Schließen Herrlich cremig, aber so einfach und schnell zubereitet: Selbstgemachte Tomaten-Mozzarella-Soße mit frischem Basilikum passt perfekt zu Pasta! 1 Knoblauchzehe EL Olivenöl Tomatenmark 2 Balsamessig 400 g Tomaten, stückig 200 Tomaten, passiert 250 Mozzarella 100 ml Sahne Prise Zucker Salz Pfeffer TL Oregano 8 Blätter Basilikum weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Knoblauch pellen und fein schneiden. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Knoblauch hineingeben und andünsten. Tomatenmark einrühren. Mit Balsamessig und stückigen Tomaten ablöschen. Mit passierten Tomaten auffüllen. 10 Minuten köcheln lassen. In der Zwischenzeit den Mozzarella in kleine Stücke zupfen. Sahne zur Tomatensoße geben und einrühren. Weitere 5 Minuten köcheln lassen. Mit Zucker, Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken. Basilikumblätter waschen und trocken tupfen. Nach Belieben grob zupfen. Tomate sahne soße rezept von. Mozzarella in die Soße geben und verrühren. Mit Basilikum garnieren und zu Pasta servieren.
Dein Kommentar konnte nicht gespeichert werden. {{ dayTwoDigit}}. {{ monthTwoDigit}}. {{ year}} {{ hourTwoDigit}}:{{ minuteTwoDigit}} Püffreis Tolles Rezept! Vielen Dank meine Jungs waren begeistert. Habe die Soße zuletzt noch püriert und etwas Parmesan unter gemischt. 5 Sterne 👍 02. 01. 2022 16:25 DolceVita4456 Auch ich habe zuerst Zwiebel und frischen Knoblauch klein gewürfelt in Olivenöl angeschwitzt, außerdem kamen noch frische Kräuter aus dem Garten dazu ( Rosmarin, Salbei und Petersilie). Auf das Gemüsebrühpulver habe ich verzichtet, gewürzt wurde mit Salz, schwarzem Pfeffer und Chili. Frischer geriebener Parmesan hat noch gut dazu gepasst. Ein schnelles, leckeres Pastagericht. LG DolceVita 13. 06. 2021 09:59 Goerti Hallo! Ich habe zuerst eine gewürfelte Zwiebel und eine Knobizehe angeschwitzt, dann weiter wie im Rezept. Soße Sahne Tomaten Rezepte | Chefkoch. Als die Soße abgeschmeckt war, wurde sie noch grob püriert. Die Soße war schnell gekocht und sehr lecker. Grüße von Goerti 03. 03. 2021 21:43 Tanni0409 Mega Lecker!!!
Für eine besonders sahnige Tomatensoße kann man selbstverständlich noch mehr Sahne hinzu geben. Meine unten stehenden Berechnungen beziehen sich aber nur auf die oben angegebenen Zutaten. Nährwertangaben: Eine Portion Tomaten – Sahnesoße (125 ml) hat ca. 90 kcal und ca. 6 g Fett Verweis zu anderen Rezepten:
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