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Nach dem Backen wird das gute Stück mit geschmolzener Butter eingepinselt und in Puderzucker gewälzt – fertig! Da dieser Stollen bis zu 4 Wochen haltbar ist, kann man ihn auch prima verschenken. Teilt doch einfach den Teig vor dem Backen in 4 Portionen, formt kleine Stollen daraus (Backzeit verkürzt sich nur gering) und verpackt sie anschließend liebevoll 🙂. Das Exemplar auf dem Foto habe ich übrigens letzte Woche gebacken und – Überraschung – es ist natürlich schon lange nichts mehr davon übrig. Ich glaube, ich backe gleich mal Nachschub… Habt ihr den Aprikosen Quarkstollen ausprobiert und seid ihr auf Instagram unterwegs? Super! Dann markiert mich doch einfach mit @kuechenmomente oder nutzt den Hashtag #kuechenmomente. Ich freue mich immer riesig darüber, wenn ich eure (Back)Werke zu sehen bekomme! Über Kommentare hier auf dem Blog freue ich mich natürlich genauso dolle 😉. Zubereitungszeit 20 min Wartezeit Backzeit 1 Std ZUTATEN 250 g getrocknete Aprikosen 375 g Mehl 1 P. Backpulver 175 g Zucker 1 P. Vanillezucker 1 Prise Salz 150 g Mandeln, gemahlen 125 g Schmelzflocken 175 g Butter 2 Eier Mark 1 Vanilleschote oder 1 TL Vanille-Extrakt 3 EL Rum (oder Milch) 250 g Magerquark AUSSERDEM 125 g Butter, geschmolzen 200 g Puderzucker ZUBEREITUNG Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Aprikosen Quarkstollen Ich starte die diesjährige Weihnachtsbäckerei mal nicht mit einem Plätzchen-Rezept (keine Angst, die kommen auch noch), sondern mit unserem Lieblingsstollen. Meine Männer lieben Stollen! Doof nur, dass da meistens Rosinen drin sind, darauf kann ich persönlich prima verzichten und zugegeben backe ich eher selten Sachen, die ich selber nicht mag. Deshalb habe ich letztes Jahr diesen Aprikosen-Stollen ausprobiert und während der letzten Adventszeit gleich des mehrmals gebacken. Sogar mein Jüngster, ein echter "Pingelkopp" beim Essen, liebt diesen Quarkstollen und lässt dafür sämtlich Plätzchen stehen. Von ihm habe ich letztes Weihnachten dann auch eine Stollenform geschenkt bekommen ("Für den leckeren Quarkstollen" stand im Geschenkanhänger). Ich dachte ja zuerst, Stollen backen ist aufwendig oder kompliziert. Dieser hier ist es jedenfalls nicht. Da keine Hefe verwendet wird, werden einfach alle Zutaten zu einem Teig verknetet und zu einem Stollen geformt – oder wie bei mir in eine Stollen-Backform gefüllt.
Auch hier zeigt Ihnen das Video, wie Sie das Fugenbrett richtig verwenden. Denken Sie daran, dieses immer angewinkelt zu halten und niemals flach auf die Fliesen zu legen. Ziehen Sie den Mörtel sauber ein zweites Mal ebenfalls diagonal ab, um eventuelle Luftblasen zu entfernen und die Fugen vollständig zu füllen. Wie Sie dies im Video beobachten können, ist das Verfugen der Fliesen keine besonders saubere Arbeit, vor allem, wenn der Fugenmörtel dunkel ist. Fliesen verfugen: So geht's. Die Fliesen werden nahezu vollständig mit Fugenmasse befleckt, weshalb die anschließende Reinigung nicht zu vernachlässigen ist. Die Fugenmasse muss nach einer gewissen Trockendauer (beachten Sie hier die Herstellerangaben) mit einem feuchten Schwamm oder einem feuchten Schwammbrett abgewischt werden. Wenn Sie also mit Ihren 5 m² fertig sind, können Sie praktisch mit dem Abwischen im zuerst verfugten Bereich anfangen. Der Fugenmörtel muss – je nach Herstellerangaben – etwa 30 Minuten bis 1 Stunde anziehen. Um die überschüssige Fugenmasse sauberer und schneller entfernen zu können, verwenden Sie ein spezielles Schwamm-Fugenbrett oder einen mit einem Teppichmesser geritzten Schwamm.
Unser Tipp: Sind Ihre Fugen nicht ganz gerade geraten oder Ihre Fliesen leicht ungleichmäßig geschnitten, dann wählen Sie besser einen Fugenmörtel in möglichst ähnlicher Farbe wie die Fliesenoberfläche. Damit wirkt die Gesamtfläche dann deutlich ordentlicher. Testen Sie die Farbwirkung Ihres Mörtels an einer versteckten Stelle vor Ort aus.
Auch solche Epoxidharzmörtel haben allerdings ihre Grenzen: hohe Temperaturen nämlich, weshalb ihnen beispielsweise Dampfreiniger mit mehr als 100 Grad nicht zu nahe kommen sollten.
Legen Sie los. Sagen Sie uns Bescheid, wenn Sie sich den Job als Fliesenleger vorstellen können. Klicken Sie auf den "Jetzt bewerben" Button, geben Sie Ihren Namen an und wie wir Sie erreichen können. Fliesenleger Minijobs Bad Schönborn. Den Rest erledigen wir für Sie. Ihr Ansprechpartner Sandra Wehner (Filialleiterin) DIEPA Filiale Gera +49 365 5523088 Note that applications are not being accepted from your jurisdiction for this job currently via this jobsite. Candidate preferences are the decision of the Employer or Recruiting Agent, and are controlled by them alone. To view & apply for jobs on this site that accept applications from your location / country, tap here: Search for further Jobs Here: Search here through 10 Million+ jobs: CV Search