Heute gibt es ein Zwetschgenkuchen mit Quark-Öl-Teig Rezept, dass RuckZuck gemacht ist. Zwetschgenkuchen ist immer ein wahrer Genuss bei uns und wird gerne jetzt in der Jahreszeit bei uns gegessen. Das tolle an diesem Rezept, es ist einfach und der Teig muss nicht aufgehen, wie bei einem klassischen Zwetschgenkuchen mit Hefeteig. Der Quarkölteig ist ein elastischer Teig und kann in verschiedenen Zubereitungen wie Hefeteig verwendet werden, deshalb ist er auch sehr einfach. Er muss nicht "gehen", ist also ein schnell gemachter Teig. Gut vor allem für Obstkuchen, Streuselkuchen und pikante Kuchen. Die Teigmenege ist ausreichend für ein Blechkuchen, für die Springform reicht etwa die halbe Rezeptmenge. Für salziges Gebäck lass den Zucker und den Vanillezucker weg. Gebäck aus Quarkölteig schmeckt frisch am besten. Du suchst nach einen Pflaumen oder Zwetschgen Rezept, dass einfach und lecker ist in der Zubereitung. Hier habe ich für dich einige meiner besten Pflaumen und Zwetschgen Rezepte zusammengefasst.
Das Mehl mit dem Backpulver und Salz vermischen, zur Schüssel dazugeben und unterkneten. Der Teig wird recht weich sein. 4. Den Ofen auf 200°C (390°F) vorheizen. Ein tiefes Backblech mit Backpapier auslegen oder gut einfetten. Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und dann auf das Backblech legen. Wer Probleme beim Ausrollen hat, kann den Teig auch einfach in Form drücken. 5. Die Zwetschgen auffalten, dass sie aussehen wie ein Schmetterling und dann eng an eng auf den Teig legen. Die Streusel gleichmäßig auf den Zwetschgen verteilen und mit Hagelzucker (optional) bestreuen. Für 25-35 Minuten backen. Aus dem Ofen holen und abkühlen lassen. Man kann den Zwetschgenkuchen lauwarm (lecker! ) oder abgekühlt servieren. 1. Start by washing, drying and pitting the plums. To remove the stone from the plums, use a sharp knife and cut the plums on one side along the stone – do not half them completely, you should have plums that are almost in one piece. Set aside. 2. For the streusel add the flour, sugar, vanilla extract and butter in small pieces to a bowl and mix (works best with a fork or your fingers) until streusel form.
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