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Ingwer bestitz ein einzigartiges Aroma, das in der Küche unverzichtbar ist. Doch oft macht es einem die Knolle schwer, an das saftige Wurzelfleisch zu kommen. Damit ist jetzt Schluss: So schälst du Ingwer richtig, und vor allem effizient. Du möchtest Ingwer einfach schälen? Mit diesen Tipps wird's zum Kinderspiel Was Ingwer zum echten Allrounder in der Küche macht, ist seine Vielseitigkeit. Die scharfe Knolle wird in der asiatischen Küche bereits seit mehreren Jahrhunderten als Zutat für würzige Speisen verwendet - kein Wunder, bei der vielzahl an Aromen. Löffel | Steelwrist. Aber auch als Tee oder frischgepresseter Shot schmeckt Ingwer hervorragend. Egal, ob du Ingwer zum Kochen verwendest, oder einen leckeren Tee aus der aromatischen Knolle machst - das Schäle der feinen, dünnen Schale ist oft kompliziert und knifflig. Dabei gibt es ein paar einfache Tipps, mit denen Ingwerschälen zum Kinderspiel wird. Ingwer schälen - Schritt 1: Ingwerzehen lösen Eine Ingwerknolle besteht meist aus mehreren Zehen, Foto: furo_felix - Fotolia Anders als Karotten, Zwiebeln, Radieschen und Co.
35 g Maße: Gesamtlänge 19, 8 cm, Länge Griff 12 cm, Breite Griff 1, 7 cm, Breite Vorderteil 4 cm
Den geschälten Ingwer kannst du nun vielfältig in der Küche verwenden - probiere es einfach aus! Ingwer richtig würfeln Wer Ingwer würfeln möchte, sollte ihn erst in Streifen schneiden Möchtest du den geschälten Ingwer zum Würzen von Speisen verwende, schneide ihn in Streifen und dann in kleine Würfel. Der Clou dabei ist, den Ingwer im ersten Schritt entlang seiner Faserung zu schneiden. Das Schneiden gegen die Faserstruktur erweist sich als durchaus schwer. Ist der Ingwer erst einmal gewürfelt, lässt er sich prima in der Pfanne oder dem Wok anbraten, oder auch als feine Marinade verwenden. Ingwer einfach in Scheiben schneiden Für einen wohltuenden Ingwer-Tee die Knolle in Scheiben schneiden Ein heißer Ingwer-Tee schmeckt nicht nur köstlich, er ist auch noch richtig gesund. Löffel mit schneider electric. Damit der scharfe Ingwer-Saft auch den gesamten Tee aromatisiert, schneide deinen geschälten Ingwer einfach in Scheiben. Lege sie dann in ein Glas oder Becher und übergieße sie im Anschluss mit heißem Wasser - fertig ist der Ingwer-Tee!
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