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Lachs-Pfannkuchen mit Frischkäse-Creme ist eine leckere und feine Vorspeise die auch für größere Buffets als Häppchen gemacht werden kann. Hierfür werden nach einem einfachen Pfannkuchenteig genug Pfannkuchen gebacken, diese sollten sodann erkalten und mit einer herzhaften Füllung aus Räucherlachs und Frischkäse gefüllt und gerollt werden. Wichtig ist es die Lachs-Pfannkuchen mit Frischkäse-Creme schön gerade zu rollen, sodass sie sich gut schneiden lassen. Dann gibt es einen schönen Querschnitt der sich auch farblich sehen lassen kann. Für den Pfannkuchenteig habe ich Vollkornmehl genommen. Erstens ist es gesünder als Weizenmehl und zweitens schmecken sie in Kombination mit dem Lachs einfach besser. Champignons Pfannkuchen mit Schinken und Käse - Rezeptideen. Lachs-Pfannkuchen mit Frischkäse-Creme können auch abgewandelt werden, wer keinen Lachs mag, nimmt einfach Schinken. Ein gereifter spanischer Schinken würde sich hier sehr gut machen. Zutaten: für 8-10 Pfannkuchen, je nach Größe 150 g Vollkornmehl 300 ml Milch (1, 5% Fett) 3 Eier 2 EL Öl 1 Prise Salz 200 Gramm Frischkäse-Creme 200 Gramm Lachs, geräuchert, Scheiben Zubereitung: Das Mehl, die Milch, Eier, 1 EL Öl und Salz zu einem glatten Teig verrühren und 15 Minuten quellen lassen.
Nach Belieben mit frischen Johannisbeeren dekorieren. MEHR REZEPTE FÜR DAS DESSERT mit Tulip Bacon Ähnliche Rezepte mit Tulip Bacon
Leckere CREPÈS mit SCHINKEN und FRISCHKÄSE - YouTube
Diese kleinen Schinken-Röllchen mit Frischkäse und gehackten Kräutern schmecken lecker und frisch und sind sehr einfach und schnell zubereitet. 2-3 Stiele Petersilie, oder Dill 2 Knoblauchzehen 180 g Frischkäse Salz, nach Geschmack Pfeffer, nach Geschmack 8 Scheiben Schinken, oder Wurst 8 Preiselbeeren Dill und Petersilie abspülen, trocken schütteln und fein hacken. Etwas zum Garnieren zur Seite legen. Knoblauch schälen und durch die Knoblauchpresse drücken. Kräuter und Knoblauch mit dem Frischkäse vermengen. Nach Geschmack salzen und pfeffern, gut vermischen. Die Käsemasse auf die Schinken-Scheiben geben, gleichmäßig verteilen ( einen kleinen Teil zum zum Garnieren lassen). Pfannkuchen mit schinken und frischkäse und gurke. Die Schinkenscheiben eng einrollen, gegebenenfalls mit Zahnstochern fixieren. Die Schinken-Röllchen auf einen flachen Teller legen, mit Kräutern, Käsemasse und Preiselbeeren toppen und sofort servieren. Messer Schneidebrett Schüssel Löffel Zahnstocher Das könnte auch interessant sein tags: frühstücksideen schnell, leckere frühstücksideen, frühstücksideen rezepte, frühstücksidee, frühstücksideen kinder, schinken röllchen, schinken käse röllchen, gefüllte schinkenröllchen, schinkenröllchen rezept, schinkenröllchen mit frischkäse, schinkenröllchen mit käse
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