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Kokosnüsse Ein Rezept für Menschen, die es gerne feurig mögen. Mein Rezept für eine Hähnchen-Chinapfanne mit Kokosnussmilch auf Reis. Hierfür benötigt man folgende Zutaten (4 Personen): 400g Hähnchenbrustfilet 200g Bambussprossen 200g rote Paprika 200g frische Champignons eine Maggi Tüte "China-Pfanne" eine Dose Kokosnussmilch Gewürze: Salz, Pfeffer, Chilipulver, (Thai-)Curry Reis als Beilage als Aperitif einen Moet & Chandon Rose Champagner Und nun zur Zubereitung: Zunächst schneidet man das von Fett und Blut befreite Hähnchenbrustfilet in ca. 3cm breite Streifen. Diese Stücke werden mit Salz und Pfeffer gewürzt und in ausreichend Öl im Wok angebraten. Währenddessen schneidet man die Champignons und die Paprika in kleine Stücke. Die Bambussprossen abtropfen lassen. China pfanne mit gebackenem hähnchen von. Wenn das Hähnchen nun von beiden Seiten angebraten ist und sich das Fleisch weißlich gefärbt hat, gibt man das zerkleinerte Gemüse und zwei Gläser Wasser hinzu. Nun wird alles mit Salz, Pfeffer und auf Wunsch etwas Sojasoße gewürzt.
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