Startseite Leben Genuss Erstellt: 26. 01. 2022, 09:49 Uhr Kommentare Teilen Würziges Gyros können Sie ganz leicht selbst zubereiten. © Matthias Würfl Gyros beim Lieblingsgriechen essen – das ist wie Urlaub auf dem Teller. Das beliebte Fleischgericht können Sie aber auch zu Hause ganz leicht nachmachen. Eigentlich wird Gyros wie Döner Kebab von einem Drehspieß geschnitten. Aber Gyros klappt auch ohne Spieß und Grill. Dann muss man jedoch das Fleisch nach dem Marinieren in kleine Streifen und Fetzen schneiden und diese scharf anbraten und fertig garen. Für dieses Rezept wird Schweinehals beziehungsweise Schweinenacken vom Metzger in sieben Zentimeter dicke Scheiben aufgeschnitten. Gyros selber machen: Marinade und Zubereitung. Diese wandern dann zusammen mit vielen frischen Kräutern (unter Beigabe von Sonnenblumenöl, Salz und Zucker) in einen Bräter – und "ziehen" dort erstmal für drei Tage. Das Stecken des Spießes mit dem Fleisch ist letztlich kein Hexenwerk – ein bisschen Übung und dann heißt es: Ab auf den Grill damit. Zum Gyros empfiehlt sich übrigens ein Krautsalat, Pita (das typische Fladenbrot) oder vielleicht sogar ein Djuvec-Reis.
Nachdem wir noch Zaziki von unserem Silvester-Raclette übrig hatten, haben wir das seiner typischen Verwendung im Ruhrgebiet wieder zugeführt. Nämlich als Beilage zu Gyros. Dazu brauchten wir natürlich noch Gyros. Nicht das vom Drehspieß * aus dem hiesigen Imbiss und auch nicht die Variante vom Metzger oder Discounter, bei der du nicht weißt welche Qualität das Fleisch hat oder mit welchen Zutaten die Marinade zusammengeschustert wurde. Du kannst hier wesentlich bessere bzw. magere Qualitäten für dein eigenes Gyros nutzen, es nach deinen eigenen Geschmack ohne Geschmacksverstärker o. ä. zubereiten und du weißt was drin ist. Gyros selbst gemacht Gyros selber machen ist einfacher als du denkst. Vorbereitungszeit 15 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Fleisch für gyros einlegen east. Marinieren 4 Stdn. Arbeitszeit 35 Min. 500 g Schnitzel - aus der Oberschale (oder Hähnchen-, Putenbrust, etc. ) 6 EL Olivenöl * 3 TL Zwiebelpulver 2 Knoblauchzehen 1 1/2 EL glatte Petersilie - gehackt 1 EL Paprikapulver edelsüß 1 EL Paprikapulver rosenscharf 1 TL Oregano - getrocknet 1 TL Kreuzkümmel - gemahlen 1 TL Mayoran - getrocknet 1 Zitrone 1 Prise Zimt 1/2 TL weißer Pfeffer - gemahlen 1/2 TL Salz 1 rote Zwiebel Das Fleisch in ca.
Andernfalls nehmen Sie das Fleisch aus der Pfanne, sobald es ebenfalls Farbe bekommen hat. Das Gyros können Sie nun zum Beispiel mit Pommes servieren. Wie hilfreich finden Sie diesen Artikel? Verwandte Artikel Redaktionstipp: Hilfreiche Videos 2:28 4:15 1:44 2:01
- Alternativ auf dem Herd: Das Fleisch in kleine Stücke (fast schon Fetzen) schneiden und im heißen Öl scharf herausbraten (so, dass eine leichte Kruste entsteht) Das Rezept für Gyros im Video Weitere Rezepte finden Sie auf Anja Auers Blog und ihrem YouTube-Kanal
Im Gegenteil, mit Ablauf der Strafe konterte Pascal Aquin gefährlich, aber Thomas Höneckl war zu Stelle. In der 34. Spielminute hatten die Joker dann Glück. Bad tölz kaufbeuren map. Nach einem Scheibenverlust scheiterte Lubor Dibelka zuerst noch an Thomas Höneckl, der Nachschuss von Ian Brady landete unter Mithilfe des Kaufbeurer Schlussmannes am Pfosten. Drei Minuten später gingen die Joker dann in Führung. Mikko Lehtonen lupfte die Scheibe clever aus der eigenen Zone in Richtung Sami Blomqvist, der durchstartete und zusammen mit Fabian Voit so eine zwei auf null Situation generierte, den Querpass des Finnen verwertete Fabian Voit dann unter starker Bedrängnis zum 1:2. Der ESVK hatte dann vor der Pause sogar noch eine dreifach Chance von Tyler Spurgeon, David Diebolder und Yannik Burghart, die es aber nicht schafften die Scheibe im Tor von Jimmy Hertel unterzubringen. So ging es mit einem Spielstand von 1:2 in die zweite Pause. Im Schlussabschnitt sollte sich das konsequente Spiel mit vier Sturmreihen bei den Jokern gegen augenscheinlich immer müder werdende Tölzer Löwen auszahlen.
