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Zutaten: 2 Salatgurken (Bio) 1 rote Zwiebel 1 Knoblauchzehe ½ Zitrone 3 EL Sojasahne 1 EL Leinöl 1 TL Senf Kräutersalz Pfeffer gehackter Schnittlauch (TK-Produkt) Zubereitung: Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen, die Zwiebel fein hacken. Den Saft der Zitrone auspressen. Zitronensaft, Sojasahne, Leinöl und Senf glatt rühren. Die Salatsoße mit Kräutersalz und Pfeffer abschmecken. Den Knoblauch dazupressen. Die gehackte Zwiebel und den Schnittlauch unterziehen. Bayerischer gurkensalat rezept. Die Gurken in dünne Scheiben hobeln, mit den Händen auspressen und mit der Salatsoße anmachen. Beitrags-Navigation Lesenswertes Durch sekundäre Pflanzenstoffe sind Veganer und Vegetarier im Vorteil, denn sie zeigen einen großen Einfluss auf die Vitalität und Gesundheit des Menschen. weiterlesen → Sprossen und Keime versorgen den Körper mit reichlich Vitaminen, Spurenelementen und Mineralstoffen. Sie lassen sich ganz leicht in der Küche selber ziehen. weiterlesen → Smoothies sind wichtig für unsere Gesundheit. Über die Wirkung von grünen Smoothies und Praxis-Tipps, die sich bei der Smoothie-Zubereitung bewährt haben.
Zutaten Die Gurke waschen, schälen und in feine Scheiben Gurkenscheiben in einen tiefen Teller mit einem EL Salz vermischen und 30 Minuten lang ziehen lassen. Der perfekte Begleiter Der Gemüseschneider von Fullstar ist der perfekte Begleiter im Alltag. Egal ob Zwiebel, Gurke oder Knoblauch: Ein Allround-Talent! Aus Essig, Senf, Pfeffer eine Marinade rühren und das Öl unter kräftigem Schlagen nach und nach zugeben. Von den Gurkenscheiben den Saft leicht ausdrücken und abgießen. Dann den Salat mit der Marinade gut mischen und den gewaschenen, kleingeschnittenen Dill oder Schnittlauch darüberstreuen. Bayerischer Gurkensalat - Gluten Frei Rezepte. Gut zu wissen Salatgurken aus dem eigenen Anbau kann man auch ungeschält verwenden. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Zutaten Für 6 Portionen 800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln 1 Zwiebel 2 El Öl 300 ml Hühnerbrühe 4 Weißweinessig Salz Prise Prisen Zucker Pfeffer 0. 5 Salatgurke Stiel Stiele Petersilie 5 Zur Einkaufsliste Zubereitung 800 g vorwiegend festkochende Kartoffeln mit kaltem Wasser bedeckt aufkochen und zugedeckt ca. 20 Min. weich garen. Abgießen, kurz ausdampfen lassen und pellen. 1 Zwiebel fein würfeln und in einem Topf in 2 El Öl glasig dünsten. Mit 300 ml Hühnerbrühe ablöschen, aufkochen und vom Herd ziehen. Mit 4 El Weißweinessig, Salz, 1 Prise Zucker und Pfeffer kräftig würzen. Zwiebelsud in eine große Schüssel geben. Bayerischer gurkensalat rezept von. Die Kartoffeln noch warm in Scheiben schneiden und vorsichtig unter den Zwiebelsud mischen. Abkühlen lassen. 1⁄2 Salatgurke schälen und in dünne Scheiben hobeln. Die Blättchen von 4 Stielen Petersilie hacken. Beides zusammen mit 5 El Öl unter die Kartoffeln mischen. evtl. nachwürzen.