Beliebtheit: Kalorien & Nährwerte Gänseleberpastete mit Trüffeln (Zubereitung Haushalt) Energie 251, 0 kcal Fett 21, 1 g Protein 8, 6 g Kohlenhydrate 7, 0 g Ballaststoffe 0, 6 g P alt 6. 5 P neu 6. 99 Das nimmst du davon zu Wie viel Gewicht du zunimmst, wenn du dir 100 g Gänseleberpastete mit Trüffeln (Zubereitung Haushalt) gönnst bzw. wie viel du nicht zunimmst, wenn du auf 100 g Gänseleberpastete mit Trüffeln (Zubereitung Haushalt) verzichtest, kannst du hier ausrechnen lassen: Wie viele Kalorien hat Gänseleberpastete mit Trüffeln (Zubereitung Haushalt)? 100 g Gänseleberpastete mit Trüffeln (Zubereitung Haushalt) liefern ungefähr 251 kcal. Pin auf Vorspeise. Verglichen mit anderen Lebensmitteln ist das durchschnittlich. Der Fettgehalt von 100 g Gänseleberpastete mit Trüffeln (Zubereitung Haushalt) beträgt ca. 21 g Fett. Damit handelt es sich um ein fettreiches Lebensmittel. Mit einem Eiweißgehalt von 9 g ist das ein Lebensmittel mit einem durchschnittlichen Eiweißgehalt. Gänseleberpastete mit Trüffeln (Zubereitung Haushalt) ist zudem ein kohlenhydratarmes (low carb) Lebensmittel, denn der Anteil der Energie aus Kohlenhydraten beträgt ungefähr 11 Prozent.
Beliebtheit: Kalorien & Nährwerte Gänseleberpastete mit Trüffeln Energie 251, 0 kcal Fett 21, 2 g Protein k. A. Kohlenhydrate k. Ballaststoffe k. P alt 6. 5 P neu k. A. Das nimmst du davon zu Wie viel Gewicht du zunimmst, wenn du dir 100 g Gänseleberpastete mit Trüffeln gönnst bzw. Geflügelleber-Mousse mit Portweingelee - Ines kocht. wie viel du nicht zunimmst, wenn du auf 100 g Gänseleberpastete mit Trüffeln verzichtest, kannst du hier ausrechnen lassen: Wie viele Kalorien hat Gänseleberpastete mit Trüffeln? 100 g Gänseleberpastete mit Trüffeln liefern ungefähr 251 kcal. Verglichen mit anderen Lebensmitteln ist das durchschnittlich. Der Fettgehalt von 100 g Gänseleberpastete mit Trüffeln beträgt ca. 21 g Fett. Damit handelt es sich um ein fettreiches Lebensmittel. Wie viele Kalorien du täglich essen solltest, wie viel Fett du höchstens essen sollst, wie hoch dein täglicher Eiweißbedarf und dein Bedarf an Ballststoffen ist, kannst du auf der Seite ausrechnen. Alle Nährwerte (Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, Fettsäuren, Aminosäuren, Ballaststoffe und Kohlenhydrate) von Gänseleberpastete mit Trüffeln findest du auf.
zum Nährwertrechner... Auch interessant Wie viel nehme ich ab, wenn ich eine Woche nichts esse? /info/news/post/wie-viel-nehme-ich-ab-wenn-ich-eine-woche-nichts-esse Während einer Woche einer Null-Diät beträgt der durchschnittliche Gewichtsverlust durch Fettabbau ungefähr 2 kg. Mit dem Kaloriendefizit...
Auch eine blanchierte Karottenscheibe als Salattulpe ist eine schöne Garnitur. Edelsüße Weine sind übrigens nicht gesüßt, sie sind Natur und probieren sich mit einer enormen Fülle von exotischen, wunderbaren Fruchtaromen im Duft und am Gaumen, eingebettet in vollreife Süße. Melonentorte mit Portweingelee. Sie entstehen, wenn durch einen trocken-warmen Herbst Beeren oder ganze Trauben auf natürliche Weise am Stock rosinenartig einschrumpfen, was durch die dafür von den Winzern erwünschte Edelfäule unterstützt wird. So kommt es zu diesen hohen Öchslegraden. Der Zucker ist so konzentriert, dass die alkoholische Gärung nicht durchläuft, die Hefen sich sozusagen selbst konservieren, und eine natürliche Süße im Wein verbleibt. Die Winzer sprechen dann von edelsüßen Weinen, was auch für Eiswein gilt. Sehr gefallen hat die Beerenauslese 2005 Weißer Burgunder von der Oberkircher Winzergenossenschaft: Im Bukett edler Duft von getrockneten Feigen, Mango, ja vielen exotischen Früchten; mit füllig-edelsüßem Körper und lebendig-fruchtigem Finish.
Anmeldung Registrieren Forum Ihre Auswahl Herzen Einkaufsliste Newsletter Schwierigkeit Kochdauer Mehr Eigenschaften - Menüart Vorspeise kalt Region Zutaten Portionen: 4 Für Das Portweingelee: 20 g Zucker 100 ml Portwein (rot) 50 ml Cognac Für Die Mousse: 350 g Gänseleber (ersatzweise Entenleber) 0. 5 TL 100 g Butter 1 Prise Majoran (getrocknet) Quatre epices (siehe unten) Cayennepfeffer 10 ml 20 ml Portwein 1 EL Apfelgelee 1 Unbehandelte schale Orangen (unbehandelt, Schale davon) 130 g Schlagobers Salz Für Die Birnenspalten: 2 Birnen (reif, klein) Staubzucker 2 EL Geflügelbrühe Zubereitung Für das Portweingelee die Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Zucker, Portwein und Cognac in einem kleinen Kochtopf bei geringer Temperatur zum Köcheln bringen, den Kochtopf von dem Küchenherd nehmen. Die Gelatine auspressen und in der heissen Flüssigkeit zerrinnen lassen. Das Portweingelee bei Raumtemperatur abkühlen. Für die Mousse die Leber putzen und in 2, cm große Stückchen schneiden. Den Zucker in einer Bratpfanne bei geringer Temperatur karamellisieren, die Leberund 1 EL Butter hinzfügen.
Zutaten Für 4 Portionen 300 Milliliter Portwein 30 Gramm Zucker 5 Kardamomkapseln Gelatine (weiß; 3-4 Blätter) 120 Leberpastete (fertig) Zur Einkaufsliste Zubereitung Zuerst koche ich den Portwein, den Zucker und die leicht zerdrückten Kardamomkapseln (so geben sie mehr Geschmack ab) auf. Ich weiche die Gelatine in kaltem Wasser ein, drücke sie aus und löse sie im heißen Portwein auf. Nun darf die Masse nicht mehr kochen! Das Portweingelee gieße ich in eine flache Schale und lasse es im Kühlschrank fest werden. Aus dem festen Gelee schneide ich kleine Streifen und richte sie auf den Paté-Scheiben an. Tipp Dazu: Piment d'Espelette und Meersalz Sie wollen die Paté selber machen? Das Rezept finden Sie im neuen Lea-Linster-Buch Kochen mit Genuss Lea Linsters festliches Menü für den Herbst
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