0 mit Awanturka – Käsecreme mit geräuchertem Fisch Petra aka Cascabel von Chili und Ciabatta mit Kaninchen in Specksauce – Królik w smietanie z boczkiem
Hallo zusammen, ab heute möchte ich Euch einladen eine Woche lang Rezepte, Berichte, Tipps und Tricks oder Sonstiges zu posten, dass mit "Bauern" und Landwirtschaft zu tun hat. Im Allgäu gibt es noch Bauern, die auf Ihren Höfen liebevoll jeden Tag harte Arbeit leisten, damit im Supermarkt in der Kühltheke die Regale voll sind, unsere Landschaft so schön grün ist und wir auch noch wissen wie Kühe, Ziegen, Hühner usw. aussehen. Es ist für uns selbstverständlich, dass wir jederzeit Milch und Käse kaufen können, Fleisch und Wurst angeboten wird und frisches Gemüse und Obst auf dem Teller landet. Ich finde, dass ist es wert, eine Woche lang den Bauern eine Kategorie zu widmen. Grossmutters Apfelkuchen mit Baiserhaube - Rezept - GuteKueche.ch. Ich bin gespannt, was von Euch kommt 🙂 Euer Allgaier Mädle® aus dem Allgäu. Mädle aus dem West-Allgäu
Am einfachsten bewertet Ihr das Rezept unten mit Sternen ⭐ oder Ihr schreibt mir einen Kommentar. Vor allem wenn Ihr noch weitere Tipps für alle Leser habt. Habt Ihr etwas am Rezept verändert? Ich freue mich immer über Tipps und Anregungen von Euch. Hinterlasst einen Kommentar, damit alle sehen können, auf was für Ideen Ihr gekommen seid. Sharing is Caring:-).
Geschrieben von wesermami am 03. 02. 2009, 10:18 Uhr is gestern soviel brig geblieben... 5 Antworten: Re: was kann auch aus kartoffelbrei und sauerkraut machen???? Antwort von Steffi80 am 03. 2009, 10:20 Uhr Vielleicht einen Auflauf? Kartoffelbrei und Sauerkraut schichten, oberste Schicht Kartoffelbrei mit etwas Paniermehl drber und Butterflckchen. Was kann auch aus kartoffelbrei und sauerkraut machen???? | Forum Kochen & Backen. Beitrag beantworten Antwort von wesermami am 03. 2009, 10:26 Uhr danke... hrt sich gut an Antwort von fienchen1307 am 03. 2009, 10:39 Uhr das wollte ich auch gerade sagen ich mache immer dann noch fleischwurst rein die am ring klein schneiden und dann wenn man den k-prree drauf macht drber und dann sauerkraut und dann wie vorher beschrieben paniermehl und butterflocken schmeckt wirklich super Bis dann und guten hunger fienchen Antwort von claudi700 am 03. 2009, 10:45 Uhr hallo, sauerkraut in einer pfanne anwrmen. kartoffelbrei zu puffer formen, panieren und ausbacken, beides zusammen servieren. claudi Antwort von Hase78 am 03. 2009, 22:27 Uhr ich mach in den auflauf keine fleischwurst, sondern schrfere cabanossi wurst.
möchte morgen Kartoffelbrei kochen, mir fällt aber nichts passendes dazu ein. Habt ihr Ideen was man dazu essen könnte. Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet Gehacktesstippe, Gulasch, verlorene Eier 1) Als Kind habe ich gerne "verlorene Eier" in einem Nest aus Kartoffelbrei (um selbige) gegessen - mit Senfsosse (Berliner Art) oder Bechamel-Sosse. 2) Kartoffelbrei mit Sauerkraut und Bratwürsten oder ähnliches z. B. Fleisch- oder Leber-Käse. 3) Kartoffelbrei mit Kügelchen aus Gehacktem, Sosse und div. Gemüse Topnutzer im Thema kochen Frikadellen, Selchfleisch, gekochte Zunge, Falafel, gebratene Wurstschüsseln, gebratene Knackwürste.... Hühnerleber gebraten mit Röstzwiebel und Salat oder Spinat mit Spiegelei oder Bratwurst usw Hackfleischklößchen, Rahmsauce, Preisselbeeren. Sauerkrautknödel mit Zwiebelsauce Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Gibt es so in Schweden und ist super-lecker! !
Welche Kartoffel eignet sich für welches Gericht?
22. 01. 2007, 09:34 "Beilage" zu Sauerkraut? Hallo, in meiner Gemüse-Abokiste gab's neulich ziemlich viel Sauerkraut. Und das will gegessen werden... nur was dazu machen? Immer nur Schupfnudeln mit Speck dazu ist auch langweilig (hat jemand ein Rezept für selbergemachte Schupfnudeln? ). Was könnte man noch zu Sauerkraut machen, was esst Ihr dazu? LG, Regan 22. 2007, 09:36 AW: "Beilage" zu Sauerkraut? Was passt zu sauerkraut und kartoffelbrei mit. Ich mag gerne Kartoffelpü dazu. Und sogar Basmatireis, aber das mache ich dann doch eher nur für mich alleine... 22. 2007, 09:39 Wow, das ging ja schnell, danke! Und auf Kartoffelbrei wäre ich z. B. nicht gekommen, dankeschön! Bin sowieso ein Kartoffelpürree-Fan. 22. 2007, 09:40 Bei uns gibt's heute auch Sauerkraut. Ganz "klassisch" (nach westfälischer Sitte) mit Kasseler und Kartoffelpüree. Schmeckt aber auch mit Nürnberge Bratwürstchen lecker... oder im Szegediner Gulasch. Das heißt, ob das lecker schmeckt, weiß ich selber noch nicht, da erst probiert werden soll, aber dort hinein kommt jedenfalls Sauerkraut.
Nürnberger Würstchen - schmeckt alles drei sehr lecker! Ich habe auch noch ein vegetarisches Rezept für Sauerkrautauflauf. Statt Räuchertofu kann man Speck oder Schinkenwürfel nehmen, "normale" Nürnberger Würstchen statt der vegetarischen und selbstverfreilich darf auch jeder sein Kartoffelpüree selber stampfen! 22. 2007, 10:09 Wir essem zu Sauerkraut auch gerne eine dickere Scheibe warmer Fleischwurst. Was passt zu sauerkraut und kartoffelbrei deutsch. Ich koche auch immer die doppelte Menge und am nächsten Tag gibt es dann Sauerkraut und Püree untereinander. Mögen wir beide gerne. 22. 2007, 10:21 Ich hab noch ein Rezept fuer eine feine Sauerkrautsuppe im Fundus. 22. 2007, 10:34 @Lunalunita: Au ja, her damit! Klingt interessant.