limette 2 Esslöffel Sojasoße (hell) Salz 1 Esslöffel Zucker Für die Beilagen: 250 Gramm Basmatireis 1 Bund Koriander 1 Salatgurke 1 Esslöffel Limettensaft 1 Esslöffel Sojasoße 2 Esslöffel Olivenöl Zubereitung Die Saté-Spieße vorbereiten: Im ersten Schritt den Ingwer schälen und fein würfeln. Sate spiele mit erdnusssoße videos. Die Chilischote der Länge nach einschneiden, entkernen und in sehr feine Streifen schneiden. Das Sesamöl mit dem Olivenöl in einer Schüssel vermengen und die zerstoßenen Korianderkörner hinzugeben. Den Ingwer und die Chili ebenfalls in die Schüssel geben, gut mischen.
Zubereitungsschritte 1. Die Knoblauchzehen abziehen und in eine Schale pressen. Die Schalotte schälen, fein würfeln und zum Knoblauch geben. Beides mit den Gewürzen, der Sojasauce, der Kokosmilch und dem Sesamöl verrühren. Die Hähnchenbrustfilets abwaschen, trocken tupfen und der Länge nach halbieren. Das Fleisch in die Sauce einlegen, abdecken und im Kühlschrank mindestens 2 Stunden marinieren. 2. Die Erdnüsse ohne Fett in einer Pfanne anrösten, abkühlen lassen und grob hacken. Die Kokosmilch mit der Erdnussbutter und dem Curry in einem Topf aufkochen lassen, die gehackten Erdnüsse, die Zitronenschale und –Saft einrühren und etwa 5 Minuten cremig einkochen lassen. Währenddessen gelegentlich rühren. Sate spiele mit erdnusssoße die. Die Sauce auskühlen lassen. 3. Den Grill anheizen und das Hähnchenfleisch aus der Marinade nehmen. Abtropfen lassen und der Länge nach auf Holzspießchen stecken. Etwa 8 Minuten unter Wenden grillen und dabei mit der restlichen Marinade einpinseln. 4. Das Hähnchen-Satay mit der Erdnusssauce servieren und nach Belieben Süßsauer-Sauce und Sojasauce dazu reichen.
Dieser thailändische Klassiker sieht nicht nur toll aus – er schmeckt auch umwerfend! © Getty Images/ luchezar Hier gibt's heute einen schmackhaften Klassiker aus der thailändischen Küche. Wir servieren dir leckere Saté-Spieße mit Erdnusssauce, Basmati und viel Koriander. So lecker, wie sie aussehen, schmecken sie auch – versprochen! Du willst wissen, wie es geht? Dann lies weiter und staune, wie einfach es ist! Mit dem Gericht überzeugst du garantiert Groß und Klein. Sate spiele mit erdnusssoße facebook. Die leckeren Saté-Spieße verfeinert mit der köstlichen Erdnusssauce kannst du immer und jederzeit servieren: ob Sommer oder Winter, ob Mittag- oder Abendessen. Hast du Lust auf weitere Ideen zum Aufspießen? Dann haben wir einige Ideen für dich: Falls du jetzt Lust auf noch mehr Thai-Gerichte hast, solltest du die folgenden Rezepte nicht verpassen! Unsere Kokos-Lachssuppe mit Brokkoli ist ein wohltuender Genuss. Und wer es gerne scharf mag, sollte unsere pikante Thai-Pfanne mit Rindfleisch probieren. Viel Spaß beim Nachkochen!
Zutaten In Kollektionen Alternative Rezepte Schwierigkeitsgrad medium Arbeitszeit 40 Min Gesamtzeit 2 Std. Portionen 30 Stück 1200 g Hähnchenbrustfilets 2 Zwiebeln, halbiert 3 - 4 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer, frisch, walnussgroß, in dünnen Scheiben 3 TL Koriander, gemahlen TL Kreuzkümmel, gemahlen TL Zitronengras, gefriergetrocknet oder gemahlen 50 g Sesamöl, aus ungeröstetem Sesam g Sojasauce TL Sambal Oelek 200 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen Knoblauchzehe 20 g gelbe Currypaste EL Sesamöl, aus ungeröstetem Sesam EL Limettensaft 400 g Kokosmilch g Zucker ½ TL Salz Nährwerte pro 1 Stück Brennwert 538 kJ / 129 kcal Eiweiß 12 g Kohlenhydrate 2 g Fett 8 g Ballaststoffe 1 g
Tipps: Am besten schmecken die Hähnchenspieße, wenn sie über Holzkohle gegrillt werden. Verwenden Sie möglichst lange Spieße und bestücken Sie die nur zur Hälfte mit Fleisch, dann lassen sich die Spieße über dem heißen Feuer leichter wenden. Die Erdnüsse kann man auch im Mörser zerkleinern. Den Schärfegrad der Erdnusssoße bestimmt man durch die Menge der Currypaste. Wer es etwas pikanter liebt, der nehme einfach ein wenig mehr Currypaste. Wobei das Verhältnis der Pasten zueinander gleich bleiben sollte. Rote Currypaste kann man auch selber machen. Thailändische Hähnchenspieße (Saté Gai) Thailändische Hähnchenspieße mit pikanter Erdnusssoße sind das asiatische Street Food schlechthin. Vorbereitungszeit 1 Std. 15 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Arbeitszeit 1 Std. Saté mit Erdnusssoße Rezept | EAT SMARTER. 25 Min. Gericht: Fingerfood, Hauptgericht, Kleinigkeit, Snack Land & Region: Thailand Schlagworte: auch für Kinder, Hühnchen, mild Portionen: 20 Spieße Die Hähnchenspieße Zuerst das Fleisch in sehr dünne, lange Streifen schneiden.
Lage: Sudenburg ist ein im Südwesten gelegener Stadtteil Magdeburgs. Die östliche Grenze Sudenburgs ist mit dem Verlauf des Magdeburger Rings identisch. Südlich der Brenneckestraße schließt sich der Stadtteil Lemsdorf an, und jenseits der Klinke liegt der Stadtteil Ottersleben. Durch den Bahnhof Magdeburg-Sudenburg erreichen Sie jeden Ort. Von Osten nach Westen geht der Stadtteil von großstädtischer Bebauung über Eigenheimsiedlungen in den landwirtschaftlichen Raum der Magdeburger Börde über. Entlang der Bahnlinie sind Industrie- und Gewerbebetriebe angesiedelt. Die von Nordosten nach Südwesten verlaufende Halberstädter Straße bildet das geschäftliche Zentrum des Stadtteils. Einkaufsmöglichkeiten, die Sie für Ihr alltägliches Leben brauchen, sind wenige Gehminuten entfernt. Schöne 2-Raumwohnung im 1. Obergeschoss in gefr... | markt.de Kleinanzeige. Sudenburg bietet Ihnen vieles, z. B. Fitness-Studios, Restaurants, Fahrschulen, Optiker und Ärzte. Es ist ein Stadtteil, wo Jung und Alt aufeinander treffen. Ausstattung: - Badewanne - Große Zimmer - Großer Innenhof - Gartennutzung - Hohe Decken - Waschmaschinenanschluss - Trocknerstellplatz - Kellerabteil - schöne ruhige Fläche zum entspannen hinter dem Haus - Fahrradabstellflächen Objekt: Die nostalgische Etagenwohnung mit 2 Zimmern und 60 m² Wohnfläche befindet sich in lebendiger Stadt-Lage in Sudenburg.
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