Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Arbeitszeit von 15 Min. oder weniger. Filter übernehmen Europa Gemüse Rind Klöße Deutschland Beilage Saucen Winter Studentenküche Camping Kartoffeln Schwein einfach Schmoren Herbst Schnell Fleisch Festlich Hauptspeise gekocht 9 Ergebnisse 3, 5/5 (2) Gefüllte Klöße (mit Leberwurst) so wie ich sie kenne 40 Min. simpel 4, 06/5 (29) Gefüllte Klöße auch 'Gefillde' genannt, da es ein saarländisches Rezept ist 20 Min. simpel 3, 5/5 (6) 60 Min. simpel 2, 75/5 (2) Gefüllte Klöße mit Sauerkraut à la Bine schnell und einfach 30 Min. 24 Klöße mit Leberwurst Rezepte - kochbar.de. simpel (0) Gefüllte Klöße mit Milchsauce mit Hackfleisch und Leberwurst 30 Min. simpel 3, 5/5 (2) Gefüllte Klöße mit Specksoße 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Gefüllte Kartoffelklöße mit Leberwurst gefüllt 30 Min.
Desweiteren: 1 großes Glas Schlachtekraut 100g mild geräucherten Schinkenspeck Salz Das Kraut und den Schinkenspeck mit Wasser bedecken und mit einer Prise Salz mindestens 20 Minuten köcheln lassen. Für die Sauce: 1 kleine Zwiebel Butter 200g mild geräucherter Schinkenspeck 150ml trockener Weißwein 250ml Geflügelbrühe 250ml Schlagsahne 1 Lorbeerblatt Pfeffer aus der Mühle Saucenbinder bei Bedarf Die Zwiebel fein würfeln, den Schinkenspeck ebenso in kleine Würfel schneiden und beides zusammen in Butter dünsten. Mit dem Weißwein ablöschen, mit Pfeffer würzen, das Lorbeerblatt zufügen und etwas einköcheln lassen. Nun die Geflügelbrühe und die Sahne angießen und 10-15 Minuten köcheln lassen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Bei Bedarf mit etwas Saucenbinder abbinden. Anrichten Das Schlachtekraut (eventuelle Flüssigkeit abgießen) auf die Teller verteilen, nach Belieben das zugefügte Bauchfleisch mit auflegen, die Kartoffel- und Hackfleischklöße auf- und anlegen, Sauce angießen, auch etwas über die Kartoffelklöße und das Kraut.
Gefüllt Klöße nach "Hausfrauen Art" mit pikanter Hackfleisch-Leberwurst-Füllung Zubereitung Die Klöße in kochendes, leicht gesalzenes Wasser einlegen, im aufgedeckten Topf ca. 3 bis 5 Minuten kochen, anschließend 20 Minuten bei mittlerer Hitze ziehen lassen. Beilagenempfehlung Mit Sauerkraut und Specksauce wird daraus ein Mittagsgericht-Gedicht. Zutaten Kartoffelteig 77% (Speisekartoffeln, Kartoffelstärke, Trinkwasser, Speisesalz, Konservierungsstoff E202, Säuerungsmittel E330, Antioxidationsmittel E223 NATRIUMMETABISULFIT, Gewürzextrakt), Hackfleisch-Leberwurst-Füllung 23% (Schweinefleisch 76%, Schweineleber 12%, Lauch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Kräuter, Würze). Allerge: Sulfit Nährwerttabelle Nährwerte Nährwerte / 100g (%) Nährwerte / Portion 215g GDA/Portion (%)* GDA Brennwert 593 kJ / 140 kcal 1275 kJ / 301 kcal 15 8400 kJ / 2000 kcal Eiweiß 4, 9 10, 5 g 21 50 Kohlenhydrate 17, 7 38, 1 14 270 Zucker 0, 5 1, 1 1 90 Fett 5, 5 11, 8 17 70 ges. Fettsäuren 2, 2 4, 7 24 20 Ballaststoffe 1, 9 4, 1 16 25 Natrium 0, 23 2, 4 Kochsalz 0, 6 1, 3 6, 1 * Basierend auf einer täglichen Ernährung eines Erwachsenen von 2000 kcal.
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