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Jetzt putzt Du den Spitzkohl und schneidest ihn in Streifen. Die Möhren und Kohlrabi schälen und beides grob raspeln. Den Knoblauch würfelst Du fein und vom frischen, gewaschenen Thymian zupfst du die Blättchen ab. Die Butter zerlässt Du am besten in einer sehr großen Pfanne oder Topf und gibst den Spitzkohl, die Möhren, den Kohlrabi, den Knoblauch und die Thymianblättchen hinein. Mit 1 TL Salz, Pfeffer aus der Mühle sowie Muskat kräftig würzen und alles für ca. Möhren-Lasagne Rezept | EAT SMARTER. 5 Min. mit Deckel auf mittlerer Stufe dünsten lassen. Ab und zu umrühren. Während dessen bereitest Du die SOSSE vor. Die Basis ist quasi eine Bechamèl-Soße. Also die 25 g Butter in einem Topf auf maximal mittlerer Stufe schmelzen lassen. Dann gibst Du das Mehl komplett hinein, rührst es mit einem Schneebesen unter und lässt es während Du rührst etwas anschwitzen. Im Anschluss gießt Du nach und nach, während Du weiterrührst, die 500 ml Vollmilch hinein, die Herdplatte direkt etwas höhrer stellen, dann kurz aufkochen und köcheln lassen bis die Soße eindickt.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 40 g Butter oder Margarine 3 Packungen (à 200 g) passierte Tomatensoße 100 Schlagsahne Salz Pfeffer getrocknete Kräuter der Provençe 600 Kartoffeln 300 Möhren 375 Porree (Lauch) 125 geriebener mittelalter Goudakäse 1-2 EL Paniermehl 1/2 Bund glatte Petersilie Fett für die Form Zubereitung 105 Minuten leicht 1. Zwiebel und Knoblauch schälen. Zwiebeln fein würfeln, Knoblauch durch eine Knoblauchpresse drücken. 15 g Fett in einem Topf erhitzen. Zwiebeln und Knoblauch darin glasig dünsten. Tomatensoße und Sahne zufügen, mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provençe würzen und bei schwacher Hitze ca. 5 Minuten köcheln lassen. Kartoffeln, Möhren und Porree schälen bzw. putzen und waschen. Porree in feine Ringe schneiden. Kartoffeln und Möhren in sehr dünne Scheiben hobeln. Kartoffeln, Gemüse und Tomatensoße in eine große, gefettete Auflaufform schichten. Spitzkohl-Karotten-Lasagne mit Salbei und Muskatnuss | DELi-BERLIN | Kochideen & Rezepte. Die Gemüseschichten eventuell noch mit wenig Salz und Pfeffer bestreuen. Als letzte Schicht mit Tomatensoße abschließen.
Werde ich nachkochen! Ist nicht so meins! Die Redaktion empfiehlt aktuell diese Themen Hilfreiche Videos zum Rezept Passende Artikel zu Karotten-Lasagne Ähnliche Rezepte Salat mit Scharbockskraut-Blättern Kürbis-Gewürz-Latte-Macchiato Rund ums Kochen Aktuelle Usersuche zu Karotten-Lasagne