Beruflich in Vietnam: Trainingsprogramm für Manager, Fach- und Führungskräfte - Eva T. Alshut, Juana Nespethal, Alexander Thomas - Google Books
Alle Schiffe wurden im Stil traditioneller Mekongfrachter bzw. -barken von lokalen Schiffsbauern komplett aus Holz gefertigt, mit Klimaanlage, komfortablen Salons und Sonnendecks. Alle Kabinen haben Dusche und WC. Die Preise variieren in Abhängigkeit von der Jahreszeit, der Streckenlänge und den Nebenleistungen. Pro Nacht und Passagier kostet die "Mekong Eyes" in der Nachsaison rund 125 Euro, die "Dragon Eyes" etwa 170 Euro, die "Gecko Eyes" ab 195 Euro. In den Preisen ist die Verpflegung an Bord enthalten. Wer den Mekong abseits der Standardrouten zu zweit oder zu viert entdecken möchte, kann die "Gecko Eyes" oder die "Dragon Eyes" bis zu zwei Wochen individuell buchen. Vietnam: Was sicher nicht in Euren Reiseführern steht. Ganz sicher nicht.. Für den Transfer von Saigon zum Schiffsanleger und zurück fallen etwa 30 Euro für den Kleinbus- oder 80 Euro für den Privattransport an. Auskunft: Mekong Eyes Cruises; Telefon: 07 61 / 766 49 76, Internet: LITERATUR Stefan Loose: Vietnam. Das Autorenteam Andrea und Markus Markand hat mit seinem hervorragend recherchierten Reiseführer quasi die Bibel für Individualreisende auf den Markt gebracht.
Auch das Mekongdelta sowie die (Bade-)Inseln im Süden werden ausführlich behandelt. Stephan Loose Travel Handbücher, 2012, 732 Seiten, 24, 99 Euro. AUSKUNFT Botschaft der Sozilistischen Republik Vietnam, Elsenstraße 3, 12435 Berlin; Telefon: 030 / 53 63 01 08, Internet:
Die lange Zeit der Amerikaner im Land prägte eine ganze Generation und auch die Sprache in Vietnam wurde ergänzt. Denn nun kam auch das Englische hinzu. Doch nicht nur durch die Amerikaner wurde das Englische bekannt, sondern auch durch die zunehmende Zahl an Touristen, die zum größten Teil nun mal Englisch sprechen. Inzwischen hat Englisch das Französische aus den Schulen verdrängt und die Sprache in Vietnam, die Kinder nun als erstes erlernen ist Englisch. Zu guter Letzt noch ein Ausblick auf die Wurzeln der Deutschkenntnisse in Vietnam. Beruflich in Vietnam: Trainingsprogramm für Manager, Fach- und Führungskräfte - Eva T. Alshut, Juana Nespethal, Alexander Thomas - Google Books. Zu Zeiten der ehemaligen DDR kam es immer wieder zu einem regen Austausch zwischen beiden Ländern und zahlreiche Vietnamesen lebten und arbeitet in der DDR. Die Generation, welche nach 1970 geboren wurde, spricht sehr viel Deutsch. Grundsätzlich stehen einem verschiedene Möglichkeiten zur Verfügung, sich in Vietnam zu verständigen. Man darf sich nicht darauf verlassen, dass jeder Vietnamese Englisch oder Deutsch kann. Es ist nur ein Hinweis, dass Sprachkenntnisse dieser Sprachen durchaus vorhanden sind.
Ein Pflaumenkuchen mit krümeligen Mürbeteig und einer saftigen Pflaumenfüllung, die mit einem angenehm sauren Geschmack überrascht. Johannisbeerkuchen mit Baiser, herrlicher Sommergenuss. Die Pflaumen werden durch den knusprigen Baiser und Mandeln prima ergänzt. Den Pflaumenkuchen vollständig abkühlen lassen und am besten am nächsten Tag anschneiden. Natrium: 275 mg Kalzium: 98 mg Vitamin C: 5 mg Vitamin A: 1071 IU Zucker: 38 g Ballaststoffe: 5 g Kalium: 346 mg Cholesterin: 136 mg Kalorien: 726 kcal Trans-Fette: 1 g Monounsaturated Fat: 15 g Mehrfach ungesättigtes Fett: 5 g Gesättigte Fettsäuren: 18 g Fett: 40 g Eiweiß: 13 g Kohlenhydrate: 81 g Iron: 4 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca. Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
Der Zucker soll zum dicken Sirup werden, aber nicht karamellisieren. Den Zucker beim Kochen nicht rühren. Während der Zucker mit Wasser kocht, Eiweiß mit einer Prise Salz steif schlagen. Wenn das Eiweiß schaumig wird, den Zuckersirup hinzufügen und zu einem glänzenden Eischnee schlagen. Den Zuckersirup unter ständigem Schlagen zum Eischnee geben und weitere 3-5 Minuten schlagen, bis der Eischnee glänzend ist. Falls sich Zucker am Topfboden hält, nicht rauskratzen, sonst wird der Eischnee nicht gut sein und beim Spritzen könnte die Spritztüte verstopft werden (einfach im Topf lassen, was soll's, dann geht halt ein wenig verloren). Ringe auf die gebackenen Plätzchen spritzen und im Backofen bei 90 °C ca. Mürbeteigplätzchen mit baisser les. 15-20 Minuten trocknen. Die Mitte mit der mit Rum abgeschmeckten Konfitüre oder Gelee füllen. Zum Schluss die Plätzchen mit Schokolade verzieren.