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In 1 EL heißer Butter ca. 10 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. 3. Mandeln hacken. Petersilie waschen, trocken schütteln und hacken. Brokkoli-Kartoffel-Suppe sehr fein pürieren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Brokkolisuppe mit Kartoffeln, Sahne, Mandeln und Petersilie anrichten. Ernährungsinfo 1 Portion ca. : 300 kcal 12 g Eiweiß 13 g Fett 31 g Kohlenhydrate
4 Zutaten 4 Portion/en Brokkolisuppe mit Kartoffeln 500 g Brokkoli, Tk (etwas mehr) oder frisch 2 große Kartoffeln, halbiert 1 Liter Wasser mit Gemüsebrühe (2 TL) 100 Gramm Sahne Muskat/Pfeffer/Petersilie/Salz nach Bedarf würzen 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Brokkolisuppe mit Kartoffeln 1) Brokkoli frisch --> Röschen teilen und putzen Brokkoli TK--> auftauen lassen Kartoffeln halbieren und beides für 30 sek. /Stufe 5 im "Mixtopf geschlossen" zerkleinern 2) Wasser mit Gemüsebrühe hinzugeben und 20 min. /100°C/Stufe 2 im "Mixtopf geschlossen" kochen 3) Sahne "Mixtopf geschlossen" hinzugeben und 1 1/2 min/Stufe 3 verrühren 4) mit Gewürzen abschmecken (Muskat, Pfeffer, Salz, Petersilie) und nochmal kurz 30 sek. / Stufe 3 verrühren Guten Appetit! 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Wer die Suppe lieber etwas dickflüssiger mag, der macht einfach etwas weniger Wasser mit Gemüsebrühe z. Brokkolisuppe thermomix mit kartoffeln die. B. 800 ml statt 1 L Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.
Lieben Dank, Ihre Redaktion vom Zentrum der Gesundheit