Wie jedes Jahr ist Spargel in Saison. Wir lieben grünen Spargel, daher wird er bei uns im Frühjahr sehr gerne zubereitet. Generell bereite wir Spargel in einem hohen Topf zu und kochen ihn im Salzwasser. Mit dem Dampfgarer geht das bequemer. Ich habe das Gefühl, dass der Spargel im Dampfgarer wesentlich intensiver schmeckt. Diesmal habe ich Kartoffeln und Spargel mit einer Knoblauch-Joghurtsauce zubereitet. Eine sehr einfache Kombination, wie mir erst später bewusst wurde. Zutaten: 250 g grünen Spargel (oder weißen oder violetten) Basilikum 10 Stück mittelgroße Kartoffeln 150 g Joghurt 2 Knoblauchzehen Salz Zubereitung (im Dampfgarer): Kartoffeln in einen gelochten Behälter Dampfgarbehälter geben und in die oberste Ebene schieben. Pellkartoffeln im dampfgarer full. Den ungelochten Behälter in der untersten Ebene platzieren. Die Dampfgarzeit auf ca. 40 – 45 Minuten stellen (je nach Dampfgarbeschreibung). Den Spargel ebenso in einen gelochten Dampfgarbehälter legen. Hier bitte aufpassen: den Spargel der Reihe nach auflegen; keinesfalls übereinander schlichten.
Etwas Basilikum schneiden und auf den Spargel geben. Sobald die Restgarzeit bei ca. 5-7 ist, bitte den Spargel in die mittlere Ebene geben und mit den Kartoffeln fertigdämpfen lassen (je nach Stärke der Spargelstangen kann die Dämpfzeit variieren). In der Zwischenzeit die zwei Knoblauchzehen schälen und in das Joghurt pressen. Mit Salz/Pfeffer/… würzen. Pellkartoffeln im dampfgarer online. Fertig ist die Joghurt-Knoblauchsauce. Den Spargel mit den Kartoffeln und der Joghurtsauce anrichten und genießen.
Unser TIPP: Nachdem die Nutzpflanze geblüht hat, können Sie nach Bedarf schon vorsichtig ein paar Knollen aus der Erde entnehmen. Den Wurzelbereich danach wieder mit Erde zudecken. Wenn Sie die Pflanze nicht rauszuziehen, kann sie wieder nachwachsen. Bitte beachten Sie, dass die Blüten giftig sind!
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[Moers] City Hopser Taxi Georg Vielschreiber Beiträge: 9480 Registriert: 10. 06. 2007, 09:09 Wohnort: Düsseldorf am Rhein Kontaktdaten: Taxi-Kunden bekommen das Aus zu spüren! Das unternehmerische Ende von "Taxi Wencek" bekommen jetzt nicht nur die ehemals angestellten Fahrer zu spüren - auch die Moerser Taxi-Kunden und Mitarbeiter des früheren Konkurrenten "City-Hopser" merken, dass sich auf dem Moerser Personenbeförderungsmarkt etwas geändert hat. Unterdessen hat "City Hopser" am Wochenende in einem Anzeigenblatt neue Festpreise beworben: ab 12 Euro für eine Fahrt zum beziehungsweise vom Duisburger Hauptbahnhof, ab 25 Euro ab Düsseldorf Flughafen. Bislang wurde beim Ex-Wencek-Konkurrenten, mit dem vor Jahren sogar mal eine Fusion im Raum stand, für die entsprechenden Strecken acht beziehungsweise 18 Euro verlangt. weiterlesen Was bisher geschah! Taxi moers festpreise usa. Wencek am Ende Bitte betrachtet meine Postings nicht als Verpflichtung, sondern nur als gutgemeinte Hinweise! Diese Hinweise sollen auch keine Rechts-/Steuerberatung darstellen oder sollen diese ersetzen.
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