Zutaten: 300 g Putenbrustfilet 1 gelbe Paprika rote Paprika grüne Paprika 2 rote Zwiebeln (frisch oder TK) grüne Bohnen EL Rapsöl TL Tomatenmark Cayenne-Pfeffer schwarzer Pfeffer Salz 50 Crème fraîche Putenbrustfilet in Streifen schneiden. Paprikaschoten waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Zwiebeln schälen und in Streifen schneiden. Grüne Bohnen putzen (entfällt bei TK-Ware) und in wenig kochendem Wasser etwa 10 Minuten gar kochen. Das Fleisch mit etwas Cayennepfeffer, schwarzem Pfeffer und Salz würzen und im heißen Rapsöl in einer großen beschichteten Pfanne rundherum anbraten. Zwiebeln dazugeben und mit anbraten. Schnelle Low Carb Puten-Gemüse-Pfanne von küchen_zauber | Chefkoch. Tomatenmark mit anrösten, dann die Paprikastücke in die Pfanne geben. Kurz anbraten, dann den Deckel auflegen und alles zusammen noch etwa 10 Minuten garen. Die gegarten Bohnen kurz vor Ende der Garzeit hinzufügen und bei geöffnetem Deckel alles gut miteinander vermischen. Noch einmal abschmecken und mit einem Klecks Crème fraîche servieren. Nährwerte (pro Portion): circa 428 kcal, 19 g Fett, 19 g Kohlenhydrate, 44 g Eiweiß, 9 g Ballaststoffe, 1, 5 BE Tipp: Vorgeschnittenes Tiefkühl-Gemüse ist durchaus zu empfehlen, wenn es schnell gehen muss.
Kurz einköcheln lassen bis alles cremig ist. Dabei immer mal wieder umrühren. Gemüsepfanne mit pute low carb recipes. Mit Salz und Pfeffer würzen und servieren. Schaut auch mal bei folgenden Blogs rein, dort gibt es weitere Geflügel Rezepte aus nur 5 Zutaten: Patrick Rosenthal, Experimente aus meiner Küche, Ina isst, Food und Co, Meine Küchenschlacht, Trickytine, S-Kueche, Kuechendeern, Try Try Try, Was Eigenes Mehr Infos zur Geflügel Kampagne gibt es HIER (einfach auf den Banner klicken): Ähnliche Beiträge