Meine und Eure Kids lieben Brot zum Frühstück im Kindergarten! Hier kommt ein super schnelles Körnerbrot ohne Gehzeit für dich! Der Wunsch der Instagram-Community war groß nach herzhaften Brotbox- und Frühstücksideen. Und der Klassiker, nämlich Brot und Brötchen standen dabei ganz hoch im Kurs. Also weiter geht´s! Auf geht´s zum Rezept und den dazugehörigen Vorbereitungs -, Aufbewahrungs – und Einpacktipps. Los geht´s! Schnelles Brot mit Dinkelmehl und Walnüssen ohne Gehzeit. Springe zu Rezept direkt zur Brotboxidee 1 direkt zu Brotboxidee 2 Zu diesem Körnerbrot ohne Gehzeit kam es durch meine meine liebe Instagram – Community. Sie habe ich gefragt, was sie sich so als Idee für die Brotdose wünschen. Die Teilnahme war so groß und ich freue mich so unendlich über all eure Wünsche, Inspirationen und Fragen! Das Beste ist jedoch meistens, dass sich eure Wünsche im Großen und Ganzen auch mit denen meiner Jungs deckeln 😉 Meine Jungs und ich lieben einfach das klassische Brot als Frühstücksidee. Dieses Körnerbrot ohne Gehzeit Rezept ist wirklich spitzenmäßig, da neben Dinkelvollkornmehl auch noch Haferflocken drin sind.
Interessieren Dich weitere Ideen für die Brotdose, die Du in unter 10 Minuten zubereiten kannst? Auch das Sandwichtoast Brot sind in unter 10 Minuten zubereitet. Ein perfektes gesundes zuckerfreie Kekse Rezept. Dinkelbrot backen – so schnell und einfach geht´s Mein Brotbacktag ist in der Regel Sonntag. Selbst wenn ich ein Dinkelbrot Rezept, das eine Gehzeit beinhaltet, mache, kann ich ein schnelles Brot backen problemlos in unseren Ablauf integrieren. Dinkelbrot schnell gemacht, ohne lange Gehzeit - Rezept mit Bild - kochbar.de. Ich habe es wirklich mittlerweile zu schätzen gelernt, unser Brot selber zu backen. Ich bin zum einen völlig unabhängig von Öffnungszeiten eines Bäcker oder muss nicht nochmal extra los und zum anderen weiß ich genau, was drin ist. So kann ich jedes Brotrezept nach unten Wünschen anpassen Und wenn Du mir schon eine Weile hier auf meinem Blog oder auf Instagram folgst, weißt Du, dass ich keine bin, die Hefeteig in 5 Schritten zubereitet oder auf die schönste Form setzt. Einfach, praktisch, schnell und gelingsicher soll das Dinkelbrot Rezept sein – ohne viel Schnickschnack.
Genau dann muss ich eben nicht nochmal extra schnell zum Bäcker oder in den Supermarkt, sondern schmeiße einfach alle Zutaten in eine Schüssel und schiebe es ohne Gehzeit in den Backofen. Fertig ist das Frühstück für den Kindergarten. Ich sage ja immer, "brotdosen-prep" in Perfektion und gesund und zeitsparend oben drein. ;-). Ich habe mir vor einiger Zeit den Zauberkasten (also Brotbackform) von Pampered Chef angeschafft. Ich bin so zufrieden mit der Stoneware und es ist einfach kein Vergleich (gerade beim Brotbacken) zu den herkömmlichen Brotbackformen. Schnelles Dinkelbrot ohne Ruhezeit | Chefkoch. Ihr findet es hier. Körnerbrot ohne Gehzeit als Idee für die Brotdose 1: 2-4 Scheiben Brot, belegt nach Wahl ca. 4 Cocktailtomaten 1/4 Gurke ca. 30 Gr. getrocknete Apfelringe Körnerbrot ohne Gehzeit als Idee für die Brotdose 2: 1 Karotte 1 Apfel Hier geht´s zur vorherigen Brotbox-Woche Hier geht´s zum gesünderen Sandwichtoast Hier geht´s zum Karotte-Walnuss-Brot (auch eines meiner ersten Bilder hier 😉
