Geschrieben von Tamina 29. Juli 2013 - #2°Campus # #Kochen #Rezepte #Vegan - 2. 680 Views Du läufst eine Straße mitten in Berlin-Moabit entlang und plötzlich steigt dir ein unglaublich leckerer Essensduft in die Nase. Wo kommt denn der her? Ein paar Häuser weiter hörst du Stimmengewirr, klappendes Geschirr und Gelächter. Du bleibst an der offenen Tür stehen und schaust hinein: dort stehen neun Jugendliche, die konzentriert und doch voller Spaß in einer Küche kochen, und mittendrin eine Person, die dir aus einem deiner Kochbücher bekannt vorkommt. Alle sind in Aktion: beim Schneiden, Rühren, Schälen, Gießen, Mixen oder Naschen. Doch was geht hier vor? Für wen kochen diese Personen? Für sich! Und die Umwelt! Die 2°Campus-Gruppe darf mit der Kochbuchautorin Nicole Just gemeinsam "Mousse au Chocolat, "Spaghetti Bolognese" und "Schnelle Vollkornspirelli mit Cashew-Gemüsesauce" kochen - alles vegan und unglaublich lecker! Frisch, gesund und absolut vegan Die Küche, in der hier gekocht wird, heißt " Freddy Leck und seine Küche " wurde von Dirk Martens (einem deutschen Schauspieler) im Original- 60er-Jahre-Stil eingerichtet und sieht nun wirklich liebevoll dekoriert aus.
Es kam so gut an, dass es demnächst in 30 Städten in Nordrhein-Westfalen verkauft wird. "Berlin macht schön", steht auf der Packung. Auch hier will er es bald anbieten, in Geschenkeshops, als Souvenir für Touristen. "Damit Uschi aus Bielefeld ihren Freunden zu Hause etwas mitbringen kann", sagt Martens. Später soll es auch Unterwäsche von Freddy Leck geben, aber das dauert noch, das muss gut geplant sein, wie alles in seinem Salon. Die Hintergrundmusik zum Beispiel. Da hat Martens viel herumexperimentiert. Und am Ende festgestellt, dass es sich bei Walzern einfach am besten bügeln und mangeln lässt. Nur einmal im Jahr wird etwas anderes gespielt: Wenn Freddy Leck den Grand Prix überträgt. Gotzkowskystraße 11, täglich 9–23 Uhr (sonntags 10–20 Uhr). Mehr Infos online:.