Verfeinert mit Olive & Organöl Bruschetta kommt ursprünglich aus dem Italienischen und heißt geröstetes Brot oder auch plane bruscato auf Italienisch. Früher war die originale, klassische Bruschetta eine einfache geröstete Scheibe Brot, welche man mit Knoblauch eingerieben hat und mit Olivenöl und Salz beträufelt. Man kann sie warm und auch kalt genießen. Bewertung: 0, 0 /5 (0 Bewertungen) 20 Min. ▷ GERÖSTETES BROT (ITALIENISCH) mit 10 Buchstaben - Kreuzworträtsel Lösung für den Begriff GERÖSTETES BROT (ITALIENISCH) im Rätsel-Lexikon. Gesamtdauer mittelschwer Alkoholfrei Zutaten Rezept für 4 Portionen 1 Ciabatta (alternativ Baguette) 500 g Tomaten 1 mittlere Gemüsezwiebel 1 EL Balsamessig 1 Knoblauchzehe 120 ml Olive & Arganöl Salz frisch gemahlener schwarzer Pfeffer frische Basilikum Zubereitung Tomaten kurz überbrühen, häuten und klein würfeln, Zwiebel klein würfen und Knoblauch pressen. Zutaten mit Balsamessig und dem Öl vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken und 1-2 Stunden durchziehen lassen. Vor dem Anrichten das Brot in schräge Scheiben schneiden und toasten. Anschließend die Tomatenmasse auf das noch heiße Brot verteilen und mit Basilikumblättern garnieren.
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Die Tomate vierteln, den Strunk und die Samen herausschneiden und anschließend das Tomatenfleisch in sehr feine Würfel schneiden. Tomaten-Knoblauch-Mix herstellen: Die Tomaten- und Knoblauchwürfel mit dem Öl gut mischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Basilikumblätter fein zerrupfen und unter die Tomaten mischen. Weißbrot rösten: Die Weißbrotscheiben rösten, z. B. auf dem Grill rösten, toasten, etc. Geröstets Weißbrot belegen: Die gerösteten Weißbrotscheiben auf einen großen Teller legen und jeweils mit einigen Esslöffeln Tomaten-Knoblauch-Mix belegen. Zubereitungszeit: ca. Geröstetes brot italienisch in french. 20 Minuten Zubereitung Tomaten-Bruscetta warm im Ofen zubereitet: Ofen vorheizen: Den Ofen auf 180 °C Umluft vorheizen. Vorbereitungen: wie oben. Tomaten-Knoblauch-Mix herstellen: wie oben. Weißbrot belegen: Die ungerösteten Weißbrotscheiben auf ein Backblech legen und jeweils mit einigen Esslöffeln Tomaten-Knoblauch-Mix belegen. Bruschetta backen: Die belegten Tomaten-Knoblauch-Weißbrotscheiben im Ofen für ca.
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