Ostereier übrig? Dann haben wir hier ein paar Ideen Vielleicht ist es euch auch passiert und ihr konntet beim Eier färben vor Ostern wieder kein Ende finden – und habt nun jede Menge hartgekochte Eier übrig. Und nachdem ihr euch an gesalzenen Eiern zum Butterbrot satt gegessen habt, seid ihr nun bestimmt auf der Suche nach leckeren Gerichten, die sich mit hartgekochten Eiern zubereiten lassen und die ein bisschen Abwechslung auf euren Tisch bringen. Da können wir mit leckeren Eier-Rezepten helfen! Kreativ kochen mit hartgekochten Eiern Übrig gebliebene Ostereier sind in der Küche nämlich sehr vielseitig einsetzbar. Ihr könnt zum Beispiel das Ei pellen und in einen Salat schnippeln. Ein guter Eiersalat geht einfach immer - und jeder hat auch ein eigenes Rezept für den perfekten Eiersalat. Warme gerichte mit gekochten eiern 2. Kennt ihr zum Beispiel schon unseren Eiersalat mit Erdnüssen? Oder ihr könnt sie einfach mit einer aromatischen Meerrettichsoße servieren oder Eier im Glas damit machen. Auch für gefüllte Eier braucht ihr hartgekochte Eier.
Ostern ist vorbei, gekochte Eier sind noch da? Wir zeigen dir drei leckere Gerichte, mit denen du Ostereier verwerten kannst und so nichts wegwerfen musst. Rezept: Gekochte Eier als Salat mit Cornichons So verwertest du sechs gekochte Ostereier (zwei Portionen): 125 g (veganen) Joghurt 1 EL (vegane) Mayonnaise 2 TL Senf, mittelscharf Salz und Pfeffer 1 TL Kapern 8 Gewürzgurken Schnittlauch Nach Geschmack: eine gepresste Knoblauchzehe, Cayennepfeffer Zubereitung des Eiersalats: Pelle die Eier und schneide sie in Scheiben. Lass die Kapern abtropfen und schneide die Gewürzgurken in kleine Stücke. Rühre Joghurt, Mayonnaise und Senf zu einer glatten Sauce und schmecke sie mit Salz und Pfeffer ab. Gib dann die Eier, Kapern und Cornichons dazu. Eier-Träume (drei verschiedene Gerichte mit Ei) Rezept | LECKER. Abschließend kannst du den Schnittlauch mit einer Schere in feine Röllchen schneiden und den fertigen Salat damit bestreuen. Rezept: Gekochte Ostereier als Vinaigrette für Spargel Gekochte Eier passen zu grünem aber auch zu weißem Spargel (Foto: CC0 / Pixabay / birgl) Mit diesen Zutaten und zwei gekochten Eiern kannst du ein leckeres Spargelgericht zubereiten (zwei Portionen): 1 Knoblauchzehe 7 EL Olivenöl 2 EL Petersilie 3 EL Balsamico bianco Salz und Pfeffer 750 g grüner Spargel So bereitest du eine Spargel- Vinaigrette mit gekochten Ostereiern zu: Pelle die Ostereier und zerdrücke sie in einer Schüssel mit einer Gabel.
Die gekochten Eier und die Tomaten halbieren, Bärlauch klein schneiden. Den Backofen auf 220°C (Umluft 200°C) vorheizen. 50 g von dem Schmand mit dem Senf vermischen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und zu einer glatten Soße verrühren. Die Springform mit Backpapier auslegen und den Rand etwas ausbuttern und mit Sesam bestreuen. Eine Rolle Blätterteig in die Form geben und an jeder Seite einen ca. 2 cm hohen Rand ausbilden. Die Senf Schmand Soße auf dem Blätterteig gleichmäßig verteilen, hierbei auch die Ränder mit der Soße bestreichen. Die zweite Rolle Blätterteig auf die erste legen und mit einer Gabel die beiden Teigplatten anstechen. Die Form in den Backofen geben und für 10 min vorbacken. In der Zwischenzeit in einer großen Rührschüssel 250 g Schmand, die Sahne und die Eier miteinander vermischen. Den Speck, 30 g von dem geriebenen Käse und den Parmesan unterheben und vermischen. Warme gerichte mit gekochten eiern online. Den Bärlauch dazufügen und alles zu einer homogenen Masse verrühren. Die vorgebackenen Blätterteige aus dem Ofen nehmen und mit einem Kuchenheber zusammendrücken.
Wildpark Mölln: In dem 20 Hektar großen Wildpark in Mölln laden zwei Rundwanderwege zu einem gemütlichen Spaziergang ein. Rehe, Hirsche, Wildschweine, Eulen und Rabenvögel leben hier und freuen sich über große und kleine Besucher. Ein Findlingsgarten, ein Spielplatz und Infotafeln zu Flora und Fauna sind weitere Anziehungspunkte im Wildpark. [ ab Babyalter] Die Tiere im Wildpark Mölln dürfen mit dem am Kiosk erhältlichen Futter versorgt werden – ein besonderes Vergnügen für die Kinder. Mitten im Naturpark Lauenburgische Seen liegt der Wildpark Mölln. In den weiträumigen Gehegen sind rund 100 Tiere in 20 Arten heimisch. Stadt Mölln – Artikel. Neben Damwild und Schwarzwild sind es viele Vogelarten wie Uhu und Steinkauz, die sich hier beobachten lassen. Im Streichelzoo freuen sich die Ziegen über kraulende Hände. Ein Aquarium zeigt die heimischen Fische der Region. Ein Besuch des Wildparks ist jederzeit möglich, denn er ist frei zugänglich. Zu entdecken gibt es neben den Tieren noch allerhand mehr, z. B. verschiedene Landschaften.
Jeden Mittwoch findet 14:30 Uhr eine kostenlose Führung statt.
Ort: 23879 Mlln Land: Schleswig-Holstein Größe: 1 20 ha Tierbestand: 1 150 Tiere in 25 Arten Eröffnungsjahr: 1968 Beschreibung: Zwei Rundwanderwege fhren den Besucher durch die Waldlandschaft im Herzen des wald- und seenreichen Naturparks Lauenburgische Seen. Die weitrumigen Gehege sind harmonisch in die Landschaft eingebunden. Als Teil des Naturerlebnisraumes Wald-Landschaft Mllner Seen ist der Wildpark eine zertifizierte Einrichtung zur Bildung fr nachhaltige Entwicklung. Die naturnahe Landschaft ist geprgt von altem Mischwald mit z. T. 250 Jahre alte Bumen, doch es gibt auch ein nhrstoffarmes Moor und weichseleiszeitlichen Gletschermll samt Toteisloch zu entdecken. Neben dem groen Damwild-Freigehege und einem Gehege fr Schwarzwild liegen zahlreiche Kleintiergehege und ein Streichelzoo, der einen direkten Kontakt zu den Tieren bietet. Viele heimische Greif- und Rabenvgel, Eulen wie Uhu und Steinkauz sowie ein 1500-l-Aquarium mit Tieren und Pflanzen der Mllner Seen ergnzen das Angebot.