Neue Westfälische vom 10. 02. 2022 / Paderborn Kreis Paderborn. Wenn eine Überlebensstrategie auf dem Prinzip Hoffnung basiert, ist die Not ziemlich groß. Ungefähr so sieht es bei Richard Schulte aus. Bei ihm geht es ums Überleben seines Geflügelhofs. Schultes Vater hat ihn 1959 in Westenholz gründete, bedroht ist er vom Vogelgrippevirus H5N1. Gefluegelhof schulte tourenplan . Zweimal hat es ihn schon erwischt, die gesamten Bestände mussten von Amts wegen vergast werden, zuletzt 43. 000 Tiere. Kreisweit gab es im vergangenen Frühjahr sechs Ausbrüche, im Herbst und Winter bislang sieben. Experten sind sich sicher: Die Seuche bleibt eine Dauerschleife im Kreis Paderborn. Am Mittwoch hat Richard Schulte NRW-Landwirtschaftsministerin Ursula Heinen-Esser (CDU) von... Lesen Sie den kompletten Artikel! Angst vor Geflügelpest hält an erschienen in Neue Westfälische am 10. 2022, Länge 619 Wörter Den Artikel erhalten Sie als PDF oder HTML-Dokument. Preis (brutto): 2, 14 € Alle Rechte vorbehalten. © Zeitungsverlag Neue Westfälische GmbH & Co KG
Vor dem Rathaus biegst Du links ab in die Marktstraße, dann rechts in die Schloßstraße und kommst nun zu Schaukelstandort Nr. 7 vor dem Hohenzollerischen Landesmuseum. Vom Hohenzollerischen Landesmuseum aus geht es bergab und dann rechts weiter am Unteren Turm vorbei und geradeaus die Staig hinunter. Dies ist der steilste Abschnitt des Weges. Achtung, es ist eine Einbahnstraße, die von unten herauf befahren wird. Es geht immer weiter bergab bis Du unten an der Johannesbrücke mit dem Eiscafé Piccola Venezia ankommst. Dort findest Du Schaukelstandort Nr. 8. Du biegst nach der Brücke links ab und gehst an der Starzel entlang bis zur Oberen Mühlstraße. Hier biegst Du links ab und nach der Brücke rechts in den Starzelpark zu Schaukel Nr. 9. An heißen Tagen kannst Du hier die Füße in der Starzel kühlen. Yilmaz Fleisch und Geflügel GmbH in Dortmund-Oespel | Das Telefonbuch. Es geht weiter geradeaus auf dem Weg durch den Starzelpark. Du kommst nun an eine Hauptstraße mit Fußgängerampel. Hier überquerst Du die Straße, gehst gerade aus am Starken Café vorbei und überquerst die Martinstraße.
Folgende Zutaten werden für zwei Portionen benötigt: 1 Black Angus Schulterrolle (Teres Major) 3 dick geschnittene Scheiben Sauerteigbrot 3 Tomaten 1 kleine rote Zwiebel 2 Knoblauchzehen ¼ TL Meersalz ¼ TL 9 Pfeffer Symphonie 1 TL Italienische Kräuter 80 g Ricotta 60 ml Olivenöl 1 EL Weißweinessig 1 Handvoll Basilikum 5 Oliven (optional) 3 Sardellenfilets (optional) Alle Zutaten für die Schulterrolle mit Brotsalat auf einen Blick Zubereitung der Schulterrolle mit Brotsalat Zunächst werden die etwas dicker geschnittenen Brotscheiben in Würfel geschnitten. Die Tomaten werden gewaschen, entkernt und in Würfel geschnitten. Die Zwiebel wird von der Schale befreit, halbiert und in feine Ringe geschnitten. Der Basilikum wird von den Stängeln gezupft und der Knoblauch mit Hilfe einer Knoblauchpresse fein gepresst. Wer jetzt noch gerne – wie im Süden Italiens – ein paar Anchovis bzw. Sardellenfilets und Oliven mit in die Panzanella haben möchte, schneidet diese ebenfalls in kleine Stücke. Der Brotsalat wird auch gerne mit einer Basilikumcreme getoppt und genau diese bereiten wir jetzt zu.
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