Alle Zutaten in einer Metallschüssel vermischen. In die Flaschen füllen, gut verschließen und nach dem Abkühlen kühl lagern. Wie findest du das Rezept?
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Muss ich bei selbst angesetzten Likör (nicht gebrannt) mit Methanol rechnen? Ich habe letztes Jahr, da wir mit der Menge unsere Pflaumen und Mirabellen aus unserem Garten nicht fertig geworden sind, etwas Likör angesetzt. Eine Sorte wurde mit Whisky angesetzt, die andere mit Korn. Ich wollte das jetzt eigentlich langsam endlich trennen und in Flaschen abfüllen, da kam mir der Gedanke, ob ich mit Methanol rechnen muss? Basis war halt Frucht und Whisky beziehungsweise Korn, teils irgendwelche Gewürze (Nelken, Zimt etc. Eierlikör mit korn oder rumah. ). Hatte mir da erst gar nicht so Gedanken drum gemacht, da der Alkohol ja sozusagen schon fertig drauf gekommen ist und nicht erst bei mir durch Gährung oder Ähnliches entstanden ist, aber ist es problematisch, wenn die Früchte jetzt eingelegt waren? T3Fahrer
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