Martin & Florian, zwei ganz normale Kumpels deren Hobby damit startete, einen einfachen Gin mit etwas Tonic-Wasser zu kombinieren, schmeckte ganz gut. Mit der Zeit und nach vielen probierten Sorten, begannen wir uns etwas tiefgründiger mit dem Thema Gin zu befassen. Bestes tonic water für gina. Neben der Teilnahme an professionellen Tastings, Messebesuchen und einiger Fachliteratur später, suchten wir auch direkte Gespräche mit erfahrenen Destillateuren. Der Wunsch einfach mehr und genau das heraus zu schmecken, was tatsächlich drin sein soll und unsere Erfahrungen mit anderen Gin-Liebhabern zu teilen, beflügelte uns diese Seite ins Leben zu rufen. Page load link
Ja, das dürfte den meisten viel zu schwach sein, aber auf diese Weise lernt ihr zugleich die Unterschiede herauszuschmecken. Beim nächsten Mal nehmt ihr dann 4 cl, und so weiter. Bis ihr das für euch perfekte Mischverhältnis gefunden habt. Bestes tonic water für gin price. Experimentiert und lasst euch nicht von irgendwelchen Cocktail-Rezeptbüchern beeinflussen! Dennoch würde mich natürlich interessieren: Wie trinkt ihr euren Gin Tonic? 😉 Bildquelle: Gin Foundry
Herkunft: Deutschland
Das Standard-Tonic Water von Schweppes, das sich in jeder Hausbar findet, ist schon vergleichsweise bitter, die Variante "Dry Tonic" sogar noch bitterer – sie passen zu Gins, die man durch die Bitterstoffe noch hindurchschmeckt. Wer einen eher milden Gin zu Hause hat – zum Beispiel den Botanist – der braucht auch ein mildes Tonic Water, das den sensiblen Gin nicht vergrault. Zum Beispiel das Fever Tree Mediterranean, das eigentlich schon fast pures Mineralwasser mit einem Hauch Zitronenlimo ist. Wo stammt der Tonic her? Die Frage ist eher was für Getränke-Historiker und wurde andernorts deutlich schöner beantwortet, als wir es hier könnten. Die Grundidee hinter Tonic Water war aber mal, ihn als Medizin zu benutzen, quasi als Impfung gegen Malaria. Das hat auch funktioniert, die dafür notwendige Menge an Chinin war aber erstaunlich hoch, sodass Tonic Water in den Kolonialzeiten, als es erfunden wurde, wohl nur wenig Spaß gemacht hat. The Illusionist Gin im Test & Tasting: ein blaues Wunder aus München. Ist Tonic Water giftig? Von der Verwendung als Arznei stammt wahrscheinlich die weitverbreitete Angst, er wäre giftig.
Herstellung: Tonic Water Selber machen Tonic Water muss nicht immer nur gekauft werden, sondern lässt sich mit ein wenig Aufwand auch selbst herstellen. Dazu benötigt es lediglich einiger Zutaten und etwas Geduld. Der Vorteil ist hierbei, dass man die Zuckerzugabe sowie die weiteren Geschmacksverstärker auf sein Bedürfnis individuell anpassen kann. Ein beliebtes Rezept für die eigene Herstellung von Tonic Water stammt von dem international anerkannten Bar Trainer Jeffrey Morgenthaler. Bartender's Choice: Die fünf beliebtesten Tonic Water der Bar-Profis. Rezept für selbstgemachtes Tonic Water: 1l Wasser Eine Bio-Orange, Zitrone und Limette 1g Salz 10g Zitronensäure 15g Chinarinde 100g Zitronengras 600g Zucker 6g Pigmentkörper Zunächst sollte das klein geschnittene Zitronengras sowie der Abrieb und Saft der Orange, Limette und Zitronen mit allen anderen Zutaten außer dem Zucker einen Topf gegeben und dort kurz aufgekocht werden. Im nächsten Schritt sollte die Mischung rund 20 min köcheln. Im Anschluss die Mischung abgießen und in einen sauberen Topf geben.
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