Meine liebsten Spargelrezepte: Wenn ich grünen Spargel bekomme, dann sind dies meine liebsten Zubereitungsarten: Grüner Spargel nach einem asiatischen ZEN Rezept Dieses Rezept entstammt einem wunderbaren Buch mit dem Titel: Geheimnisse der asiatischen Küche. Es ist sehr raffiniert und harmonisch im Geschmack. Ich liebe dieses Rezept und bereite gerne sowohl Spargel mit Vinaigrette und dazu dieses asiatischen Spargel zu. So trifft Asien auf Frankreich und ich bin kulinarisch einmal um die Welt gereist. Vinaigrette mit gekochten kartoffeln youtube. Sowohl die asiatische, als auch die französische Küche gehören zu den Besten auf der Welt. Auch ein anderes Rezept für rohen grünen Spargel mit Sesam ist von Asien inspiriert, auch wenn ich diese Art der Zubereitung in einem der besten Restaurants der Welt in der Hauptstadt Dänemarks in Kopenhagen kennen lernen durfte. Im Restaurant Relae in Kopenhagen, über das ich sehr begeistert geschrieben habe. Unbedingt einen Besuch wert! Für die spanischen Momente im Leben bereite ich gerne zur Spargelzeit eine spanische Tortilla mit Spargel zu.
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