Kostenloser Versand - AT 35 € | DE 75 € Schnelle Lieferung Beratung +43 (0) 676 49 40 274 30 Tage Rückgaberecht Startseite » Naturprodukte Scherzer » Inka Salz - Sonnensalz Das Inka Salz aus Peru zählt zu den wohl edelsten und reinsten Salzen, die uns unsere Erde zu bieten hat. Es wird in den terrassenförmig angelegten Salinen von Maras im naturbelassenen peruanischen Hochland der Anden gewonnen, daher auch der Name Andensalz. Unfern der Inkaruinen Machu Picchu, dem sensationellen Weltkulturerbe der UNESCO, schmiegen sich die etwa 1500 Salzterrassen an den Berg bis hinab ins Heilige Tal der Inkas. Von reinstem Wasser unterirdische aus dem Gestein gewaschen, gelangen die wertvollen Mineralien mit einem verhältnismäßig hohen natürlichen Jodgehalt in Form einer Sole in etwa 3 300 Metern Höhe durch eine Quelle an die Erdoberfläche. Das salzhaltige Wasser fließt in einer großen Ader bergabwärts, welche sich fortgehend verzweigt, um auch die entferntesten Salzterrassen mit der kostbaren Sole zu versorgen.
« Zurück zum Lexikon Inka Salz aus peruanischer Herkunft ist ein Gewürz, das seinesgleichen sucht. Gewonnen in einer naturbelassenen und sauberen Umgebung schmeckt es besonders aromatisch und sieht noch dazu sehr dekorativ aus. Bei OxclusiviA lesen Sie alles Wissenswerte rund um die Herstellung und Verwendung von Inka Salz. Bestellen Sie online und genießen Sie den reinen Geschmack der natürlichen Salzwasserquellen Perus! Peruanisches Sonnensalz aus den Hochgebirgsquellen der Anden Wer an Salzwasser denkt, denkt fast automatisch an das Meer. Doch Salzwasserquellen gibt es auch an Land – beispielsweise in den sogenannten "Salinas de Maras" in den Hochebenen der peruanischen Anden. Tief unter dem Gebirge liegt ein Urmeer, das sich langsam, aber sicher seinen Weg nach außen bahnt. Dabei löst es die im Gestein enthaltenen Mineralien und Spurenelemente und reichert sich mit Salz an. Bereits vor 2. 000 Jahren nutzten die Inkas auf bis zu 3. 500 Metern Höhe das Quellwasser für die Salzgewinnung.
Etwa im Mai schließlich, beginnt die brennende Höhensonne, langsam das Wasser in den etwa 10 cm tiefen Salzbecken zum Verdunsten zu bringen. Vor etwa 1000 Jahren begannen die Inkas mit dem Abbau des sogenannten weißen Goldes der Anden. Seither hat sich am Prinzip der Salzgewinnung nichts Wesentliches geändert. Die peruanischen Männer verbringen zur Zeit der Salzernte nahezu den ganzen Tag in ihren familieneigenen Becken. Währenddessen überwinden deren Frauen täglich etwa 500 Höhenmeter, um die Männer zur Mittagszeit mit dem kargen Essen und dem kraftspendenden Inka-Maisbier chicha zu versorgen. Durch den Vorgang der Verdunstung der Sole im Becken entstehen Salzblumen, welche nach und nach eine Salzkruste bilden. Diese wird unter einheimischen Gesängen gut weichgetreten, und mit zwei Holzlatten wird das Inka Salz händisch geerntet und kegelförmig aufgehäuft. Nach der Ernte werden dann die mit etwa 25-30 kg Inka Salz befüllten Säcke von den Frauen und Männern ins Lager getragen, wobei diese circa 500 kräftezehrende Höhenmeter überwinden müssen.
Inka Sonnensalz (Peru) im eleganten Diamantfläschchen Das Inka Sonnensalz aus den Hochebenen der peruanischen Anden wird auf die gleiche Weise gewonnen, wie schon vor ca. 2000 Jahren. Dieses salzhaltige Quellwasser wird in einer Höhe von 3. 500 Metern auf ca. 1. 500 terrassenförmige Becken geleitet, wo es allein durch die Kraft der Sonne getrocknet wird. Dieses Gourmet Salz kann nur in den sonnenreichen Monaten des Jahres geerntet werden. Die Flasche in Form eines Diamanten eignet sich auch hervorragend zum dosieren der Gourmetsalze und ist mit einem Korken verschlossen. Handmade - in liebevoller Handarbeit abgefüllt und verpackt Nach alter Inkatradition sonnengetrocknet reines Quellwassersalz ein besonderes Salz aus den peruanischen Anden für die Salzmühle bestens geeignet entspricht dem Codex Alimentarius enthält ursprüngliche Mineralien mit natürlichem Jodgehalt bestens geeignet für: Antipasti, Gemüsezubereitungen und Pürees, würzige Dips mit Quark und Joghurt Inhalt: 15 g Maße des Diamantflacon: H 51 mm x L 40 mm x B 46 mm
Weißes Gold: Auf 3000 Metern hohen Gebirgsterrassen ernten peruanische Salzbauern das berühmte Maras-Salz. Damit sich ihr Knochenjob lohnt, wollen sie ihr weißes Gold nun selbst vermarkten. Die "360° - GEO Reportage" am Samstag, den 17. August 2013 um 9. 45 Uhr Ein Film von Andrea Oster Die Salinen von Maras liegen im Hochland der peruanischen Anden auf über 3000 Höhenmetern. Sie bilden ein weit verzweigtes Salzlabyrinth, errichtet von Menschenhand. Tausende terrassenförmig angelegte Becken fangen das warme Salzwasser des Berges auf. Während das Wasser in der Sonne verdunstet, bleibt an den Rändern und am Wannenboden eine kostbare weiße Kruste zurück: das Maras-Salz. Noch heute gewinnen die Nachfahren der Inkas auf diese traditionelle Weise ihr "Weißes Gold" der Anden. Jetzt, Anfang Mai, endet in Perus Hochland allmählich die Regenzeit. Sieben Monate lang lagen die Salinen brach. Nun kann die Familie von Emilia Atapaucar endlich mit der Säuberung der acht familieneigenen Salinenbecken beginnen.
