Kaffee und Guarana (auch Guaraná) – zwei Pflanzen von verschiedenen Kontinenten mit einer langen Geschichte. Sowohl der Konsum von Kaffee (gewonnen aus Kaffeebohnen) als auch Guarana (gewonnen aus Guaranasamen) hat eine hunderte Jahre dauernde Tradition. Was haben beide Getränke gemeinsam, was unterscheidet sie? Auf welche Weise wirken beide Pflanzen stimulierend? Kaffee Vermutlich hat die Kaffeepflanze ihren Ursprung im ehemaligen Königreich Kaffa in Äthiopien, wo sie bereits im 9. Jahrhundert erwähnt wurde. Kaffee mit guarana. Definitiv aber stammt sie aus Afrika. Durch Sklavenhändler verbreitete sie sich und trat ihren Siegeszug vor allem in Arabien und Europa an. Die Kaffeepflanze wächst immergrün als kleiner Baum oder Stauch. Sie bildet Laubblätter aus und besitzt 8-15cm große Nebenblätter. Heute bilden die beiden Sorten Arabica und Robusta insgesamt 98% des angebauten Kaffees weltweit. Die Kaffeekirsche wird bis auf etwa 12% Wasseranteil getrocknet und von ihrer Haut und Fruchtfleisch befreit. So erhält man Rohkaffee.
Mit dem Pulver werden guaranahaltige Getränke selbst zubereitet. Auf Grund des bitteren Geschmacks bietet sich das Mischen in Orangensaft an. Sehr gut schmeckt aber auch ein Kakao mit Guarana oder ein lecker Smoothie. Die Getränkehersteller sind natürlich auch auf Guarana-Trend aufgesprungen. In Supermärkten und Drogerien gibt es mittlerweile die verschiedensten Getränke mit der Frucht aus dem Regenwald. Kakao mit Guarana, verschiedene Limonaden, Tee, Bier und sogar Guaranawein sind erhältlich. Guarana: Die alternative zu Kaffee | LiveFresh. Allerdings ist der Anteil von Guarana häufig so gering, dass eine Wirkung eigentlich nicht auftreten kann. Wer wirklich einen Wachmacher sucht, der sollte sich sein Getränk mit der individuellen Dosierung selbst aus dem Pulver mischen. Kann Guarana Kaffee ersetzen? Wer sich einmal an Guarana gewöhnt und die angenehm milde Wirkung zu schätzen gelernt hat, neigt wohl häufig dazu, seinen Kaffee durch die Superfrucht zu ersetzen. Trotzdem hat natürlich auch Kaffee einige Vorteile die nicht zu unterschätzen sind.
Die antioxidative Wirkung ist bekannt und soll bei Weitem die Konzentration von den Vitaminen C und E übertreffen. Guarana ist vor allem des enthaltenen Koffeins wegen so interessant. Das Koffein der Samen entfaltet dabei eine andere Wirkung als beispielsweise das Koffein in Kaffeebohnen, Kakaobohnen oder Teeblättern. Es scheint magenschonender zu sein, den Verdauungstrakt nicht anzugreifen und auf eine entspannte und langanhaltende Art anregend zu wirken. Kaffee mit guarana film. Genau erforscht ist das allerdings noch nicht, die Zusammenhänge werden jedoch in verschiedenen Studien erforscht und werden langsam etwas klarer. So wirkt Guarana Guarana enthält eine Menge an Koffein in ihren Samen. Es entfaltet dabei eine ganz andere Wirkung jenes übliche in Kaffeebohnen, Kakaobohnen oder auch aus Teeblättern gewonnen. Es soll wesentlich magenschonender sein und den lässt Magen und Darm grundsätzlich in Ruhe. Die Reizbarkeit wie bei herkömmlichen Koffeinkonsum des gesamten Verdauungstraktes wird auf diese Weise sehr geschont.
Kaffeeunverträglichkeit ist eine unschöne Angelegenheit. Allerdings gibt es einige gute Alternativen zu Kaffee, beispielsweise Guarana. Viele Menschen, die Kaffee nicht vertragen, kommen mit Guarana sehr gut zurecht. Anders als häufig behauptet wird, enthält diese Pflanze keine koffeinähnliche Substanz namens Guaranin: Die wachmachende Substanz, die in Guarana enthalten ist, ist keine andere als die Energiekick-Substanz, die der Kaffee enthält: Koffein. Ähnlich wie Kaffee, der in den unterschiedlichsten Lebensmitteln zum Einsatz kommt, gibt es auch Guarana in den verschiedensten Ausführungen: Im Handel sind Guarana-Tabletten, oder -kaugummis erhältlich. Naturata Bio-Produkte | Produktübersicht. Sogar Gummibärchen-Fans kommen auf ihre Kosten: Gummibärchen mit Guarana-Anteil können als praktischer Energizer zwischendurch verwendet werden. Welche Vorteile hat Guarana dem Kaffee gegenüber? Guarana gilt als besonders bekömmlich, da das Koffein langsamer im Körper freigesetzt wird. Magenprobleme nach Kaffee-Genuss? Probiere besonders säurearmen Kaffee!
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