Ein tolles Buch für alle die die Natur schätzen und gerne, besonders im Frühjahr auf Entdeckungsreise gehen wollen. Sehr detaillierte Beschreibung, mit welcher wir bisher problemlos alle Pflanzen bestimmen konnten. Dieses Buch ist ein wahrer Gewinn für jeden Naturliebhaber und solche die es werden wollen. Essbare Wildpflanzen Ausgabe von Steffen G. Fleischhauer; Jürgen Guthmann; Roland Spiegelberger portofrei bei bücher.de bestellen. … mehr Ein tolles Buch für alle die die Natur schätzen und gerne, besonders im Frühjahr auf Entdeckungsreise gehen wollen. Sehr detaillierte Beschreibung, mit welcher wir bisher problemlos alle Pflanzen bestimmen konnten. Dieses Buch ist ein wahrer Gewinn für jeden Naturliebhaber und solche die es werden wollen.
ISBN-10: 3038003352 von Steffen G. Fleischhauer (Autor), Jrgen Guthmann (Autor), Roland Spiegelberger (Autor) Kurzbeschreibung Das Sammeln und Genieen essbarer Wildpflanzen ist ein Naturerlebnis, das heute immer mehr Menschen begeistert. Wildpflanzen sind reich an Vitalstoffen und bieten eine Flle besonderer Aromen, sie sind leicht zu finden und fr jeden verfgbar. Essbare wildpflanzen 200 arten bestimmen und verwenden 2. Neben den grundlegenden botanischen Angaben (botanische Bezeichnung, Familie, Lebensform, Wuchshhe, Bltezeit, Bltenfarbe) konzentriert sich dieses praktische Bestimmungsbuch auf die wichtigen Erkennungsmerkmale der Pflanzen, die in detaillierten Illustrationen und herausragenden Farbfotos wiedergegeben werden. Abgebildet sind auch die giftigen Pflanzen, zu denen eine Verwechslungsgefahr besteht. Bei jeder Pflanze wird detailliert beschrieben, welche Teile wann geerntet werden knnen. Neben Anregungen zur Verarbeitung der Wildpflanzen in der Kche findet sich jeweils die Beschreibung ihres Grundgeschmacks sowie Informationen ber ihre wichtigsten Inhaltsstoffe und ihre gesundheitlichen Wirkungen.
Eine Erntezeittabelle und ein Verzeichnis mit Namenssynonymen rundet das Werk ab. Mit seinem praktischen Taschenformat ist das Buch ein idealer Begleiter für den Naturspaziergang zu den essbaren Wildpflanzen. Essbare Wildpflanzen, Fleischhauer, Guthemann, Spiegelberger. Inhaltsübersicht: Einleitung Erklärung und Wirkungsweise wichtiger Pflanzeninhaltsstoffe, Die essbaren Wildpflanzen in Text, Zeichnung und Bild: Botanik, Verwendung und weitere Informationen. Giftpflanzen, zu denen eine Verwechslungsgefahr besteht, in Text, Zeichnung und Bild. Tabellarischer Überblick über die besten Sammelzeitpunkte der beschriebenen essbaren Pflanzenteile. Liste der Pflanzen nach deutschen und botanischen Namen und deren Synonyme.