Die Blätterteigschnecken mit Speck sind nicht nur blitzschnell zubereietet sondern schmecken einfach himmlisch. Als Snack zu einem kühlen Bier oder einem Glas Wein oder als Beilage zu einem knackig-frischen Salat. Man kann sie auch prima mit auf eine Wanderung nehmen. Die Blätterteigschnecken passen einfach immer und lassen sich sehr gut abwandeln. Für die Blätterteigeschnecken werden nicht viele Zutaten benötigt: 1 Päckchen gekühlter Blätterteig 1 Schalotte gewürfelt 100 g Frischkäse 1 Ei (Gr. M) 100 g Südtiroler Speck in feine Würfel geschnitten 2 EL gehackte Kräuter 100 g Bergkäse gerieben Salz und Pfeffer 1 EL Milch 1 EL Olivenöl Auch die Zubereitung ist ganz einfach: Zuerst den Backofen auf 200 Grad Ober-/ Unterhitze (Umluft: 180 Grad) vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Schalottenwürfel in einer Pfanne mit dem Olivenöl dünsten und abkühlen lassen. Den Blätterteig ausrollen und mit dem Frischkäse bestreichen. Zum Rand circa 1 cm Platz lassen. Das Ei trennen und das Eiweiß mit den Kräutern, den Speck- und Schalottenwürfel und dem geriebenen Bergkäse vermischen.
Wenn ihr Lust auf süße Blätterteigschnecken habt, dann könnt ihr ja noch eine zweite Rolle kaufen und diese mit Nutella und gemahlenen Nüssen bestreichen. Schmeckt himmlisch! Für die Füllung der Blätterteigschnecken mit Lachs müsst ihr lediglich den Lachs und die Frühlingszwiebeln klein schneiden, die Kräuter fein hacken und alles mit dem Frischkäse vermengen. Die Blätterteigschnecken kommen für ca. 25 Minuten in den Ofen, bevor ihr sie dann goldgelb vernaschen könnt. Wenn euch nicht so nach Fisch ist, hätte ich hier auch noch die Variante mit Schinken und Käse für euch. Blätterteigschnecken mit Lachs 2016-07-17 16:41:49 ca. 20 Stück Zutaten 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal 100 g Doppelrahmfrischkäse 100 g geräucherter Lachs 1 Frühlingszwiebel 2 EL Dill, frisch gehackt 50 g geriebener Bergkäse (z. B. Comté) Salz frisch gemahlener Pfeffer Zubereitung Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Frühlingszwiebel waschen und zusammen mit dem Lachs klein schneiden.
Frischkäse mit Lachs, Frühlingszwiebeln, Dill und geriebenem Käse vermengen. Den Lachs-Frischkäse mit Salz und Pfeffer abschmecken. Lachs-Frischkäse auf dem Blätterteig gleichmäßig verstreichen, Blätterteig von der langen Seite her aufrollen und die Rolle mit einem scharfen Messer in ca. 1, 5 cm dicke Scheiben schneiden. Die Scheiben mit etwas Abstand zueinander auf das Blech setzen und im Ofen (Mitte) in ca. 25 Minuten goldgelb backen. Schätze aus meiner Küche Süße Variante: Nutella auf dem Blätterteig gleichmäßig verstreichen und beliebige Menge gemahlene Nüsse (z. Haselnüsse oder Mandeln
Den Bacon in feine Streifen und Zwiebeln und Knoblauch in kleine Würfel schneiden. Den Bacon in eine heiße Pfanne geben und im eigenen Fett braten, bis er leicht braun wird, dann die Zwiebeln dazugeben und etwas mitbraten. Zum Schluss den Knoblauch zugeben und nur 10 - 20 Sekunden weiterbraten, damit der Knoblauch nicht dunkel wird, sonst wird er bitter. Die Mischung in eine Schüssel geben und leicht abkühlen lassen, dann Frischkäse, ein Ei, die gehackte Petersilie (nur Blätter, keine Stängel) und den Käse dazugeben und alles gut vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Blätterteig ausrollen und die Mischung darauf verteilen, an einer langen Seite 1 - 2 cm frei lassen und dort nur mit etwas Wasser befeuchten damit es nach dem Rollen zusammenhält. Aufrollen, beginnend auf der langen Seite, wo nichts freigelassen wurde. Das zweite Ei verrühren und damit die Rolle einpinseln. Die Rolle auf einem Brett in der Tiefkühltruhe anfrieren lassen, damit sie sich leichter schneiden lässt.
