Die Auswahl von Rezeptvorschlägen reicht dabei von pikanten Nudel- und Kartoffelaufläufen, über Kartoffelgratins bis hin zu speziellen Gemüse-, Fleisch-, Eierkuchen- und Blätterteigfüllungen. Wie kann Doppelrahmfrischkäse noch verwendet werden Des Weiteren dient der Doppelrahmfrischkäse als Grundbestandteil für die Herstellung der unterschiedlichsten Soßen, Dressings und Dips für Salate und Fonduegerichte. Doppelrahmfrischkäse werden auch gern für das Binden von Soßen verwendet und geben Suppen und Eintöpfen einen sahnigen Geschmack. Neben den pikanten Gerichten gibt es aber auch eine Vielzahl von Möglichkeiten, Doppelrahmfrischkäse für süße und extravagante Desserts zu verwenden. Ernährungs- und Fitnesstipps | Gervais Hüttenkäse® Das Doppel aus Protein & Genuss. Mit Doppelrahmfrischkäse werden die zubereiteten Kuchen sehr locker und saftig. Welche Konsistenz hat Doppelrahmfrischkäse? Seine Konsistenz ist cremig weich und der Geschmack unaufdringlich mild, frisch und sahnig. Dadurch ist er sehr streichfähig. Als beliebter Brotaufstrich ist er im Handel pur oder angereichert mit den verschiedensten Kräutern und Gewürzen zu bekommen.
In einem abschließenden Schritt werden die Körner mit einer Soße vermischt. Die Soße besteht aus fermentierter Sahne und Salz und dient der Aromatisierung der Körner. Verwendung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Hüttenkäse wird pur gegessen oder auch als Brotaufstrich oder in Salatsoßen verwendet. Da Hüttenkäse einen vergleichsweise geringen Fett- und Kohlenhydrat gehalt hat, dafür aber einen hohen Protein gehalt haben kann, wird er gern in verschiedenen Diät formen eingesetzt. Die genaue Zusammensetzung des Hüttenkäses beträgt je 100 Gramm ca. Doppelrahmfrischkäse - Lebensmittel-Warenkunde. 3, 4 g Kohlenhydrate (davon 2, 7 g Zucker), 4, 3 g Fett und 11, 1 g Eiweiß. Daraus ergibt sich ein Energiegehalt von 410 kJ (98 kcal). [2] Weblinks [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Einzelnachweise [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] ↑ Deutsches Patent- und Markenamt: Registernummer: 796069 ↑ Zusammensetzung und Inhaltsstoffe des Hüttenkäse. Abgerufen am 16. September 2021.
Erfahre mehr über Kalorien, Nährwertinformationen und Portionsgrößen. Nährwerte für 100 g Kalorien 95. 00 kcal Protein 13. 00 g Kohlenhydrate 1. 00 davon Zucker Fett 4. 30 Gesättigte Fettsäuren 2. Körniger Frischkäse - Alpenmark - 200 g e. 80 Ballaststoffe 0. 00 Laktose 0 mg Fruktose Kohlenhydrateinheiten 0. 08 kJ Broteinheiten Natrium Alkohol Cholesterin Vitamine Vitamin C Vitamin A Vitamin D µg Vitamin E Vitamin B1 Vitamin B2 Vitamin B3 Pantothensäure Vitamin B6 Folsäure Vitamin B12 Mineralstoffe Iod Eisen Zink Magnesium Mangan Fluor Kupfer Kalium Calcium Phosphor mg
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