Auch wenn es heute morgen ganz kurz nach Sonne aussah, hat es dann doch wieder den ganzen Nachmittag in Strömen geregnet: und was passt so richtig gut zu einem verregneten Tag? Essen, welches uns ein ganz heimeliges Gefühl verschafft und uns an unsere Kindheit erinnert: so wie Milchreis! Selbstverständlich läßt sich auch dieses Kindheitsgericht ganz einfach aus rein pflanzlichen Zutaten herstellen. Und er hat noch mehr Vorteile! Veganer Milchreis läßt sich ganz wunderbar vorbereiten, denn je länger er ausquellen kann, desto besser wird er: er ist also das ideale Gericht, welches man mittags vorkochen kann, um es abends zu essen. Milchreis mit Kirschkompott – vegan und zuckerfrei - Oats and Crumbs. Und wenn Eure Kinder keine Freunde von süßen Hauptgerichten sind, dann gebt ihnen doch mal gut gekühlten veganen Milchreis mit Apfelmus und Zimt zum Frühstück oder als Pausenvesper mit – sie werden es lieben! Das Grundrezept dieses Klassikers stammt noch aus meiner Kindheit: allerdings wurde der Milchreis damals noch mit Kuhmilch und nur weißem Rundkornreis zubereitet.
Beeren: Wenn du gemischte TK-Beeren im Kompott mitkochst, wird die Farbe noch schöner und der Geschmack durch die saure Note der Beeren noch besser. Auch hier gilt: In der Saison gerne frische Beeren verwenden! Kirschsaft: Das ist die Flüssigkeit aus dem Kirschenglas. Also nicht wegleeren! Speisestärke: Eine ganz kleine Menge Stärke reicht schon, um den Kompottsaft einzudicken. Das Kirschkompott ist natürlich kein Muss. Du kannst den Milchreis auch mit warmem Apfelmus oder einfach nur mit Zimt genießen. Meine besten Tipps: So wird dein Milchreis perfekt Ja, Milchreis ist ein super einfaches Gericht. Aber nein, es ist nicht so, dass du gar nichts falsch machen kannst. Deshalb hab ich dir zum Abschluss noch ein paar Milchreis-Kochtipps mitgebracht. Bei geringer Hitze langsam kochen: Ich weiß, wir wollen alle immer möglichst schnell essen. Aber guter Milchreis braucht seine Zeit! Koche ihn bei ganz geringer Hitze und geschlossenem Deckel. So wird er am cremigsten. Dafür darfst du ruhig eine halbe Stunde einrechnen.
Schneller "Milchreis" aus Reisflocken mit Beeren, Banane und geröstetem Buchweizen 14. 01. 2019 Schneller "Milchreis" aus Reisflocken ✓ Wie Milchreis in nur 10 Minuten. ✓ Cremiger und leckerer Reispudding mit Himbeeren. ☆ Jetzt nachkochen! Rezeptautor: avegansjourney Schon als kleines Kind habe ich super gerne Milchreis gegessen. Da die Zubereitu... weiterlesen Schon als kleines Kind habe ich super gerne Milchreis gegessen. Da die Zubereitung ein wenig Zeit in Anspruch nimmt, habe ich mittlerweile eine deutlich schnellere Variante für mich entdeckt: Milchreis aus Reisflocken! Der Reispudding ist nicht nur superlecker, sondern in nur 10-15 Minuten fertig. Zusammen mit heißen Beeren einfach ein Traum. Weniger anzeigen Für den schnellen Reisflocken-Milchreis 50 g Bio Reisflocken Bio-Reisflocken aus Italien 150 ml Bio Reisdrink Vegane Milchalternative aus Bio-Reis 150 - 200 ml ml Wasser 1 TL TL Flohsamenschalen 1 Prise Prise Salz Toppings eine handvoll eine handvoll Himbeeren (frisch oder TK) etwas Bio Reissirup Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis g Bio Buchweizen 1 EL EL Bio Cranbeeries EL Granatapfelkerne 0.