Körnerbrot ohne Gehzeit Zubereitungszeit 1 Std. 5 Min. Arbeitszeit 5 Min. 1 Brotkastenform 1 Backofen 200 g Dinkelvollkornmehl 150 g Dinkelmehl Typ 630 150 g Haferflocken 1, 5 Pack Trockenbackhefe 1 TL Salz 2 EL Apfelessig 150 g Körner und Saaten (z. B. Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne, Sesam, Hanfsamen) 500 Gr. Wasser Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Knethaken 5 Minuten kneten. Thermomix: Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 5 Min. / kneten. Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und ca. 1 Std. bei 200°C Ober- / Unterhitze backen. Ggf. nach einiger Zeit mit Backpapier oder Alufolie abdecken, damit es nicht zu dunkel wird. Keyword Brot, Brot ohne Gehzeit, Dinkelmehl, Dinkelvollkornmehl, Haferflocken, Könerbrot, schnell und einfach, schnelles Brot, Trockenbackhefe, Vollkorn, zuckerfrei Körnerbrot ohne Gehzeit zubereiten und aufbewahren Ich backe dieses Brot wirklich regelmäßig. Aber vor alle genau dann, wenn ich feststelle: Mist, ich habe kein Brot mehr zu Hause!
5 Minuten Vorbereitung. In einer Stunde komplett fertig. Außen knusprig, innen weich. Und dazu schnell gemacht. Nach meinem schnellen Chiabrot habe ich heute ein Rezept für ein Dinkelbrot mit Walnüssen für euch, das in unter einer Stunde fertig ist. Das Gute: Ihr müsst nur 5 Minuten ackern, der Rest erledigt der Ofen. Man könnte hier also genau genommen auch von einem 5-Minuten-Brot sprechen. Das Rezept kommt ohne Gehzeit aus. Zutaten für eine Kastenform von 25cm Länge 1/2 Würfel Frischhefe 350ml lauwarmes Wasser 50g Joghurt 3, 5% 500g Dinkelmehl 1, 5 TL Salz 1 TL Zucker 120g Walnüsse Zubereitung vom Kastenbrot 1. Löst die Frischhefe im lauwarmen Wasser auf. Ich verrühre beides immer nochmal mit einem Schneebesen. Gebt dann den Joghurt dazu und rührt diesen ebenso gleichmäßig unter. 2. Jetzt gebt ihr das Mehl, Salz und Zucker sowie die Walnüsse dazu und verknetet alles gut mit den Knethaken eures Handmixers. Der Teig ist eher zäh. 3. Füllt dieses in die gefettete Kastenform um. Ich drücke dann immer nochmal den Teig etwas mit dem Teigschaber nach unten, damit sich später keine großen Luftblasen bilden, die dann das Brot auseinander fallen lassen.
Aber dieses hier ist wirklich ganz fluffig und nicht zu fest. Trotzdem bringt es alles mit, was Gut ist. Ich versuche dieses Körnerbrot ohne Gehzeit – oder auch ein gutes Bauernbrot – immer einem "hellen" Weizenbrot vorzuziehen. Selbst wenn es ein Sandwichtoast gibt, ersetze ich das Mehl mindestens durch Dinkelmehl Typ 630. Weil wir, was Mehle betrifft, ganz auf einer Wellenlänge sind 😉 Inspiriert wurde ich in Maras Wunderland. Brauch ihr neben dem Kindergarten Frühstücks Ideen für zu Hause, eignet sich diese Brot ganz genauso. Entweder ihr backt es sogar zusammen mit den Kindern frisch. Dies eignet sich hierbei doch wirklich ganz hervorragend, da die Kinder alle Zutaten in eine Schüssel geben können – ohne Zwischenschritte. Und dann einfach alles durchkneten. Auch hier gilt wieder: macht Euch die Welt, wie sie Euch gefällt. Es ist eine Brotbox Idee. Super geeignet für´s Frühstück im Kindergarten, Schule, unterwegs, zu Hause oder sogar als Brotzeit am Abend. Nehmt Euch mit, was für Euch passt und ich hoffe, ich kann Euch den Alltag derzeit zu Hause ein wenig erleichtern!