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Zubereitungsschritte 1. Den Backofen auf 200°C Ober- und Unterhitze vorheizen. 2. Den Spinat waschen, verlesen, putzen und in kochendem Salzwasser zusammenfallen lassen. Abgießen, kalt abschrecken, ausdrücken und hacken. 3. Den Feta zerbröseln. Die Zwiebel und den Knoblauch abziehen, fein hacken und in einer heißen Pfanne mit Öl glasig schwitzen. Vom Herd ziehen, abkühlen lassen, mit dem Feta, dem Romsarin und den Eiern unter den Spinat mischen und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen. 4. Die Butter zerlassen, aber nicht bräunen. Das Ei verquirlen und mit der Milch verrühren, dann das flüssige, lauwarme Fett angießen und untermischen. 5. 4 runde Portionsförmchen einfetten. Blätterteig Dreiecke: mit Spinat und Feta gefüllt | Chefkoch.de Video. Die Hälfte der Teigblätter mit der Eimischung bestreichen, übereinander legen und 4 Kreise (á ca. 12 cm Durchmesser) ausschneiden. Die Förmchen damit auskleiden und die Spinatmasse darauf verteilen. Die restlichen Teigblättern ebenfalls mit der Eimischung bestreichen, übereinander legen, 4 Kreise (á 8 cm) ausschneiden und diese auf der Füllung verteilen.
Etwas Ei zum Bestreichen zur Seite stellen und die Masse über das Fleisch gießen. Die zurückgelassenen Blätterteigscheiben in Streifen schneiden und den Kuchen damit belegen. Mit etwas Ei bestreichen und im Ofen für 40 bis 50 Minuten knusprig braun backen. Schnitzel-Brötchen mit Camembert Zutaten für 4 Personen 4 Schnitzel, à ca. 130 g Salz, Pfeffer, Paprikapulver 4 EL Mehl 8 EL Paniermehl 1 Ei Öl zum Braten 150 g Frischkäse 4 EL Milch 3 TL Senf ½ TL Paprikapulver 1 Prise Zucker 2 Tomaten 200 g Camembert 1 kleiner Eisbergsalat 4 Baguettebrötchen Zubereitung Die Schnitzel flachklopfen. Von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Das Mehl und das Paniermehl auf je einen Teller geben. Das Ei mit einer Gabel auf einem weiteren Teller verquirlen. Das Fleisch zuerst im Mehl, dann im Ei und anschließend im Paniermehl wenden. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Schnitzel von beiden Seiten goldbraun braten. Kann man rohen Spinat essen? (Gesundheit und Medizin, Ernährung, Smoothie). Abkühlen lassen. Für die Soße den Frischkäse mit der Milch, dem Senf, dem Paprikapulver und dem Zucker verrühren.
Man kann die Empanadas verschieden herstellen: entweder als prall gefüllte Körbchen, die an die Kuppeln von Biogasanlagen erinnern, oder als Teigtaschen. Für die Körbchen 80 g Teig und für den Deckel noch mal 40 g Teig abwiegen. Aus den Portionen Kugeln formen. Die größere Kugel von der Mitte aus mit den Händen zu einem Körbchen formen. Gut füllen, ruhig etwas kuppelartig. Die kleine Kugel zu einem Deckel drücken, auf das Körbchen legen und die Ränder gut zusammenkneifen. Den Deckel mehrfach mit der Gabel einstechen und auf ein Backblech setzen. Für die Taschen von 100 g Teig einen runden Fladen formen, diesen füllen und zusammenklappen. Die Ränder gut festdrücken. Den Backofen auf 180° Umluft aufheizen. Alles 50 bis 60 Minuten goldbraun backen und gut abkühlen lassen. Blätterteig mit feta und spinat online. Am besten am Vortag backen. Tipp: Alternativ kann man die Empanadas auch mit Schinken, Käse und Pilzen oder mit Hackfleisch füllen. Das Rezept stammt von Amanda Ernst aus Baden-Württemberg. Nudelsalat mit Ofengemüse Den Nudelsalat kann man auch gut mit den Resten vom Ofengemüse vom Vortag zubereiten.