Der Landwirt Winfried Strauß erklärte, was man bei der Rotkohlernte beachten muss und zeigte uns eigenhändig, wie die Kohlköpfe abgeschnitten werden. Um absolute Frische und Qualität gewährleisten zu können befinden sich alle Rotkohlfelder in unmittelbarer Nähe, so dass sie direkt nach der Ernte vom Feld ins Werk transportiert werden können. Dort werden die Kohlköpfe über ein Fließband ins Werk befördert und weiterverarbeitet. Rotkohl in der pfanne geschmort. Sie werden vom Strunk und den äußeren Blättern befreit, gewaschen und in Streifen geschnitten. Danach wird der Rotkohl in einem Sud vorgekocht, in Gläser abgefüllt und konserviert. Ein Prozess der sich so schnell abspielt, dass man ihn kaum auf Fotos festhalten konnte 😉 Die noch warmen Gläser werden etikettiert, in Kisten gepackt und auf Paletten eingelagert. Natürlich durften wir – wie es sich in einem Lebensmittelbetrieb gehört – nur mit vorgeschriebener Kleidung das Werk betreten. Ein obligatorisches Gruppenfoto in diesem "Outfit" durfte natürlich nicht fehlen 😉 An dieser Stelle möchte ich mich bei Kühne * und vor allem dem Werksleiter Dr. Volkmar Borrass bedanken, der uns mit ganz viel Freude, Herzblut und netten Anekdoten den Tag über begleitet hat.
★ nachdem letzte woche der blumenkohl in den ofen gewandert ist, kommt heute der rotkohl auf den teller. die zutatenliste liest sich fast wie am vergangenen sonntag. diie kombi aus granatapfelkernen, kichererbsen und tahine ist aber auch einfach immer wieder ein kracher. röstrotkohl aus der pfanne. für 2 portionen braucht ihr 1/2 rotkohl 1el olivenöl 2-3 frühlingszwiebeln schwarzen, frisch gemahlenen pfeffer pimenton de la vera salz 1gute handvoll gekochte kichererbsen kerne eines halben granatapfels 2el tahine saft einer zitrone 4el wasser petersilie pistazienkerne erhitzt eine grillpfanne und pinselt sie mit olivenöl ein. schneidet den rotkohl in grobe scheiben. ja, die dürfen gerne ein wenig dicker sein. Rotkohl-gemüse-pfanne Rezepte | Chefkoch. sollen sie sogar. gebt den rotkohl in die pfanne. wascht die frühlingszwiebeln und schneidet sie in große stücke. wendet den rotkohl ab und an. gebt tahine, den saft einer halben zitrone, wasser und etwas salz in ein kleines schraubglas, schraubt es zu und schüttelt es ordentlich durch.
normal 3, 33/5 (1) Grünkohlpfanne 20 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Rotkohl pfanne vegetarisch. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen mit Rahmspinat und Cherrytomaten Eier Benedict Rucola-Bandnudeln mit Hähnchen-Parmesan-Croûtons Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Thailändischer Hühnchen-Glasnudel-Salat Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Nächste Seite Startseite Rezepte
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Hindunationalisten hantieren schon länger mit Verschwörungstheorien, wie der eines "Love Jihad", in dem Muslime versuchen würden, Hindu-Frauen zu verführen und sich massenhaft fortzupflanzen. Die BJP nutzt geschickt Ressentiments, um die Hindu-Mehrheit von etwa 80 Prozent hinter sich zu versammeln. Er spritzt richtig geil in ihr ab - PORNOSCHLANGE.com. Im letzten großen Wahlkampf im Bundesstaat Uttar Pradesh hatte die BJP unter anderem mit dem Vorschlag einer Zwei-Kind-Politik Stimmung gegen Muslime gemacht, ohne sie direkt zu nennen. Die Frage ist nur, wie lange man ein Feuer am Lodern halten kann, bevor es übergreift. 2020 war es in Delhi bereits zu ähnlichen Ausschreitungen gekommen, bei denen mehr als 50 Menschen ums Leben kamen, vorwiegend Muslime. Und in jüngster Zeit eskalierten Hindu-Prozessionen auch in den nordindischen Bundesstaaten Madhya Pradesh und Rajasthan. Nach dem Vorfall in Jahangirpuri gaben 13 Oppositionsparteien in der vergangenen Woche eine gemeinsame Erklärung ab, in der sie ihr Entsetzen über das Schweigen von Premierminister Modi zu den Vorfällen zum Ausdruck brachten.
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