13. Juli 2011 · 12:15 Ihr Lieben, eigentlich hätte ich einen Pullunder zu zeigen, den ich fertig habe, aber bei dem Wetter kriegen mich keine zehn Pferde dazu, mir was Schurwolliges überzustreifen. Ach, was red ich, keine zwanzig. Mir ist warm. Ich schwitze. Selbst, wenn ich nur strickend auf der Couch vorm Venitlator sitze, bildet sich Schweiß. Diese Schwüle macht mich echt fertig. Und es sind nicht die Wechseljahre. Haha, sehr witzig. Ich lach morgen drüber. Tauwetter für Dicke, kommentierte Kerstin so treffend. Genauso fühle ich mich. Wie ein Schneemann, der schmilzt. Der Hut verrutscht, die Karottennase fällt, ich löse mich auf, wechsle den Aggregatszustand, verflüssige mich. Ich mag meine Haare, wirklich. Aber müssen es so viele sein? Bin kurz davor, zur Schere zu greifen. Könnte zigmal am Tag duschen. Neue Neurose in Sicht – Tausche Waschzwang gegen Schweißgeruch. Selbst eine warme Mahlzeit verursacht einen Schweißausbruch. Tauwetter für dickerson. Von Staubsaugen und Geschirr spülen ganz zu schweigen. Es soll ja Leute geben, die sich pudelwohl fühlen, wenn es so warm ist.
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Karamellblätter Fondant und Glukose in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Rühren, bis sich beides vollständig aufgelöst hat. Das Isomalt hinzufügen. Die Masse bei mittlerer Hitze auf 160 Grad C bringen. Dann den Topf vom Herd nehmen. Die Masse 1 cm dick auf einen Bogen Backpapier streichen. Wenn die richtige Temperatur erreicht ist, in 5 x 5 cm große Stücke schneiden. In einem luftdicht schließenden Behälter an einem kühlen Ort aufbewahren. Die Karamellquadrate zwischen zwei Silpat-Matten in den Backofen geben, bis der Karamell schmilzt. Puh das ist ein Tauwetter für Dicke *grrrrrr* – Archiv: Geboren zwischen Oktober und Dezember 2001 – 9monate.de. Aus dem Backofen nehmen und sofort 1 mm dick ausrollen. Die Karamellblätter in einem luftdicht schließenden Behälter an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Extras 5 g frisch gemahlener Kaffee 4 violette Shiso-Sprossen 4 grüne Shiso-Sprossen 4 frische Basilikumsprossen 4 frische Borretschsprossen 4 frische Borretschblüten (oder Gurkenblüten)
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Für den Teig Butter, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Danach das Eigelb einzeln nach und nach gut unterrühren. Die geschmolzene Schokolade ebenfalls gut einrühren. Haselnüsse, Mehl, Backpulver und Zimt vermischen und zusammen mit dem steifgeschlagenen Eiweiß vorsichtig unterheben. Teig auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Backblech geben und glattstreichen. Im heißen Backrohr bei 180°C ca. 30 Minuten backen. Auskühlen lassen. Für den Belag die Schlagsahne in einen Topf geben, aufkochen lassen und vom Herd nehmen. Die Schokolade grob hacken, zur Schlagsahne geben und darin schmelzen lassen. Wichtig: Danach die Schoko-Sahne für mindestens 5 Stunden in den Kühlschrank stellen!! Die Sauerkirschen in einem Sieb gut abtropfen lassen - den Kirschsaft auffangen. Schoko kirsch schnitten vom bleach.com. Den Kirschsaft abmessen und mit Wasser auf 800 ml ergänzen. Das Puddingpulver mit etwas vom Kirschsaft glattrühren. Den restlichen Kirschsaft mit dem Zucker aufkochen lassen, das angerührte Puddingpulver einrühren und noch einmal kurz aufkochen lassen.