Zwiebeln in feine Würfel und Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden. Danach den Frischkäse mit den Speckwürfeln, Zwiebeln und Frühlingszwiebeln in eine Schüssel geben und verrühren. Die Masse mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem ausgerollten Blätterteig gleichmäßig verteilen. Jetzt vorsichtig aufrollen und in ca. 1, 5 cm dicke Scheiben schneiden und auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech verteilen. Es entstehen ca. 15 – 20 Schnecken. Schnecken bei 200°C ca. 15 Minuten backen. Die Blätterteigschnecken schmecken warm und kalt und eignen sich super für das Partybuffet.
Bansin liegt zwischen dem Langen Berg und dem Ostseebad Heringsdorf auf der Insel Usedom. Im Sden von Bansin schlieen sich die Orte Sallenthin, Sellin, Reetzow und Benz an. Das Ostseebad Bansin ist eines der drei Kaiserbder Usedoms und verfgt ber eine lange Promenade. In Bansin auf Usedom finden Sie einen feinsandigen Strand und eine weit ins Meer hineinragende Seebrcke. Zahlreiche Villen aus der Grnderzeit mit Ferienwohnungen auf Usedom sumen die Promenade und Restaurants und Cafes laden zum Verweilen und Entspannen ein. Im Seebad Bansin gibt es wie berall auf der Insel Usedom Strandkorbvermietungen fr den perfekten Badeurlaub an der Ostsee. Ferienwohnung mit hund usedom bansin 2. An weniger warmen Tagen und im Winter bietet die Ostseetherme im benachbarten Heringsdorf mit viel Badespa, Solebad, wohl temperierten Aussenschwimmbecken und Saunalandschaft jede Menge Mglichkeiten, um nicht verzichten zu mssen. Erkunden Sie die Insel Usedom auf einem der Radwege, die in Bansin beginnen und entlang der Ostsee nach Heringsdorf, Ahlbeck bis zum benachbarten Seebad Swinemnde im polnischen Teil der Insel Usedom fhren.
Beschreibung Doppelzimmer mit Balkon, ohne Küche Alle Fakten im Überblick: • 22 qm • ohne Küche • Balkon • Erweiterbar auf 56 qm durch Zubuchen des angrenzenden Appartements Nr. 32 • ebenerdige Dusche • Parkplatz gegen Aufpreis • Sauna im Haus Dieses Zimmer liegt im 2. Obergeschoss des Vorderhauses und bietet mit einem gemütlichen Doppelbett, einem Bad mit ebenerdiger Dusche und einem schönen Balkon, der den Blick auf die ruhig gelegene Fußgängerzone der Seestraße, sowie die umliegenden Villen freigibt Platz für zwei Personen. UPS, da ist was schiefgelaufen. Außerdem besteht die Möglichkeit dieses 22 m² große Zimmer durch eine Verbindungstür mit dem daneben liegenden Appartement zusammenzulegen, sodass mit 56 m² ausreichend Platz für vier Personen ist. Während Ihres Aufenthalts steht Ihnen kostenfreies WLan zur Verfügung. So sind Sie immer up to date oder teilen Ihre Urlaubsbilder mit den Liebsten daheim. Da wir Partner des Golfhotels Balmer See und des Baltic Hills Golf Resort sind, erhalten Sie bei uns einen Nachlass in Höhe von 30% auf die Greenfees in den Golfclubs.
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