Andrei Teljukin, Chris Straube, Jan Kopecky und Brendan Cook schossen ein 4:0 heraus, ehe Clarke Breitkreuz drei Minuten vor Ende auf 1:4 verkürzte. Klar und deutlich gewannen die Landshut Cannibals mit 9:0 (1:0, 2:0, 6:0) gegen den EV Regensburg nach Treffern von Roland Kaspitz, Arturs Kruminsch, Martin Davidek, Bill Trew, Peter Abstreiter, Thomas Brandl, Maximilian Forster, Stephan Kronthaler und Cory Thornton. Mit 6:2 (2:0, 3:1, 1:1) siegten die Ravensburg Towerstars gegen den Bayernligisten ERC Sonthofen 99. Radek Krestan (2), Konstantin Schmidt, Marko Friedrich, Lukas Slavetinsky und Alexander Thiel für die Gastgeber sowie Michael Waginger und Pavel Vit für Sonthofen. Der SC Riessersee setzte sich beim HC Pustertal mit 3:2 (2:0, 0:1, 0:1, 1:0) nach Penaltyschießen durch. Bad Tölz nach Kaufbeuren per Zug, Bus oder Auto. Maximilian Kastner und David Appel hatten für einen 2:0-Vorsprung gesorgt. Nach dem Ausgleich der Italiener sicherte Michael Kreitl Garmisch den Sieg. Unentschieden mit 5:5 (2:3, 1:2, 2:0) endete die Partie zwischen dem EC Peiting und dem EHC Klostersee.
Gemäß der Spielanteile ging der Sieg für die Oberschwaben auch in Ordnung. In Kaufbeuren wird der 19 Jahre alte Johannes Krauß den Abend so schnell nicht mehr vergessen. Jüngst hatte er überhaupt erst sein erstes Tor in der DEL2 geschossen. Am Dienstag nun folgten gleich zwei weitere – Bruder Philipp traf obendrein doppelt. Im Spiel gegen Bayreuth mussten die Kaufbeurer zunächst sogar einem 0:1-Rückstand hinterherlaufen, das 1:1 von Johannes Krauß fiel kurz vor der ersten Pause. Auch zu Beginn des Mittelabschnitts spielte Bayreuth noch gut mit, nach der 2:1-Führung für die Hausherren glich Ville Järveläinen (31. ) aus. Denkwürdig waren die folgenden Minuten, in denen Bayreuth förmlich auseinanderbrach. Bad tölz kaufbeuren online. Fast jeder Joker-Schuss war ein Treffer, der ESVK schraubte das Ergebnis auf 7:2 nach oben. So ergab sich im dritten Drittel ein Match, das eher den Charakter eines Freundschaftsmatches hatte. Mit Markus Schweiger und Yannik Burghart trugen sich weitere Youngster aus der Kaufbeurer Nachwuchsschmiede in die Torschützenliste ein.
Die Ratinger Ice Aliens setzten sich gegen den EC Bergisch Land klar mit 10:1 (4:0, 2:1, 4:0) durch. Die Ratinger Tore markierten Marc Höveler (4), Steffen Wintgen, Simon Migas, Marvin Wintgen, Benjamin Musga, Pascal Behlau und Max Bleyer. Den Solinger Ehrentreffer erzielte Jory Green. Die Moskitos Essen gewannen durch die Treffer von Jan Barta (3), Michael Budd und Joey Koudys (je 2) mit 7:6 gegen die Kemphanen Eindhoven. Weitere Ergebnisse: EHV Schönheide – Wild Boys Chemnitz 2:1 EHC Dortmund – Dinslakener Kobras 6:2 (1:0, 4:1, 1:1) Herner EV – Hammer Eisbären 4:5 (1:1, 2:1, 1:2, 0:1) n. Bad tölz kaufbeuren english. P. EHC Bayreuth – Blue Devils Weiden 3:1 (2:1, 0:0, 1:0) ESC Dorfen – Erding Gladiators 3:6 Du willst die wichtigsten DEL2-News, Spielpläne und Live-Daten direkt auf Deinem Smartphone? Dann hole Dir die Hockeyweb-App mit Push-Nachrichten für die wichtigsten News Deiner Lieblings-Sportart. Erhältlich im App-Store für Apple und Android.