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Beschreibung Mach aus einem italienischen Vorspeisen-Klassiker einen heißen Hauptgang. Tomaten und Mozzarella werden in dünne Scheiben geschnitten und auf Blätterteig-Boden gebacken. Diese unkomplizierte Variante einer Tarte lässt sich prima für Gäste zubereiten und schmeckt aromatisch, schmelzend und kross zugleich. Zubereitungsschritte Backofen auf 200 °C vorheizen. Tomaten in dünne Scheiben schneiden. Auf einem tiefen Backblech verteilen und mit etwas Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Zucker würzen. Im heißen Ofen ca. 15 Minuten backen. Mozzarella in Scheiben schneiden. Basilikumblätter von den Zweigen zupfen. Tomaten nach der Backzeit aus dem Ofen holen und kurz abkühlen lassen. Ofentemperatur auf 180 °C herunterschalten. Tiefes Backblech mit Backpapier auslegen. Rezept mit blätterteig tomate mozzarella full. Blätterteig ausrollen und auf Backpapier legen. Tomaten- und Mozzarellascheiben auf Blätterteig verteilen, mit Salz und Pfeffer würzen und restlichem Olivenöl beträufeln. Ei leicht verquirlen. Teigränder mit Ei bepinseln und leicht einschlagen.
Ein deftiger Sanck sind Mozzarella Taschen. Das Rezept wird mit Blättertieg zubereitet. Die Fülle ist aus Tomaten, Mozzarella und Schinken. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 1. 274 Stimmen) Zeit 45 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Den Blätterteig nach Packungsanweisung auftauen lassen. Die Tomaten überbrühen, häuten, vierteln, entkernen und würfeln. Den Mozzarella gut abtropfen lassen, dann ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Den Schinken in Streifen schneiden. Die Kräuter waschen, trocken schütteln und ohne Stiele fein hacken. Mozzarella Taschen - Rezept | GuteKueche.at. Den Backofen auf 180°C vorheizen. Alle Zutaten miteinander vermischen, kräftig mit Pfeffer abschmecken. Die Ränder der Blätterteig-Quadrate mit Eiweiß bestreichen. Die Teigquadrate mit der Füllung belegen, jeweils 2 gegenüberliegende Ecken übereinander klappen und gut festdrücken. Mit dem verquirlten Eigelb bestreichen und im Backofen etwa 25 Minuten backen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE HARTGEKOCHTE EIER - HARTES EI Zum Garnieren oder zur Jause, hartgekochte Eier - Hartes Ei sind immer beliebt.