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Das heiße Öl wird, bis sie goldbraun Fleischscheiben (0, 5 kg) und frittierte abgesenkt. Dann legte den Bogen, und nach 5 Minuten zugegeben wurden Paprika (4 Stk. ) Gehackt, Möhre (2-3 Stk. ) 1 Rettich, 1 Aubergine und 150 Gramm Kohl. Eintopf ein paar Minuten bei schwacher Hitze so wie Gemüse reichlich Saft liefern, Tomaten später hinzugefügt werden. Erst dann Salz, Pfeffer Paprika bestreichen, mit Koriander und nachgefüllt mit kochendem Wasser, so dass es die Soße auf eine Höhe von 10 cm abdeckt. Das Feuer zu erhöhen, zum Kochen bringen und weiterhin schwache Hitze eines halben Stunde kochen. Während dieser Zeit kocht die separat Nudeln, wirft sie in einem Sieb geben und heißes Wasser übergießt, dann 1 TL hinzufügen. Pflanzenöl und gehackte frische Kräuter getrennt. Lagman rezept usbekisch in 2. Bereit Lagman in Usbekisch, das Rezept von dem ich oben sprach, wird auf dem Tisch serviert. Nehmen Sie große Schüsseln an der Unterseite der Schichten sind laid Greens und Nudeln, und oben Gießen Sie heiße Fleisch-Sauce. Es gibt einen signifikanten Unterschied, wenn die Tataren Lagman vorbereiten, in Tatar Rezept, das Gemüse und Fleisch bietet alle am Ende getrennt und nur zu kochen, der alle Zutaten miteinander verbunden sind.
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Hammel-, Kalb- oder Rindfleisch fein geschnitten und in Pflanzenöl in einem großen Kessel gebraten. Dann mit Wasser nachgefüllt und kochen, bis fast gekocht. Getrennt davon wird in einer Pfanne gebraten Zwiebel, Rettich platziert sequentiell, Karotten, Auberginen und Paprika. Wenn das Fleisch weich ist, fügen Sie die Kartoffeln darin, in kleine Würfel schneiden, Gemüse aus der Pfanne nehmen und geriebenen Tomaten oder Tomatenmark. Salz, Pfeffer, legt das Lorbeerblatt und Knoblauch und die Bereitschaft bringen. Die Schüsseln mit Nudeln werden zuerst angelegt, dann gießen Sie die Sauce mit Gemüse bestreichen und mit Kräutern. Tataren verwenden oft Oregano, roten und schwarzen Pfeffer bereits in der fertigen Speise, um den Geschmack. Wie Lagman, Rezept mit Rettich, die in unserer Stadt in der uigurischen Küche zubereitet wird. Lagman: Usbekischer Klassiker - Inculture. Radish genug kalorienarm Produkt, das viele nützliche Vitamine enthält. So können Sie eine Menge von Laghman essen, ohne Angst besser zu werden. Trotz der relativ hohen Preise in diesem Cafe vieler Besucher.
Zuerst wird Pflanzenöl in einem Kessel und erhitztein paar Knoblauchzehen, die dann entfernt werden. In siedendem Öl werden Fleischstücke (0, 5 kg) abgesenkt und goldgelb gebraten. Dann die Zwiebel geben und nach 5 Minuten die fein gehackte Paprika (4 Stück), Karotten (2-3 Stück), 1 Radieschen, 1 Aubergine und 150 g Kohl dazugeben. Lagman rezept usbekisch in youtube. Ein paar Minuten auf kleiner Flamme dünsten, da das Gemüse reichlich Saft gibt, Tomaten werden später hinzugefügt. Erst dann gesalzen, Pfeffer scharfer Pfeffer, Mit Koriander bestreuen und kochendes Wasser hinzufügen, so dass die Sauce 10 cm hoch wird, die Hitze erhöhen, zum Kochen bringen und bei niedriger Hitze noch eine halbe Stunde kochen. Kochen Sie die Nudeln während dieser Zeit separat, werfen Sie sie in ein Sieb und gießen Sie heißes Wasser darüber und fügen Sie 1 TL hinzu. Pflanzenöl und separat geschnittenes Grün. Ready Lagman in Usbekisch, dessen Rezept ich oben erzählte, wird auf dem Tisch serviert. Sie nehmen große Schüsseln, legen Gemüse und Nudeln auf die Unterseite und gießen heiße Fleischsauce darauf.
Dann fügen die Fleischstücke, gehackte Tomaten-4, 8 Knoblauchzehen, Fleischbrühe (4 Tassen) gießen und aufkochen. Das letzte, was 4 Stück fein geschnittene Kartoffeln hinzufügen. Alle Mischung gründlich, mit Salz und Pfeffer würzen und kochen für 25-30 Minuten bei schwacher Hitze. Wenn am Tisch von Lagman usbekischem serviert, bietet gießen Rezept einfach den gekochten Nudeln Fleischsauce in einem tiefen Teller und gehackte Petersilie, Dill und Sellerie. So bereiten Lagman Europäer. Laghman asiatische Nudelsuppe mit Rindfleisch und Nudeln - Lydiasfoodblog. Usbeken immer dieses Gericht in dicken Gusseisen Kessel oder Pfanne zubereiten und nur auf Pflanzenöl. Für sie Lagman in Usbekisch, ist das Rezept unterschiedlich in der Zusammensetzung der Zutaten für die Sauce. Fleisch bevorzugt Lamm und Rindfleisch, Gemüse mit Auberginen, Kohl und Tomaten in großen Mengen gegeben wird, fügen Sie einen grünen Rettich, Bohnen, Knoblauch, Gemüse verwendet Petersilie, Koriander, Basilikum und Kümmel. Zunächst wird in einem Kessel raskalivayut Pflanzenöl und ein paar Knoblauchzehen, die dann entfernt wird.