Glattstreichen und zurück in den Ofen damit. Stellt den Ofen von Umluft auf Ober-Untere-Hitze und stellt die Form wieder auf den Rost im unteren Drittel und backt den Kuchen ebenfalls bei 160 Grad für 50 bis 60 Minuten. Cremiger Erdbeer-Kakao-Käsekuchen zum Dahinschmelzen - bildderfrau.de. Lasst den Mohn-Marzipan-Käsekuchen nach Ende der Backzeit kurz bei leicht geöffneter Backofenklappe abkühlen, holt ihn dann aus dem Ofen und lasst ihn auf einem Gitter komplett abkühlen. Für die Deko putzt Ihr ein paar frische Erdbeeren (Menge nach Lust und Laune), schneidet sie in Hälften oder Viertel und verteilt sie auf dem Mohn-Marzipan-Käsekuchen.
Vanillepuddingpulver 60 g vegane Margarine etwas gemahlene Vanille Für den Belag: 125 g vegane Mascarpone 100 ml vegane aufschlagbare Sahne etwas gemahlene Vanille ggf. noch etwas mehr Zucker 300 g frische Erdbeeren Zutaten für die Fruchtsoße: 500 g frische Erdbeeren gewaschen und pürriert 100 g Zucker Für die Fruchtsoße die pürrierten Erdbeeren in einen Topf geben, Zucker hinzufügen und für 10 Minuten unter rühren köcheln lassen. Anschließend in Gläser abfüllen und auskühlen lassen. Alle Zutaten für den Boden in eine Schüssel geben und solange mit den Händen kneten, bis ein kompakter Teig entsteht. Abgedeckt bis zur Weiterverarbeitung im Kühlschrank lagern. Für die Füllung alle Zutaten in einen Mixer geben und auf höchster Stufe 2-3 Minuten mixen (geht auch mit dem Handrührer). Eine rechteckige Springform oder Backrahmen 20x30cm mit Backpapier auslegen und den Teig mit den Händen an den Boden pressen. Cremiger Low-Carb-Käsekuchen mit Erdbeeren - Rezept ohne Zucker. Die Käsekuchenfüllung hineingeben und mit einem Löffel ca. 150g der Fruchtsoße darauf verteilen.
Mit beliebigem Süßungsmittel abschmecken – verwenden Sie 80 g Agavendicksaft, unbehandelten Honig, Ahornsirup oder ein paar zusätzliche Datteln, wenn die Füllung nicht süß genug ist. Die Masse für die Füllung in die Springform gießen und erneut mindestens 2 Stunden ins Tiefkühlfach stellen, bis der Kuchen sehr fest ist. Aus dem Tiefkühlfach nehmen. Mit einem scharfen Messer an den Seiten der Form entlangfahren und den Verschluss öffnen. Den Rand vorsichtig vom Kuchen trennen und abnehmen. Anschließend den Kuchen auf eine Servierplatte geben. Jetzt können Sie Ihr Erdbeermandala kreieren. Für das beeindruckende Muster 780 g Erdbeeren längs in Scheiben schneiden. Die Scheibchen mit den Spitzen nach außen auf dem Rand der Torte anrichten. Wenn Sie einmal rund sind, die nächste innere Reihe auslegen, sodass die Scheiben etwas überlappen. Cremiger Erdbeer-Käsekuchen mit Boden aus Butterkeksen. - Leckerschmecker. Fahren Sie so fort, bis Sie in der Mitte ankommen. Mit einer frischen Blüte oder einem Blättchen Minze garnieren. 30 Minuten vor dem Servieren bei Zimmertemperatur auftauen lassen.
Zum Rezept Dieser cremige Erdbeer-Käsekuchen in Kombination mit einer fruchtigen Erdbeersoße und frischen Erdbeeren als Topping ist einfach so unglaublich lecker, dass dieser Kuchen mich den Sommer über begleiten wird. D as Schöne an der Erdbeersaison ist ja, dass man daraus so viele leckere und wundervolle Dinge zaubern kann. Wir haben auf dem Markt bereits einige Schalen mitgenommen und die meisten davon pur genossen. Die Letzte ist allerdings in diesen leckeren Erdbeer-Käsekuchen mit Fruchtsoße gewandert. Holy Moly sag ich Euch, ist der lecker! Cremiger käsekuchen mit erdbeeren full. Ein Käsekuchen muss bei mir richtig cremig sein, darf nicht nach Soja schmecken und keine schnittfeste Konsistenz haben. Viele vegane Käsekuchenrezepte schmecken zudem nach Pudding und das ist ebenfalls nicht so meins. Deshalb hab ich die letzten Jahre immer wieder mein erstes Rezept verfeinert und es geschmacklich ausgebaut. Mittlerweile gibt es auch so viele vegane Produkte auf dem Markt, die ein richtig gutes Käsekuchenrezept ermöglichen.