Netto Füllmenge: 100g Bezeichnung: Salz Angefüllt: Lekkertrade GmbH, Göttinger Chaussee 12-14, 30453 Hannover Ursprungsland: Peru Unabhängig von einem gesetzlich vorgeschriebenen Haltbarkeitsdatum haben gerade Salze eine praktisch unbegrenzte Haltbarkeit! Um Aroma und Geschmack zu erhalten, sollten Gewürze stets kühl und trocken an einem lichtgeschützten Ort gelagert werden. Die allseits beliebte Aufbewahrung von Gewürzen in greifbarer Nähe oberhalb der Kochstelle ist beispielsweise nicht sehr zu empfehlen, da die Gewürze dort regelmäßig mit Wasserdampf in Berührung kommen und verhältnismäßig hohen Temperaturen ausgesetzt sind. Lassen Sie sich von den Aromen unserer Gewürze inspirieren. Gehen Sie speziell mit unbekannten Gewürzen und Mischungen zunächst behutsam um und beginnen Sie mit kleinen Mengen. Ein guter ausgewogener Geschmack entsteht erst durch ein fein abgestimmtes Zusammenspiel aller Beteiligten. Viel Spaß beim Kochen!
für Arbeitszeit ca. 5 Minuten Gesamtzeit ca. Italienisches salad dressing wie beim italiener je. 5 Minuten Alle Zutaten in einen Rührbecher geben und mit einem Handmixer auf höchster Stufe ordentlich verrühren. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
gerade gute italiener machen ALLES selbst nach eigenen rezepten, am besten fragst du nächstes mal. joghurtdressing würde ich jetzt sagen, gibts überall nicht nur beim italiener,
Jeder kennt die weiße Soße auf dem Salat beim Italiener, aber wie heißt sie bz wie wird sie gemacht? Topnutzer im Thema kochen Dressing allo yogurt (4 persone) Ingredienti 200 g yogurt naturale ( greco) = 200 g Griechischen Joghurt 2 c. acqua =2 cl Wasser 2 c. aceto di vino bianco = 2 cl Weißweinessig ½ limone (spremuto) = Saft einer halben Zitrone 1 senape =1 cl Senf ¼ mazzetto erba cipollina = 1/4 Bund Schnittlauch oder Frühlingszwiebelgrün 1 rametto di prezzemolo (liscio) = 1 Zweig Petersilie Preparazione Versare tutti gli ingredienti in una ciotola alta e passare con il mixer a immersione. Italienisches salad dressing wie beim italiener de. =Alle Zutaten in eine Mixerschüssel geben und mixen. 150g Joghurt, 2 EL Milch, 2 EL Essig, 2 EL Kräutermischung aus Salbei, Thymian, Majoran, Oregano, Rosmarin und eine Prise Zucker vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die gibt's bei der Metro im 1-Liter Pott. Horeca Select Italian-Kräuter Dressing 1 l Kann sein auch 10 Liter. und du glaubst, die wird in italien fassweise produziert und von allen italienischen restaurants auf dieser welt benutzt?
4, 14/5 (5) Italienisches Hausdressing 5 Min. simpel 4, 28/5 (175) Balsamico - Dressing Italienische Salatsoße 5 Min. simpel 2, 86/5 (5) Salatdressing italienisches Dressing 15 Min. normal (0) Italienisches Dressing à la Gabi 15 Min. simpel 3/5 (1) Thunfisch - Bohnen - Salat 20 Min. Italienisches Hausdressing von Bennilicious | Chefkoch. simpel (0) Hairball Salad with Italian Dressing Haarknäul - Salat, Halloween - Rezept Italienisches Omelette in Tomatensauce Vorspeise 30 Min. normal (0) Italienisches Frühlingsomelette mit Joghurtsauce 10 Min. simpel 4, 14/5 (5) Simones Spaghettisauce original italienisches Rezept - sehr ergiebige Sauce nach Bologneseart 30 Min. simpel 4/5 (5) Italienisches Rindsragout in Zwiebel - Salbeisauce 10 Min. simpel (0) Involtini di Pollo italienisches Fleischgericht mit Tomatensauce 40 Min. normal 3, 8/5 (8) Dressing mit Himbeeressig für alle Blattsalate 5 Min. simpel 4, 68/5 (258) Bolognese-Sauce italienisches Rezept 20 Min. normal 4, 31/5 (50) Linguine mit Hackbällchen und Pilzrahmsauce leckeres, italienisches Pastagericht 45 Min.