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Start » Desserts » Omas Apfelstrudel mit Vanillesoße Wiener Apfelstrudel ist ein wunderbares Dessert, das du auch zu Hause selbst machen kannst. Denn nichts schmeckt besser als frisch gebackener Apfelstrudel mit Zimt, ein paar Mandeln und fein-blättrigem Strudelteig. Probiere Omas Apfelstrudel-Rezept gleich aus. Was ist das Besondere an Strudelteig? Oft wird Apfelstrudel in heimischen Küchen der Bequemlichkeit halber einfach mit fertigem oder selbstgemachtem Blätterteig gemacht. Dies ist natürlich eine gute Lösung, die dem Originalgeschmack sehr nahe kommt. Gebackener apfel mit vanillesoße video. Im Unterschied zu Blätterteig, der mehrere feine Teiglagen hat, besteht Strudelteig aber nur aus einer Teigschicht, geht beim Backen nicht so extrem auf und hält so die saftige Füllung besser. Wenn du also die Zeit hast, mach dir ruhig die Mühe, und stelle deinen Strudelteig selbst her. Du wirst mit einem perfekten Ergebnis belohnt. Tipp: Bereite den Strudelteig am besten schon am Vortag zu und lasse ihn im Kühlschrank ziehen. So lässt er sich vor dem Backen ganz einfach ausziehen.
🙂 Lange Rede kurzer Sinn! Was ich damit eigentlich sagen möchte ist: verwendet Rosinen, wenn sie euch schmecken oder lasst sie weg, wenn ihr sie nicht mögt! 😀 Neben den Rosinen könnt ihr auch zusätzlich noch gehackte Mandeln zum Strudel geben. Das ist nicht ganz traditionell, ich finde es aber richtig lecker, wenn noch etwas Crunch durch die Nüsse dazukommt. Der Strudelteig wird ganz ohne Zucker hergestellt und ist daher übrigens für jeden Art von Strudel geeignet. Neben den süßen Strudelarten wie Apfelstrudel oder Topfenstrudel gibt es unendlich herzhafte Varianten, mit denen ihr den Teig füllen könnt. Hackfleisch oder Gemüse beispielsweise bieten sich hier wunderbar an! Apfel-Beignets mit Vanillesoße Rezept | LECKER. Meinen Apfelstrudel habe ich etwas auskühlen lassen, ihn dick mit Puderzucker bestäubt und konnte ihn so noch warm mit Vanillesoße servieren. Die war natürlich auch selbst gemacht! Wie ihr die Vanillesoße und den Apfelstrudel nachmachen könnt, erfahrt ihr gleich hier im Rezept! Strudelteig wird ohne Zucker hergestellt und ist daher sowohl für süße, als auch herzhafte Gerichte geeignet!
Ich habe nämlich gemerkt, wie einfach man selber guten Apfelstrudel backen kann und muss das natürlich ausnutzen! 🙂 Der Strudelteig selbst besteht nur aus wenigen Zutaten. Das sind Mehl, Wasser, etwas Salz, ein Ei und Öl. Nach einer kurzen Ruhezeit im Kühlschrank kann er dann weiterverarbeitet werden. Der Teig ist sehr elastisch und kann dadurch hauchdünn ausgerollt werden. Rollt ihn am besten zuerst so dünn wie möglich aus. Nehmt ihn dann in beide Hände und zieht ihn mit den Handballen noch etwas dünner. Das erscheint am Anfang etwas kompliziert, ist in der Praxis aber dann ganz einfach! 30 Apfelküchle mit Vanillesosse und Vanillesoße Rezepte - kochbar.de. Der Teig ist, wie gesagt, sehr elastisch und reißt nicht, auch wenn man den Eindruck hat, man könnt fast durchschauen! 🙂 Nachdem der Teig dann hauchdünn gezogen wurde, legt ihr ihn am besten auf ein sauberes, bemehltes Küchentuch. Damit könnt ihr den Teig samt Füllung später wunderbar rollen und auch auf ein Backblech transportieren! Aber nun erzähle ich euch kurz erst einmal noch etwas zur Füllung des Apfelstrudels.
normal 4, 09/5 (9) Apfelgrütze mit warmer Vanille - Zimt - Sauce 70 Min. normal 2, 75/5 (2) Apfelstrudel 2. 0 mit Vanillesauce, dazu Zartbitter-Schokoladeneis mit weißem Schokoladencrunch aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 02. 06. 21 110 Min. pfiffig 3/5 (1) Apfel-Nuss-Auflauf mit Vanillesauce süße Hauptspeise 10 Min. Gebackener apfel mit vanillesoße den. normal (0) Apfel-Streusel-Auflauf mit Vanillesoße Mikrowellengericht, schnell und köstlich 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Apfelflan mit Granatapfelsauce und Vanilleeis Apfel-Ingwer Muffins mit Vanillesoße kleine Küchlein 15 Min. normal (0) Apfelsoße zu Vanilleeis 10 Min. simpel (0) Unsichtbarer Apfelstrudel aus der Mikrowelle mit Vanillesoße vegan, schnell und leicht - ein Löffelgericht, das fast nur aus Äpfeln besteht, aber das vom Geschmack her dem Strudel nahe kommt Pumpernickelparfait an karamellisierten Apfelscheiben mit Erdbeer-Mango-Sauce und Vanillesauce aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 08. 07. 21 70 Min.
Weitere Zutaten: 4. Rum mit Zucker und 2 Esslöffeln Wasser erhitzen, über die Rosinen geben und über Nacht durchziehen lassen. Vor dem Servieren Mandeln auf ein Backblech ausbreiten, dick mit Puderzucker bestäuben. Unter dem heißen Backofengrill auf der mittleren Einschubleiste etwa 1-2 Minuten goldbraun rösten. Vanillesauce nach Belieben erwärmen.
3. Kuchen im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) ca. 30 Minuten backen. Kuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen, aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestäuben. Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 480 kcal 2010 kJ 4 g Eiweiß 23 g Fett 63 g Kohlenhydrate
simpel 3, 75/5 (2) Veganes Tiramisu mit Apfel mit selbst gebackenen Biskotten bzw. Löfffelbiskuits 60 Min. normal 3, 75/5 (2) Freyas gebackene Quarktorte Quark-Apfelkuchen mit Streuseln, glutenfrei - eifrei möglich 35 Min. normal (0) Apfel - Vanillepudding - Blümchen verkehrt in Silikonblütenform gebacken 30 Min. normal 4, 83/5 (1970) Apfelkuchen mit Streuseln Blechkuchen 20 Min. simpel 4, 06/5 (16) Schokokuchen mit Apfelmus gebacken, lactosefrei 10 Min. simpel (0) Apfelstrudel in Milch gebacken 40 Min. normal 3, 25/5 (2) Mini Apple Pies kleine Apfelküchlein in der Mini - Muffinform gebacken, ergibt 30 Stück 45 Min. normal 3/5 (1) Versunkener Apfelkuchen mit Mandeln und Walnüssen Ein süddeutscher Apfelkuchen, wie er im Badischen gebacken wird. Gebackene Apfel- Und Birnenküchlein Auf Vanillesoße | Video Rezepte. 30 Min. normal 3, 71/5 (5) Kristins Apfelkuchen schneller Apfelkuchen, den alle mögen 15 Min. simpel (0) Apfelküchle im Bierteig gebacken, dazu Vanilleeis und Lebkuchenmousse mit Rum-Zwetschgen aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 26.